分享5道肉菜,冬天大口吃肉真的爽,太满足了!料酒白糖葱花淀粉蚝油五花肉

冬天吃肉,那简直是一种无与伦比的满足,仿佛是大自然赋予冬日最温馨的慰藉。寒风凛冽之时,一锅热气腾腾的炖肉,抑或是外焦里嫩的烤肉,都能瞬间唤醒沉睡的味蕾,让身心得到极致的抚慰。

那肉质酥软,入口即化,每一口都是对味觉的极致诱惑。无论是醇厚的牛肉,还是鲜嫩的羊肉,亦或是细腻入微的猪肉,在冬日的餐桌上,它们都化身为温暖与力量的使者,为人们的身体注入源源不断的热能。搭配上各式各样的调料,酸、甜、苦、辣交织在一起,构成了冬日里最为丰富的味觉盛宴。

材料:适量五花肉,1勺生抽,葱姜,料酒,2勺烧烤料,少许白糖,盐,孜然粉。

脆皮叉烧

材料:适量五花肉,1勺生抽,1勺料酒,1勺蚝油,适量料酒,老抽,适量盐,白糖,一块南乳,葱姜蒜,红薯淀粉。

卤肉饭

材料:适量五花肉,葱姜料酒,冰糖,干辣椒,香叶,八角,花椒,2勺生抽,1勺老抽,料酒。

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油面筋酿肉

材料:适量猪前腿肉,1个鸡蛋,2勺料酒,1勺生抽,水淀粉,葱花,盐,胡椒粉,油面筋适量。葱姜,大蒜,干辣椒,生抽,老抽,蚝油,葱花,水淀粉。

把子肉

材料:3个鸡蛋,适量五花肉,2勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,1勺黄豆酱,桂皮,八角,香叶,葱姜蒜,白糖,干辣椒,适量青椒。

THE END
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