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6.川菜食谱川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分,本土川菜中,四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。 川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜;小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜,同时包括宜宾菜https://apps.apple.com/nz/app/%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%B0%B1-%E5%85%AB%E5%A4%A7%E8%8F%9C%E7%B3%BB%E4%B9%8B%E5%9B%9B%E5%B7%9D%E8%8F%9C%E9%A3%9F%E8%B0%B1%E5%81%9A%E6%B3%95%E5%A4%A7%E5%85%A8/id1669965948

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8.200种川菜菜谱大全建议收藏经典川菜鱼香肉丝 麻婆豆腐做法大全 川菜:宫保鸡丁 麻辣香锅 红汤香菜丸子 鱼香肉丝 水煮猪肉片 火筵川椒肉片 麻辣豆花鱼 经典川菜:水煮肉片 郫县辣酱烧长茄 宣威火腿焖饭 青椒回锅肉 (少油版)啤酒鸭 麻椒鸡块 川味回锅肉 川味儿泡菜 干煸茄子 麻椒鸡块 家常菜鱼香肉丝 香辣过江滑肉 香辣豆花肉片 鱼香鲍鱼 四川咸https://www.360doc.cn/article/373429_745836617.html

9.川菜家常菜怎样做出美味地道川菜家常菜(2)养生食谱川菜家常菜 怎样做出美味地道川菜家常菜 水煮豆花鱼 用料主料 豆花500克、胖头鱼1条、辣椒粉2茶匙、菜籽油50克、鸡粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱3根、泡椒20克、花椒粉2茶匙、干辣椒15克、生粉1茶匙、蚝油2茶匙、料酒3汤匙、花椒15克、大蒜4瓣、郫县豆瓣酱2汤匙。https://m.39yst.com/shipu/310184_2.shtml

10.川菜菜谱大全回锅肉主料猪腿肉300g;胡萝卜半只;辅料红油豆瓣酱2勺;盐2g;生抽10ml;葱适量;玉米油20ml;辣椒1只;料酒20ml;花椒适量;姜适量;蒜适量;回锅肉的做法步骤1:猪肉,葱姜蒜段,花椒,辣椒料酒放水中煮热菜 川菜 午餐 私房菜 常见菜式 荤菜 老人 东北菜 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 名菜 家常菜 中式菜系 产妇 朋友http://www.dzmeishi.com/list-86-0.html

11.家常味家常味型是川菜中常用的一种味型,其特点是咸鲜微辣,可能带有略微的甜味或醋味。?这种味型广泛用于热菜,主要通过?郫县豆瓣、川盐、?酱油等调料调制而成, 根据不同菜肴的风味需求,还可以适量加入?红豆瓣、?泡红辣椒、?料酒及?甜酱、?味精等。 http://6als.com/chaoshi/shangpin/ccjiachangwei.html

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