对于妈妈们来说，孩子的发育状况是个让人关心的问题。但很多妈妈都担心自己的孩子身高输在起跑线上，从而处处忧虑该给孩子吃什么有助于身高的增长。那么吃什么才能让儿童长高呢儿童长高食谱大全该如何设计接下来的内容可能会帮助大家更好的了解。
5种有利于儿童长高的食谱
猪肝鸡蛋
新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。先将大米在锅内熬到开花为度。将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
鸡蛋黄粉粥
新鲜鸡蛋一个，煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。
鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。将鸡肝切成片备用将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，加适量清水，先用武火煮沸后，改为文火煮一小时，再滤去骨渣和药渣。然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，按口味加调料，待温后吃鸡肝喝汤。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的生长发育甚为有利。
猪骨菠菜汤
取新鲜猪脊骨350克，菠菜200克。用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，加入调料，饮汤吃菠菜。猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中含有相应的酶，因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。
牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。
影响儿童身高的因素
(一)遗传因素：椐统计，男女身高分别有79%和92%属于遗传因素的作用。
(二)种族的差别
(三)营养水平
(四)激素分泌：身高取决与人体生长激素的分泌，特别使4个重要腺---甲状腺、脑垂腺，胸腺与性腺。侏儒症患者脑垂提分泌的生长激素明显不足;性腺发育不全的女性，身高大约都在1。4米以下;患甲状腺疾病也会影响身高。
(五)健康状况：孩子在5岁以前生长速度最快，每年能长20厘米，到5岁时则稳定在每年6厘米左右。进入青春期又加快到每年10厘米，其后增加基本停止。在这个阶段，许多疾病如贫血、慢性感染，消化不良等都会抑制生长，内分泌失调也会影响生长。
(六)体育锻炼：体育活动有利于加快血液循环，促进骨骼的生长。椐统计：同年龄、同性别的孩子，经常锻炼的要笔不锻炼的高出4-10厘米。
(七)微量元素：研究发现，身体缺钙的骨骼则会停止生长，而且还会得软骨病;缺锌的孩子，不仅食欲不振，而且身高及体重都不及同龄儿童。
(八)性成熟期：一般来说，性成熟较晚的孩子，身材较高;性成熟较早的孩子，身材较矮。
(九)阳光照射：适当的阳光照射，会增加体内维生素D的合成，这对胃肠道吸收钙、磷，保证骨骼的正常生长极为重要。
所以，孩子长高主要应该多补充钙质，钙质可以帮助孩子的骨骼更好更快的发育，但也要注意维生素D的补充。因为维生素D关系着钙质的吸收。如果缺乏维生素D，钙质吸收不完全，补充的效果并不明显。