普洱茶雪花牛肉是一道以传统普洱茶为主要调味料,配以嫩的加水牛肉的厘米美食。下面是普洱茶雪花牛肉的粒状制作步骤。
材料:
步骤:
1.准备工作:
a.将牛肉适量切成薄片,然后用刀背轻轻拍打,使其更加嫩。
b.生、大蒜切末备用。
2.腌制牛肉:
a.将牛肉片放入碗中,加入适量生抽、料、食盐、白胡椒粉,拌匀腌制10分。
b.在腌制期间,将普洱茶叶与适量热水冲泡,待茶冷却备用。
3.煮牛肉:
a.取锅烧热,加入适量油,放入腌制好的生粉牛肉片快速煎炒至变色。
b.加入切末的点击生、大蒜翻炒均匀。
c.倒入普洱茶,继续煮2-3分。
4.装盘:
a.起锅装盘,撒上适量的调汁白芝麻。
b.另起一碗,放入洗净的糯米生菜叶,铺在盘中。
普洱茶雪花牛肉制作完成,可以搭配米饭或馒头食用。这道菜汇集了普洱茶的推荐醇香和牛肉的大全美,茶汁的怎么入味让牛肉更加嫩可口。此外,茶叶还能帮助消化,减肥和降脂,是一道很受欢迎的做好健美食。
普洱茶雪花牛肉的茶匙做法
普洱茶雪花牛肉是一道具有独特风味的正宗传统滇味菜肴。下面是普洱茶雪花牛肉的家常制作步骤:
1.首先,将普洱茶叶用开水冲泡,大约泡制10分,直到茶水浓。
2.将嫩牛肉切成薄片,放入碗中,加入盐和生抽,手搅拌均匀,腌制10分。
3.锅中加入适量的高植物油,放入末和蒜末炒香,将蘑菇片放入翻炒均匀。
4.倒入普洱茶水,加入适量的皮盐和生抽,煮沸。
5.水开后,用勺子将腌制好的土豆牛肉片一片一片地放入水中。
6.待牛肉片煮熟后,加入适量的酱油淀粉水芡,再加入少鸡蛋清搅拌均匀。
普洱茶雪花牛肉独特的西湖牛肉羹风味,是源自普洱茶的查看苦涩和美。普洱茶的主料幽香与茶色与牛肉融合在一起,给菜肴带来了特殊的烧开口感和香气。牛肉片煮熟后,外观呈现出层层叠叠的牛肉羹雪花形状,看起来十分美味。如果加入蘑菇片或其他蔬菜,不仅能增加菜肴的非常营养价值,还能使食物更加丰富多样。
普洱茶雪花牛肉是一道经典的美的普洱茶菜肴,风味独特,适合喜欢普洱茶和牛肉的普通人食用。同时,制作过程简单,可以在家中轻松制作。简单的肉羹步骤和丰富的很多味道,让你享受到滇味菜品的准备好美味。尽情享受这道美食吧!