做法：1.准备食材。芹菜两小棵、腐竹适量、胡萝卜适量、蒜适量。2.泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。3.用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹匀均的泡发。4.将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。5.锅中加入适量的水，烧开后，放入芹菜和胡萝卜，然后再倒一点食用油，焯一分钟左右捞出。6.将腐竹放入锅中焯一分钟捞出。7.将芹菜、胡萝卜、腐竹放在盆中过凉水备用。8.盆中放一小勺盐、一小勺鸡精、蒜末、一勺白醋拌匀。9.锅中加少许油，油热后放入几粒花椒爆出香味。然后将花椒捞出，将花椒油倒入盆中。10.滴少许香油拌均即可。青椒炒蛋
食材：鸡蛋、尖椒、葱、干辣椒、肉末；做法：1.鸡蛋打散先炒熟；爆香葱跟辣椒后炒青椒；2.放炒熟的肉末跟酱油；倒入鸡蛋翻炒关火；尖椒肥肠
食材：青红椒200克；肥肠200克。油、辣豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜各适量。做法：1、肥肠事先卤熟，切成小块。2、青红椒切滚刀块，大蒜切粒。3、起锅，煸香蒜粒。4、下青红椒炒至断生，放少许盐使之有个底味，然后盛出备用。5、炒完青椒剩余的油可用来煸香辣豆瓣酱。6、卤肥肠回锅翻炒。7、之前炒过的青红椒回锅翻炒，此时可试一下味道，并按自己喜爱的口味添入生抽，糖，蚝油等调味料。8、大火炒匀，即可出锅。玉米南瓜排骨汤
食材：玉米、排骨、南瓜、葱、姜、盐做法：1、把材料洗干净，切好备用；2、砂锅内加入水，倒入洗干净的排骨断；3、放入生姜片，玉米段、南瓜片，开大火待汤汁烧开转小火撇去浮沫，炖大约100分钟；4、出锅前倒入适量的盐巴就可以出锅啦！芝麻酱面
食材：黄瓜、豆芽、面条、酱油、芝麻酱、麻油、葱、蒜、糖、醋。做法：1、锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将洗净的豆芽烫过，捞起备用。2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、糖、醋放在碗内，用勺子拌匀成糊状。3、锅内放清水和盐，将面条煮熟。4、把酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、豆芽摆放在面条上,撒上葱末即可。香煎豆腐
食材：豆腐、辣椒、葱、蒜、猪肉、花生米、酱油、花生油。做法：1.将豆腐切成片，辣椒、葱、蒜切段，猪肉切末。2.煎锅放油烧热，加入豆腐小火煎炸。3.煎的过程中要时不时给豆腐翻一下面，等到豆腐两面煎到金黄时起锅。4.加辣椒、葱、蒜爆炒，再放入猪肉，2分钟后加入适量酱油。5.放入豆腐，继续煮2分钟，大火收汁。五彩蔬菜粒
食材：胡萝卜1条大的、山药1个、玉米2条、豆角2条、盐适量、姜2片、生粉一点。做法：1、把材料切丁丁，（山药切后放入水中浸泡，避免变黑）；2、锅下油，一点盐，姜（喜欢辣的可以放一点辣酱）；3、然后放山药、胡萝卜，炒一下，倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加点点水盖锅盖；4、等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，上锅。鱼香杏鲍菇
食材：杏鲍菇200g、木耳适量、胡萝卜50g、青椒1个，油20g、精盐1/2茶匙、剁椒4茶匙、陈醋10g、白糖10g、酱油5g、蒜粒、生姜末、淀粉。做法：1、把陈醋、酱油、精盐、白糖、淀粉调匀成酸甜味汁。2、杏鲍菇、胡萝卜、青椒切成细条。3、木耳泡发后切细条。4、炒锅里倒入10g油，放入杏鲍菇与胡萝卜条小火翻炒至油润软榻。放入木耳、青椒炒匀后盛出备用。5、锅里倒入剩余的油，倒入剁椒、蒜粒、生姜末小火炒出香辣味。倒入调好的味汁，炒成粘稠的酱汁。6、倒入炒好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳、青椒条炒匀大火收汁。家常藕片
食材:莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。做法:1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。3、加入少许生抽。4、瘦肉变色后盛起备用。5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。6、加入黑木耳，翻炒几下。7、加入藕片，煸炒。8、边炒边淋入少量清水。9、煸炒至藕片断生。10、倒入滑炒过的瘦肉。11、放盐、白糖调味。12、加入青椒，翻炒均匀。13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。凉拌香辣土豆片
食材：土豆250克，香葱2根，盐1克，鲜酱油10克，芝麻油5克，花椒油2克，辣椒油适量，熟白芝麻适量。做法：1.土豆去皮切薄片，再用清水将土豆片的淀粉冲洗干净。2.再放入沸水中煮熟，约2-3分钟，视土豆片的厚薄来定，但不能煮烂了，煮好后捞出。3.将小香葱洗净后切成葱花备用。4.土豆片放凉后控干水分，再拌入调料盐、鲜酱油、芝麻油、花椒油、油辣子。5.最后撒上葱花和熟白芝麻，充分拌匀即可。