家常菜谱大全：为您提供丰富多样的烹饪选择

材料：黄瓜2根，蒜末、小米椒、香菜适量，生抽、醋、盐、糖、凉拌油适量

做法：

1.黄瓜洗净，切成细长的条状，备用。

2.将蒜末、小米椒、香菜等调料混合在一起，根据个人口味适量添加。

3.将混合调料倒入黄瓜中，轻轻拌匀即可。

二、主食之选：葱油花卷

材料：面粉适量，酵母粉适量，温水适量，葱花、盐、食用油适量

1.将酵母粉放入温水中，搅拌均匀后倒入适量面粉，揉成面团。

3.擀开面团，涂抹食用油，撒上葱花和盐，卷成花卷状。

4.蒸锅加水，将花卷放入蒸锅，蒸20分钟左右即可。

三、营养汤品：番茄鸡蛋汤

1.将番茄切成小块备用，金针菇和青菜洗净备用。

2.锅中加水烧开，放入番茄块煮烂，加入金针菇和青菜。

四、健康素菜：青椒炒豆干

材料：青椒2个，豆干2块，蒜末适量，生抽、盐、胡椒粉适量

1.青椒去籽切丝，豆干切成条状。

2.锅中加油烧热，加入蒜末爆香。

3.放入青椒丝和豆干翻炒均匀。

4.加入生抽、盐、胡椒粉调味，继续翻炒至青椒熟软即可。

五、荤菜首选：糖醋小排骨

材料：排骨500克，番茄酱适量，糖、醋、生抽、料酒、姜末、蒜末适量

1.排骨洗净斩段，加入姜末、蒜末、料酒腌制片刻。

2.锅中加油烧热，将腌制好的排骨煎至两面金黄。

3.加入适量的水烧开，放入番茄酱、糖、醋、生抽调味。

4.煮至汤汁浓稠即可出锅。

六、简单快捷的炒菜：西红柿炒蛋

材料：西红柿1个，鸡蛋2个，葱花适量，盐、胡椒粉适量。做法：1.西红柿切成小块备用，鸡蛋打散备用。2.锅中加油烧热，倒入鸡蛋液炒熟后盛出。3.锅中留底油，加入葱花炒香后加入西红柿块翻炒均匀。4.加入盐、胡椒粉调味，最后倒入炒好的鸡蛋块翻炒均匀即可出锅。简单又美味，是快速解决饥饿的好选择。

七、下饭菜：红烧茄子材料：茄子2个，蒜末适量，生抽、老抽、盐、糖适量做法：1.茄子洗净去蒂，切成大小均一的条状。2.锅中加油烧热，将茄子煎至表面微黄。3.加入蒜末煸炒出香味。4.加入生抽、老抽、盐、糖调味的水烧开后倒入锅中焖煮至茄子熟软即可。软糯的口感配上浓郁的酱汁，绝对是一道下饭的好菜谱。以上就是家常菜谱大全的内容了。无论是想要丰富多样的主食选择还是美味健康的素菜搭配或者是营养丰富的汤品料理，这些菜谱都能够满足您的需求。快快尝试一下吧！