如今的上班族，看似拥有12万点能量，其实是拖着疲惫、亚健康的身体去上班。近年来，胃病在上班族中占了很大比例，越来越多的胃炎患者被确诊。胃炎患者一定要注意多吃一些养胃的食物。五花肉汤对养胃很有帮助。一起来看看胃炎五花肉汤的做法吧？
五花肉汤家常菜
五花肉汤不仅仅是五花肉的原料，更重要的是要注意配料的搭配，以发挥其应有的保健作用。注重健康的妈妈，在秋冬给家人煲汤时，往往不会忘记五花肉，那么今天我们就来学习一下五花肉汤的做法。
【银杏五花肉鸡汤】
主料：鸡肉半个，五花肉半个，银杏适量（根据人数，成人每天不超过8个，儿童每天不超过5个）；
材料：生姜1片，红枣一把，枸杞一把，料酒适量，盐少许，胡椒粉少许。
实践：
1、鸡去内脏，洗净切块备用；五花肉用粗盐和白醋搓揉，用开水烫一下，捞出切成长宽约2厘米的块。
2.再煮一锅水，加入鸡块和五花肉，焯水去血，捞出待用。
3.准备一个汤锅，加入五花肉和鸡块，加入姜片、去核红枣、枸杞一把、料酒适量和胡椒粉少许，加水浸泡食材。
4.大火烧开后转小火继续煮2-3小时。食用前5分钟加盐调味。没关系。
五花肉汤的功效和作用
虽然五花肉汤可以搭配很多食材，比如霸王花、银杏、腐竹、花椒等，总而言之，是为了最大限度地发挥五花肉的功效。一起来看看五花肉汤的功效吧！
五花肉汤的五个好处：
1.健脾养胃。多喝猪肚汤，除了健脾养胃外，还可以改善人的食欲不振，促进肠胃消化，缓解消化不良。
2.增强体质。因为五花肉汤搭配不同的保健食材，可以改善虚弱，增强体质。
3.改善尿频。五花肉可以缓解尿频尿急的现象，尤其是小便频繁的人。
4、遗精的防治。猪肚汤可以起到防治男性遗精、女性白带的作用。
5、补中益气。山药和五花肉汤可以起到很好的补中益气的作用，辣椒可以让人食欲大开，霸王花还可以润肺止渴。
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