济宁13道菜品斩获多项大奖！“新时代新鲁菜”2021鲁菜创新大赛评选结果揭晓

“新时代新鲁菜”2021鲁菜创新大赛各奖项评选结果1月7日揭晓。济宁13道菜品获奖，位居全省前列。济宁市委宣传部、济宁市文化和旅游局、济宁市旅游饭店协会荣获大赛最佳组织奖。其中，济宁报送的满湖漂银获十大创新菜品，（桃胶）诗礼银杏、藕遇芦花、青莲荷韵获得20款“我最喜爱的新鲁菜”，位列全省第二，（桃胶）诗礼银杏、藕遇芦花、青莲荷韵、孔府八珍、烤花揽鳜鱼、菱米霸王花、诗礼银杏、运河四扣碗、张顺红尾鱼、香辣四鼻孔鲤鱼、香煎玉带鱼卷11道菜品获100款“最具价值新鲁菜”，数量占全省11%，名列前茅。

国际方面，大赛吸引了来自英国、美国、俄罗斯、法国等40多个国家的美食爱好者参赛，组委会评出了“十大海外新鲁菜创新奖”、“十大海外新鲁菜最具价值奖”、20款“我最喜爱的海外新鲁菜”、36个“海外最佳组织奖”以及若干个“海外优秀传播奖”。此外，大赛推动了中英两地对话，并在英国伦敦西区莱斯特广场做了推介，为鲁菜海外传播开了新局，成为用鲁菜讲述中国故事的典范。