看过来！产后第4天月子餐食谱来啦→

黄花菜瘦肉汤、清炒木耳、清炒油麦菜

早

餐

紫薯粥

用料：紫薯200克、糯米100克、大米100克、清水适量、白砂糖100克。

制法：

1.紫薯去皮洗净，切成小方块；

2.糯米、大米洗干净，浸泡三十分钟捞出，滤干水；

3.所有食料放入电压锅中，加入适量清水，煲约45分钟；

4.煲好之后，等2～3分钟，开盖，加入适量的白砂糖，拌匀，再盖上盖子五分钟。稍微拌匀即可。

南瓜馒头

用料：南瓜130克、面粉200克、酵母2克、水适量、白糖30克。

1.南瓜去皮切开，放入蒸锅，大火蒸15分钟；

2.放入搅拌机打成泥；

3.南瓜泥中加入糖搅匀，酵母粉用温水化开；

4.面粉中打入鸡蛋、倒入酵母水和拌好的南瓜泥，揉面；

5.待面团不再粘手就揉好了，盖起发面；

6.待面团发至两倍大，取出揉成粗条状，再分成小份；

7.根据喜好，揉成自己喜欢的形状放入蒸锅；

8.大火蒸10分钟左右即可出锅食用。

中

番茄炒蛋

用料：大番茄2个、鸡蛋3个、盐、白醋、白糖、生抽适量。

1.鸡蛋打散，番茄切块；

2.锅中倒入少量油，鸡蛋炒熟装盘备用；

3.再倒少许油，加入番茄翻炒，加少许清水，生抽，白糖，盐；

4.出汁后放入鸡蛋炒匀即可出锅。

莴笋炒肉片

用料：莴笋1根、猪瘦肉50克、油、盐、料酒、葱、姜、蒜适量。

1.莴笋去叶切成菱形备用；

2.葱姜蒜切好备用，瘦肉焯水后切成肉片备用；

3.锅内热油，葱姜蒜爆香；

4.加入肉片炒至两面变黄，加入莴笋炒三分钟，即可出锅。

晚

黄花菜瘦肉汤

用料：干黄花菜50克、瘦肉200克、油盐、淀粉、葱花、清水、料酒、香油适量。

1.干黄花菜提前泡发；

2.瘦肉切丝，加入盐、淀粉、料酒抓匀，腌制10分钟；

3.锅内倒油，油热后加入葱花爆香，加入黄花菜煸炒5分钟；

4.加入适量清水，煮开后倒入腌制好的肉丝并滑散；

5.继续煮5分钟，再次煮开后，加入盐、香油、葱花，出锅即可享用。

清炒木耳

用料：干木耳一把、生抽、盐、油、葱姜适量。

1.干木耳发透；

2.锅内烧开水把木耳烫熟；

3.锅内倒油烧热，倒入葱姜碎爆香，下木耳煸炒；

4.加入盐、酱油搅匀出锅即可食用。

清炒油麦菜

用料：油麦菜一把、姜5克、大葱5克、香菜3克、生抽、油适量。