近年来,随着网络红人的推波助澜,空气炸锅变得非常流行,许多人盲目跟风购买,却发现许多炸锅的做工质量不佳,甚至还会散发出致癌物质。作为一名拥有5年工作经验的家用电器测评师,我觉得有必要提醒大家,目前许多品牌商为了增加销量,在价格上进行了激烈的竞争,而忽略了产品的安全性能,生产的产品使用会有有毒有害物质,我们通过实践总结出一套判断空气炸锅哪个品牌最好的方法,并推荐了五款质量上乘的空气炸锅产品供大家参考。
(上图是测试使用过的部分产品)
空气炸锅哪个品牌最好?众所周知,煎炸食物的口感很棒,但制作过程却很繁琐,所以许多美食博主都强烈推荐使用空气炸锅,它还有下面几个优势:
1、空气炸锅的操作非常简便,不像煎炸那么繁琐,对于技巧的要求也比较低,所以即使是新手也能轻松上手。
2、低脂健康,使用炸锅可以制作出美味的菜肴,而不需要太多的油脂。此外,由于是低脂肪的,所以对于一些想要减肥的人来说,使用炸锅是非常健康安全的。
3、清洗方便,空气炸锅通常采用不粘涂层,这使得在炸好食物后的清洗工作变得非常容易。因此,用户在清洗时无需担心手部会感到粘糊糊的,清洁起来非常方便。
4、省油美味,油炸食品通常需要大量的油,但如果使用炸锅,只需在食物表面喷洒少量油脂,就可以得到油炸口感,省油又美味。
目前来看,空气炸锅确实具备诸多优点,但许多企业在生产空气炸锅时,并没有顾及消费者的食品安全问题,反而选用了一些质量不过关的材料,从而给消费者带来了巨大的安全隐患。因此,许多朋友都会向我咨询空气炸锅哪个品牌最好,下面就是我总结出的一些选购建议,供大家参考。
1、优选实力雄厚的品牌
只有一些有实力的专业品牌,在散热、耐用性、温度控制等方面投入大量的资金做研发,经过食品级认证的产品,大家才能放心使用。
2、优选不锈钢发热管
3、容量要适合
建议选择5L左右,功率与容量比例科学的产品,无论是个人使用还是家庭使用都很合适;若容量过大,加热效率低,难以烤熟食物;也不要追求过小的产品,因为它只能烹饪有限的食物。
4、选择功率在1500W左右
在使用空气炸锅时,要考虑的第一个因素是功率,通常选用1500瓦左右的功率比较合适。若功率过小,热效率会下降,体积小功率大的产品可能会导致焦炭烧糊,也不利于温度的控制。
5、优选耐高温、无毒无刺激的材质用料
使用无毒、耐高温、无刺激性的材料,可以确保产品的安全可靠。这些材料通过了多项食品级别的检测,可以保证产品符合最严格的要求。
6、建议选择触屏式
空气炸锅哪个品牌最好?看了这些选购指南,你们已经对这款美食神器有了一定了解,选择过程中会少走弯路。下面推荐五款目前口碑较好的空气炸锅供参考。
第一款:FXGONNE宫菱空气炸锅
特色:“安全无毒”的发烧性能之王,用料扎实耐用性一流
市面上牺牲品质疯狂打价格战等问题很多,性能与耐用性差,饮食安全隐患很大。宫菱被媒体誉为“安全无毒”的发烧性能之王,用料扎实耐用性一流,它是常出口欧美市场的专业老牌,罕见有欧盟等国家认证,与美的等品牌的高端系列齐名!它独创十大项发热性能和安全无毒黑科技,有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%,且重金属污染为0,唯一获得欧盟等国家认证,核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精准度等数据达到了千元空气炸锅水准!
下图是取自它家的研发理念语录之一:
为了足够“安全无毒”的高性能与耐用性,宫菱不搞多余的功能噱头,一款产品死磕多年,融入了84个“安全”技术创新点,从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢!此外还围绕导流创新、发热技术、涂层设计、温控算法、等方面,创新研发十项黑科技,如Nets有机硅不沾涂层、储能型不锈钢加热管,WOS智能控温算法等,且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证。安全无毒性、加热效率、均匀性远高同行,同时在任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患!
宫菱早年专注于B2B“安全无毒”家电业务,对家电的研发、品控、设计、材料与技术有丰富经验沉淀!宫菱从安全的视角去判断材料的稳定性、可用性,而不是从成本、颜值或者功能等考虑材料的利用,基于安全与高性能探究各种元件的“安全”极限。
第二款:奥克斯空气炸锅
特色:散热效果好,配件齐全
空气炸锅哪个品牌最好?奥克斯这款空气炸锅,外观复古绿色,颜值颇高。不仅如此,它还配有基本的滤油架、炸篮、说明书等齐全配件,并设有一体式把手和后置散热孔,散热效果良好。
这款产品在选材用料方面表现良好,选用了不锈钢发热导管,加热速度快,但在均匀性方面略有不足,实际烤蛋挞的结果是外焦里生。如果能在此基础上进行改进,使用感受将更加出色。
容量方面可以一次性烤制大约5个蛋挞的量,比较适合一个人使用,家庭成员较多的情况下就不太建议了。
第三款:BRUNO空气炸锅
特色:不粘涂层设计,方便清洗
空气炸锅哪个品牌最好?Bruno是一款日本产品,刚刚在国内上市不久,其炸篮采用不粘涂层材料,清洁起来十分方便。另外,它还具备拉断电记忆功能,便于中途加入调料,复位后仍能正常工作。
它的开合非常顺滑,不需要用力就可以轻松打开,这对于力气较小的女士朋友非常友好。不过,在实际使用过程中,它在烤制食物时温度的控制精度和温度的均匀性还需要进一步提高。
这款炸锅采用分体式设计,炸篮可拆卸便于清洗,使用起来比较方便。它的菜单丰富,操作方法简单,即使是小白也可以轻松变成大厨。
第四款:九阳空气炸锅
特色:颜值大气有质感,菜单丰富
九阳是一个广为人知的品牌,它的这款炸锅采用了古色古香的青色设计,很有质感。然而,它的机身没有设计可视化的窗口,因此要想了解食物的状态,只能将其抽拉出来进行观察。
这款产品的菜单内容丰富,不仅有11款电子菜单,还可以在顶部设置20+的菜谱,日常常用的品类全都包含在内,可适用于多种场景。
第五款:山本空气炸锅
特色:美观大方,性价比高
空气炸锅哪个品牌最好?山本空气炸锅,实际上是我们国内的一个品牌,喜欢把自己当成外国货进行宣传。它的设计简约又高级,仅使用黑白两色,主打性价比方向。遗憾的是,它没有可视化的窗口。
这款空气炸锅的发热管材质采用的是不锈钢,选材用料还算不错,但整体调教发热效率一般,温度控制不精准,食物容易烤焦,希望可以针对改进。
此外,这款空气炸锅内置了丰富多样的12大智能菜单,包括海鲜、肉类、鱼、蔬菜类、熟肉等。可供选择,多种多样。