现在，10岁小朋友每天做什么？上学、吃饭、睡觉，周末赶场似的上各种兴趣班、辅导班而10岁女孩徐艺嘉已经开始了她的创业人生，利用一手好厨艺开起了美食培训班，教小朋友做菜。她还用自己赚的钱，养了一只小猫，给妈妈报了马术培训班……
徐艺嘉出生在中秋节，当时满院桂花飘香，爸爸因此为她取了小名叫桂子。9月末，记者观摩了桂子小朋友的美食培训课，嘿，还真是办得有声有色。而且，平日里爸爸妈妈的早餐，大多数也都是她做的。这样能干又暖心的女儿，你是不是也很想要一个？
每天换着花样给全家人做早餐
桂子对厨艺的热爱，源于幼儿园大班时的厨艺课。桂子妈妈告诉记者，那时每周一节，老师会教孩子们揉面团，做窝窝头等。一开始，桂子感觉烹饪很好玩，后来她发现"什么东西加什么东西变成另一种东西"，很神奇。兴趣是最好的老师，桂子开始研究起做菜来。遇到不会做的，她会问妈妈，或者自己上网查。
桂子妈妈清楚地记得，桂子第一次自己下厨房做菜是在6岁，做的是西红柿炒鸡蛋。如今，桂子已经会做很多道菜了，比如：香煎牛排、泰式菠萝炒饭、大根寿司卷、玫瑰花水饺、夏威夷水果披萨、蒜蓉开背虾、糖醋排骨、冰糖肘子、酸菜鱼等。
现在，全家人的早餐大多数时候都是由桂子负责的。每逢周日，桂子会将一周的早餐菜单列好，写在客厅的小黑板上，包括每顿的主食、饮料、水果等。而桂子妈妈负责提前准备好食材。
不要以为桂子做早餐就是简单的蒸蒸煮煮，鲜肉小馄饨、金银馒头、煎饼、西红柿煎蛋面、煎牛排、水果披萨……每天换花样。
要菜谱的同学多了，办起美食培训
知道桂子会做菜，班上同学有时候会问她，什么菜怎么做，她就在家写好纸条带给他们。妈妈说，你还不如开个培训班，亲自教他们做呢。桂子觉得这个主意不错。2016年9月，在妈妈的帮助下，桂子创建了"Kitty的快乐厨房"。
课堂就设在桂子家。周末开课，每节课90分钟，教一道菜，都是桂子的拿手菜。一开始都是桂子的同学、朋友来上课。后来，桂子妈妈的朋友知道了，介绍朋友的朋友的孩子来上课。现在报课程的小朋友多了，桂子还得排课。
9月24日下午，当记者赶到时，桂子已经做好了课前准备，当天要教的是蕃茄肉酱意面。虽然下着大雨，4名学员无一逃课，他们都是小学二年级的8岁小朋友。两点准时开课，桂子首先宣布课堂纪律："桌上的菜刀，我没让动，就不要动。"切番茄、切蒜末……每一个步骤，她都先示范，再让学员做。桂子很细心，生怕学员切洋葱辣眼睛，给每人准备了口香糖。因为她试过，嚼着口香糖切，不会辣眼睛。
想上桂子的美食课，得用零花钱报名
课程结束后，每位学员都领了一份番茄肉酱意面的食材。这是桂子布置的课后作业，学员做好后要拍照交作业。临走前，每位小学员用自己的零花钱支付了课程费。这是桂子要求的，她说，只有让小朋友们用自己的钱来上课，才会学得更认真。而桂子自己挣的钱，也由她自己支配。
桂子妈妈发现，女儿很有财商。每周六，桂子会在妈妈陪同下去菜场买食材。她会提前制定采购清单，核算买多少材料，要花多少钱，自己会有多少利润。每次都是桂子自己付钱。菜场里的叔叔阿姨都认识她。
用自己挣的钱，桂子养了一只猫，给猫买了全自动冲洗马桶、猫粮等。桂子还给妈妈报了马术培训班。
上镜显厨艺，好吃到主持人连"碗"都吃了
一个10岁的孩子，有如此厨艺，顿时成为妈妈朋友圈的小网红，同时也被江苏电视台的节目《了不起的孩子》锁定。在节目中，桂子还系上围裙，露了一手。她做的五彩炒饭，主持人孟非和谢依霖都夸"好吃"。
节目中，桂子做的第一道菜是五彩炒饭。黄色的玉米、紫色的包菜、绿色的葱段、橘红色的胡萝卜……配上黄辣椒当"碗"，可谓色、香、味俱全。主持人兼评委的谢依霖品尝了桂子的五彩炒饭后，连说好吃，并用了两个"非常"。这引得孟非赶紧来品尝，并夸赞炒饭"好吃"。最后，美食专家点评时，称桂子能想到用黄辣椒盛炒饭，很有创意。这道五彩炒饭好吃到谢依霖连"碗"都吃了。
另外，桂子还做了老干妈豆豉干煸小龙虾和酒酿元宵。节目中，谢依霖称好想将桂子"打包"带回家。