老屋饭店是一家躲在巷子里23年的小店,即使城市更迭,时光荏苒,老屋饭店的味道依然温暖舌尖,享受着食客们争先恐后的追捧走进老屋饭店,可以感受到浓浓的岁月沉淀,一秒穿越回20年前,斑驳的水泥墙,老式的装修,吱吱呀呀的木质桌椅,可依然抵挡不住食客们品尝老屋味道的步伐。
地址:少华街军分区招待所向西10米
02、鑫鲜油淋鱼
湖北路这家16年老店,经历风风雨雨依旧生意红火。价格便宜、性价比高,油淋鱼、尖椒鸡、酸甜菠萝等招牌菜香浓可口,味道很赞。
地址:湖北路20号
03、天一砂锅
这家店店虽然不大,却已有27年的历史。辣味双拼是店里的一绝,由肘子和香肠两道小菜组成,香肠的味道即不重口也不甜腻,花椒肘子也是肥而不腻,小店里的其他小菜也是各有特色。
地址:立德路与风化街交叉口东南50米
04、多福临砂锅
多福临砂锅居营业14年了,靠着一手鸡爪一手猪蹄的绝活,在云龙湖畔门庭若市的传承着。每到饭点,络绎不绝的食客一批一批的涌进小店。
地址:吴庄花园东门向南200米路西
(彩票销售店南侧2米)
05、什一菜馆
地址:淮海西路金鹰二店附近
06、田记餐馆
作为徐州老字号的餐馆,很多徐州人都知道它家。回头客很多,甚至店家都没有菜单,想吃什么直接报菜名,顾客点菜也不会询问其价格。它是“干煸”菜为特色的餐馆,干煸的风味很明显。尤其是干煸之后,突出的辣椒香味。
地址:富国街(近夹河街)
07、同福蒜爆鱼
来这的食客几乎每桌必点的菜:蒜爆鱼。鱼的个头很大,很新鲜,酱汁的味道也很浓烈,蒜的用量丝毫不手软,带着点甜味。吃完鱼再窜个汤,真的超级美味。便宜实惠又好吃的地方,很适合朋友小聚小吃一餐。
地址:新淮海西路与二轻路交叉口南150米
08、小蓝天砂锅
22年的老店,菜品比较多品种丰富,味道爽口,食材尝得出的新鲜,老板良心不必多说。大肠豆腐一口满足,黄菜排骨、素鸡排骨、杂拌地道美味。是云龙湖附近不错的就餐场所。
地址:外余窑3-2-103
09、鱼香斋
王陵路上的一家小饭店,徐州老味儿店,只用微山湖鲜鱼鲜虾。四孔鲤鱼是招牌,听说毛主席也吃过,一大特色自不必说。微山岛鱼丸,滑鱼丝,韭菜炒河虾,河鲜做的都很好吃。小店不错,饭点不一会儿就坐满了。
地址:王陵路老年大学斜对面
10、广源居
广源居真是盛名已久。店藏在口腔医院隔壁巷口,食客都笑言,酒香不怕巷子深!地地道道的徐州菜,量大,够味,菜随便点不踩雷。蛋包茄子,干煸鸡,回锅肉,味道没得说,点就是了。
地址:淮海西路口腔医院东隔壁民安巷20号
11、天天香老菜馆
名字里非得带个“老”字,看似画蛇添足,却恰恰说明了天天香的底气所在。老,是一种资历,更是一种保证——味道的保证。
地址:和平路40号
12、功德胜饭店
功德胜没有菜单,就那几个经典菜,老餮号称闭眼都能点出来。爆炒腰花,大肠烧素鸡必点,入口就一个字,香!
地址:奎山中街1号楼,徐州有多家分店,
13、山桌饭
一家大隐隐于市的私房菜,餐馆就是老板自己的家,只能容纳三桌。精致细炖的美食上桌时香气扑鼻。烧老鹅的味道更是一绝,口感十分筋道,色香味俱全,回味无穷。
地址:状元街与项王路交叉口东北150米,
14、老糟坊
红烧鲤鱼、蒜爆鲤鱼、千刀肉等等店里的特色,重口味地道徐州菜,价格也很便宜。虾米炒鸡蛋、葱油肘子等也都很不错,值得一试。
地址:王陵街道建国西路26号南,
15、老店油淋鱼
回头客很多的老店,做的就是徐州家常菜,油乎乎咸乎乎黑乎乎,地道实惠。特色油淋鱼,肉质鲜嫩,香辣皆宜。
地址:湖北路中国银行西行50米,
16、四合院饭店
这家可是藏在巷子里的老店了,颇有大隐于市的感觉,如今重新装修,更精致啦!特色是干煸茄条和蒜爆鱼,做得非常地道,吃一口就会爱上。
地址:永安街24号
17、观音振宏芝麻鸡
它家是在徐州为数不多仅凭一道菜便传出赫赫名声的老店,招牌的芝麻鸡,口感综合了红烧鸡和干煸鸡之所长,既有红烧鸡的入味又有干煸鸡香脆的口感,配上香喷喷的芝麻,吃起来很开胃。
地址:河清路2号妮德写字楼底商
18、苏香茗园
东区很受好评的私房菜,没有雷区都好吃,特色菜老公鸡,“虾扯蛋”,甲鱼焖饭是一绝,缺点得提前预定,否则不大容易有位置。
地址:东区民富园圆盘道往南100米,东方美地小区二期大门口
19、金聚香
很小的门脸,一般都是关着门。夫妻二人把小店打造得温馨整洁,来点吃饭的清一色是熟客,不看菜单点菜,必须提前预定。这里没有特殊的烹制工艺和特殊食材,传承的正是家的味道,偶尔“去旧进化”,食物却是独一无二的美味!代表菜式是蒜爆鱼和牛肉煲,几乎为每桌必点,堪称此店双绝。
地址:风化街小学对面
20、美味砂锅
开了十几年的老店,门店并不大,但是饭点尤其是中午时期,爆满的。店里十几种砂锅。无论是那一种砂锅,都是新鲜用料,味道很好。
地址:文亭街1号海运大厦斜对面
21、汇友砂锅
汇友砂锅也开了五六年了,店面不大,干净卫生,老板很热情。老汤炖菜,砂锅萝卜烧肉等等,萝卜软烂易入口,烧肉浓香,值得一试。
22、彬彬菜馆
二十多岁的老店,总店在煤建路上,可以说是陪伴了一代人长大的店铺。敢以饭店名称命名的“彬彬龙虾”最受欢迎,味道可谓一绝。而店里的尖椒打野小公鸡,肉质紧实,香而燥辣,也很值得一试。
地址:煤建一街5号
23、天福酸菜鱼
是上海路这附近比较火的餐馆,酸菜鱼是他家的特色菜,菜的分量很足口味很不错,两个人点一分小份酸菜鱼都可以吃撑。楼上的包间,大小都有十分适合聚餐。它家的小炒的味道也很大众,并不会有太重的口味,基本可以照顾到每一个顾客的口味需求。
地址:上海路新区邮电局向南100米,
24、崔氏小公鸡
崔氏小公鸡之名传了十几年,店里招牌小公鸡必然要尝,鸡肉紧实弹牙,酱香浓郁诱人。一块鸡肉啃完,才知意犹未尽四字真意,接下来怎能不停杯举箸,大快朵颐?
地址:西苑中路消防大队斜对面,有多家分店,
25、陈一道辣椒炒肉
开店至今已7年有余,店在云龙公园西门斜对面的小巷子里,一进门就能看到搭配好的菜,扑鼻而来的还有绵长悠久的辣味。辣椒炒肉端上桌,一眼看去犹如火在跳跃燃烧。吃一口,燥辣与肉香相得益彰,彼此呼应。
地址:西安路88号
26、福源私房菜
白斩鸡,鸦片鱼尾,米粉肉,菌菇牛肉汤……都是店里的特色。食客评价说,“他家每一个菜都很好吃,没有不好吃的”。其中自然有偏爱在里面,但此家菜品深入人心亦可见一斑。
地址:中山北路金地国际,
27、对又来川菜馆
店中你可以看到徐州家常的菜肴,也能尝到地道的川菜,如这道网络上备受好评的水煮肉片,它的汤汁部分几乎都是油,但麻辣鲜香的口感吃起来很爽。
地址:解放南路150号,
28、久味缘
烧猪蹄,素凉菜,蒜爆鱼,够味量也大,三五好友小聚,喝点小酒,真是美死了。饭馆人流量也大,味道值得保证。
地址:王陵路路口,
29、真是味
真是味小酒馆在永安广场邮局后面的巷子里。店不大,却用有着火爆的生意。爆炒蛏子、打野小公鸡、爆炒花蛤、爆炒鱿鱼丝,几乎是每张桌子上必有的菜,也是下酒绝佳的菜品。
地址:永安南街街口
30、巷内饭店
又是藏在深巷里的小店,味道纯粹。爆炒腰花超级嫩,而且不腥。干煸鸡外酥里嫩,微辣香甜。现在开了第二家,也是很受欢迎了。
地址:大同街27号,
31、姚记小厨
小馆物美价廉,菜量非常大。菜的口味整体偏辣,吃起来很过瘾,鬼血旺、鱼籽、蒜爆鱼和辣子鸡都很够味!
32、小院子特色菜馆
非常有特色的一家店,进到店里不是看到琳琅满目的菜肴,仿佛在穿越,穿越到了古代,满屋子都是陶俑,雅俗共赏。老板向我们展示了出自他手的“艺术品”——锅贴鸡和东坡鱼。锅贴鸡外面罩着的是一层脆脆的面食,像一个小锅,将小炒鸡和辣椒包围在内!
地址:徐州市泉山区新吴庄西区7号楼6单元
33、城北小院
不能吃辣的千万别来它家,来它家都是爱那一口辣味的。特色是尖椒鸡,拨开层层尖椒才能夹起下面的鸡肉,鸡肉很嫩,刚吃了一口,麻辣的感觉就很强烈,全身火气在燃烧。
地址:环城路中国农业银行西北50米
34、向阳小院
经营里13年的徐州家常菜馆,老顾客评价起店家“物美价廉”和“地道”总是被挂在嘴边。干锅鱼尾,臭桂鱼,干爆小香鸡,打野小公鸡,老公鸡……这些可是他家的特色菜。
地址:奎山街道奎山中街1号北
35、东来土菜馆
店在万达附近,开了6、7年了。蛤蜊炒鸡,蒜爆鱼,烧香茄子,糖醋排骨,麻辣鸭头都是特色,“灌汤素鸡”和“陈醋白菜”也是必点,吃完花蛤鸡,还能汆汤。这个店也得提前定位置。
地址:云龙万达往北100米,第一个红绿灯路口
36、鲁微鱼馆
一家专做家常菜的店,且做的是微山湖口味儿。相比徐州本土菜的干,微山湖家常菜更讲究一个融于汤,形于味。店中的臭鳜鱼是绝活,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块。还有羊肚小炒碗,经过清炒的羊肚丝Q弹十足,配合青红辣椒、洋葱香菜、腐竹木耳,很是入味。
地址:王陵路永安广场永安办事处楼下
37、微山湖湖鲜馆
地方有点远,但经常开车过去吃鱼,鱼基本上都是野生的,量大实惠,浓浓的徐州本土口味,推荐烧杂鱼、地锅鸡。
地址:铜山区无名山东门对面
38、映像徐州
说到把徐州菜和场景完美融合的店,大多数老饕食客们会想起以我大徐州本土口味弄潮餐饮江湖的铺子——映像徐州。糖醋鱼、红烧肉一直是店中的招牌,且限量销售,后来又发掘了蛙鱼、饣它汤、豆腐脑等徐州风味传统小吃。
地址:滨湖二期、三胞广场四楼、国贸二楼、矿大南湖校区东门对面
39、天馥酒店
天馥酒店在徐州绝对是老字号,他家的菜挑不出错,菜品味道一直很稳定,所以多年来得到不少交口称赞。无论是单位家庭甚至朋友聚餐,来天馥一定不会出问题!推荐松鼠桂鱼、酸菜鱼。
地址:泉山区建国西路71号
40、自家小厨
这小馆子实在小的不能再小了,就两张四人桌摆放在屋中。刚过11点,我们就坐了下来,老板正在酣畅淋漓地翻炒尖椒辣子鸡。一大盆尖椒辣子鸡上桌,看起来没有加入太多辅料和配菜,简简单单得像极了老家炒出的家常鸡。尝了一口,也是咸鲜醇香、略带回甜,纯正的口感让人舍不得放下筷子,不知不觉两大碗米饭下了肚,轻易便破了纪录!除了尖椒辣子鸡,我们还要了炒绿豆芽、凉粉炒鸡蛋、呛藕条,每一道菜都很到位!