1、酸辣土豆丝：选用新鲜土豆，切成细丝，加入酸辣椒和姜蒜炒制，是客家地区最常见的家常菜之一。
2、客家泡菜：选用本地时令蔬菜，如萝卜、豆角、辣椒等，经过独特的腌制工艺，酸甜可口，开胃解腻。
1、糯米鸡：选用糯米、鸡肉、香菇、鸡蛋等食材，经过蒸煮而成，香糯可口，营养丰富。
2、客家豆腐煲：以豆腐为主料，配以猪肉、鱼片等，经过慢炖而成，汤醇味美，营养丰富。
1、梅菜扣肉
2、客家红烧鱼
3、炒三鲜（鲜笋、瘦肉、木耳）
4、酿三宝（酿豆腐、酿茄子、酿辣椒）
5、客家蒸排骨
6、糯米蒸猪肉
7、客家炖土鸡汤
8、芋头蒸猪肉
9、客家炒米粉
10、蒜蓉炒青菜
2、客家炖茄子：选用本地茄子，配以猪肉、豆腐等食材，慢炖而成，汤醇味美，营养丰富，是客家人的心头好。
3、梅菜扣鸭：选用本地鸭子，配以梅菜、辣椒等食材，经过特殊烹饪技巧制成，口感鲜美，营养丰富。
3、饮食健康：适量食用客家美食，保持饮食均衡，摄入足够的营养。
THE END