烟火人间，风味长存。作为天竺山桐花节的重头戏之一，天竺山“厨王争霸赛”即将拉开帷幕，煎炒烹炸煮炖焖，腌卤酱拌生烤蒸，总有一种农家味道直击你的味蕾。
即日起，“今日海沧”推出【舌尖争霸】系列推文，推介不一样的农家乐之不平凡的招牌菜，聚焦农家特色菜肴，以菜促游，助力乡村振兴。
【舌尖争霸】
人间清欢
唯美食与美景不可辜负
农家美馔
承大自然的馈赠
清蒸白灼，慢炖细炸
任时光调和出美味绝飨
春光大好
让我们共赴一场
“农家春日宴”
赏天竺美景，享农家至味
香草园
创造与香草有关的一切美好
毗邻天竺山，邻近地铁口
园区占地约40亩
“香草”元素充斥其间
四季香草花海、香草美食区、DIY工作坊
香草主题生活馆、香草主题民宿
……
旅游观光、亲子营会、艺文体验
研学教育、餐饮住宿、会务沙龙
集多功能于一体的综合性营地
厦门人文度假的“后花园”
东孚乡村旅游的重要名片
招牌菜
香草烤鸡
色泽金黄透亮
外焦里嫩，香气四溢
Q弹爽滑，别有风味
撕鸡时
浓香的鸡汁喷涌而出
香草的清香扑鼻而来
咬上一口
淡淡的香草味在鼻腔中盘旋
饱满多汁的鸡肉在齿间舞蹈
东孚街道天竺山西路88号
▲导航即可品尝“香草烤鸡”
六六海鲜大排档
温心暖胃的深夜食堂
杨厝六十六号农舍旗下分店
（六六海鲜大排档）
主营海鲜套餐、各类小海鲜、特色手工菜
海鲜卤面、酱香猪头骨、无影爪
皆为店内爆款菜品
分量超足、价格亲民
家庭宴请、团建聚餐、夜宵小酌
随意点餐，绝不踩雷
分店和老店资源共享
在六十六号农舍排不上号的小伙伴们
不妨转战六六海鲜大排档
农家菜、海鲜、下酒菜
满足你对美食的所有幻想
手工海鲜卷
将春卷皮铺好，依次放入香菜、虾仁、鱿鱼、鸡蛋、花生碎、沙拉酱，裹成卷。锅中放大豆油，烧热至4成，放入海鲜卷，中火慢炸至金黄色捞起控油。
外酥里嫩，鲜甜可口
层次鲜明，口感丰富
配上店家自制的金桔柠檬汁
海鲜的鲜美和果汁的酸甜
在口齿间交融
怎一个“爽”字了得！
东孚街道莲花村143号
▲导航即可品尝“手工海鲜卷”
鱼欢天渔庄
做口碑爆满的纸包鱼
牛欢天私房菜的子品牌
主营淡水纸包鱼
口味齐全，老少咸宜
店内装修独树一帜
土墙、洞穴
樱花树、碳火堆
新颖奇特、复古怀旧
令人眼前一亮
大众消费，经济实惠
米饭、水果、甜品自助
没吃到饱
老板可不准你离开呦
纸包清江鱼
现杀清江鱼，从背部对开，用盐、鸡精、料酒腌制，上蒸箱蒸制3分钟。锅中加秘制酱料、火锅底料、鸡本味炒出香味，倒入适量高汤煮开备用。铁盘上铺一层锡纸，放上蒸好的鱼，浇上炒好的配料，将锡纸封口包好，端进加热炉里再加热5分钟即可享用。
肉嫩刺少，入口即化
鲜香麻辣，延绵舌尖
每一寸鱼肉都浸满了汤汁
每一口都是极致的享受
东孚商业街天竺一里112号
▲导航即可品尝“纸包清江鱼”
农家乐如何打造才能出圈？东孚街道交出了一份完美的答卷。
聚焦东孚全域，以“一村一品，一村一研，一村一策”为总指导，提炼每个村落的产业特色，因地制宜拟定可行性改造方案，打造各具特色的乡村小镇，并大力宣传推广，以乡村品牌建设，助推乡村振兴，香草园便是其中的成功案例之一。
香草园创建之初，于硬件设施和运营方面的投入十分巨大。在政府的引导和扶持下，香草园完成了所有功能区的定位和规划，成功打造出“香草”文旅品牌，一经面世，便火速成为了东孚乡村旅游一张优质的名片。
打造品牌，还需提供平台。“东孚街道的乡村振兴工作做得非常的细致，街道牵头组建了东孚旅游商家官方群、杨厝后坑互动交流群，书记和主任都在群里面，随时了解商家们的需求，及时解决民众的困难。”官方牵头组建商家互动群，除了广纳谏言，还为乡村创业者引智，把交流群变成资源共享群，群策群力，共同把乡村品牌建设得越来越好。
谈及今后的发展，香草园仍将继续增强文旅属性，扩大文教功能。“今年，我们对整个项目进行了重新梳理，会逐渐往教育和文化的方向偏移。比如跟海沧区教育局、东孚街道办联合举办的'乡村振兴少年行'研学教育活动，跟东孚街道、厦门广电联合创办的朗读亭，聚合多维资源，增强香草园的品牌建设。”
无论是“玛瑙小镇”“庭院经济”，还是“香草园”“过云文化馆”，东孚街道把各个社区“连点成线”，探索并形成了一批具有东孚特色的乡村振兴模式和成功经验，有效推动了乡村经济的快速发展。
你是十足的“吃货”吗？
你是农家菜的内行吗？
你是深藏不露的老饕吗？
那就来天竺山“观战”吧！
4月29日下午14:30
天竺山西路过云文化馆后小广场
天竺山农家乐厨王争霸赛
将正式开赛
我们诚挚地邀请所有美食爱好者
加入美食品鉴团
品尝各大农家乐招牌菜
共同见证金字招牌菜的诞生
现场还抽取幸运儿
送出丰厚的美食大奖
还在犹豫什么？
快戳下方的二维码报名吧！
扫码即可报名，截止至24号零点
名额有限，先到先得
报名是否成功
以主办方联系确认为主
本次活动由海沧区乡村振兴领导小组、厦门日报社指导，由海沧区文旅局、东孚街道办事处主办，东孚街道乡村振兴办、厦门天竺山旅游风景区投资开发有限公司承办，厦门报业传媒集团策划营销中心、厦门网策划执行。
原标题：《口水滴到屏幕上......老饕们速来打榜这些爆款农家菜》