近日，湖南省总工会、省市场监督管理局、省卫生健康委员会联合发布《关于2023年度“百优食堂、幸福职工”为民办实事竞赛创优活动情况的通报》，中铁城建集团建筑科技有限公司（以下简称“中铁建筑科技公司”）职工食堂成功获评2023年度湖南省“百优食堂（营养健康食堂）”。
▲该司食堂获评2023年度湖南省“百优食堂”
作为中国铁建旗下一家年轻的国家级高新技术企业和“专精特新”企业，该司从建立之初，始终把职工“舌尖上的幸福”当成头等大事来抓。为进一步提升员工生活品质，着实保障公司员工食堂的健康用餐，公司以创建“百优食堂”为契机，聚办当好职工“娘家人”、搭好干群“连心桥”、建设产能“补给站”，用“舌尖幸福”点亮职工奋斗历程。
▲宽敞明亮的职工食堂
▲科学合理的后厨设计
该司职工食堂以“明厨亮灶”高标准建设、设计科学、装修整洁。食堂新风系统、一体灶台、消毒设施、驱蚊灯箱、保鲜冰柜、厨具餐具、电视空调等一应俱全，还设置了便民超市与职工活动室，丰富职工餐后生活，缓解因公司地处经开区、生活配套不足带来的不便。
▲职工食堂的便民超市
▲智能传送设备便捷收餐，管理制度上墙公示
食堂餐桌椅排列整齐，餐后碗筷通过智能传送设备送洗，统一消毒，安全卫生；食堂工作人员统一着装，整体环境干净整洁、舒适明亮。同时，食堂营养健康角、文明宣传栏宣传合理膳食、文明用餐、光盘行动，积极倡导厉行节约，反对铺张浪费。
▲员工食堂营养健康角
▲品种丰富的各种美食
为让员工吃得满意，食堂每周更新公布菜谱，合理安排荤素搭配、粗细调整。每天早餐搭配提供鸡蛋、米粉、面条、稀饭等多种样式，中晚餐采取“自助式”用餐模式，提供4至6个荤素搭配菜品，共计菜品几十余样，确保每日、每周菜品不重样。
同时，营养师根据公司员工来自“天南海北”现实情况，花式切换面食米饭、水果糕点，酸甜辣咸应有尽有，确保菜品营养健康的同时，让远离家乡的员工都能品尝到家乡的味道。
此外，公司直接将餐补发到员工卡，员工用餐时刷脸支付，个人每天仅需承担很少的餐费，既减轻了餐费负担，又舒心便捷，满意度和幸福指数不断提升。
▲监督考核勤、严、细保证饮食安全
▲云视频监控操作间
民以食为天，食以安为先。该司还成立由工会直管的食堂监督管理委员会，印发《食堂管理制度》，对食堂负责人进行工作交底、安全交底、考核奖惩交底。食堂监委会坚持每天监督菜品质量、采购渠道、价格份量，每周检查后厨管理情况，每月开展职工满意度问卷，根据打分兑现绩效，召开例会反馈问题，用严的制度、严的考核、严的奖惩确保饮食安全看得见、摸得着，职工吃得安全、吃得放心；并在内厨安装了时时监控，职工可通过窗口显示屏监督食物加工全过程，又为饮食安全加了一把“安心锁”。
“监督检查制度落地以来，感到食堂菜品花色更丰富、品质更新鲜了，吃起来安心了许多，员工的胃口都变得更好了。”中铁城建集团建筑科技公司科技创新部经理郭智华说，自从打造了百优食堂，大家都很有幸福感。
▲细微之处暖人心，温馨服务方显关爱
“争创‘百优食堂’荣誉只是起点、不是终点，以此为抓手，聚力提升职工生活品质和幸福指数始终是我们坚守的工作目标。”中铁城建集团建筑科技公司工会负责人表示。
未来，中铁城建集团建筑科技公司工会将以舌尖幸福厚积企业幸福“底蕴”，不断提升员工的获得感、幸福感、安全感，汇聚员工合力，并将其转化为提升企业价值创造能力的牵引力、聚能环，团结带领广大职工绘就公司高质量发展新篇章。（曾轲舰）