酒已经成为人们饭桌上的一种习惯,那么你们知道吃饭喝酒的礼仪是怎样的吗?下面是第一范文网小编为大家整理的吃饭喝酒礼仪,希望能够帮到大家哦!
俗话说,酒是越喝越厚,但酒桌上也有很多学问,以下总结了一些酒桌上的小细节:
一:领导相互喝完后才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来,双手举杯。
二:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
三:敬酒时,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量、对方喝酒态度,切不可比对方喝得少。如果碰杯,一句"我喝完,你随意",方显大度。
四:多给领导或客户添酒,但不要瞎给领导代酒,除非领导或客户明确表示想找人代,并且代酒时要表现出是自己想喝而不是为了给领导代酒而喝酒。如果领导不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导的人拦下。
五:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,自己的杯子永远低于别人。如果是领导,则不要放太低,给别人留点空间。
六:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
七:碰杯、敬酒、需要有说词。这样有举杯的理由。
八:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了。
九:假如遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,自拿自添。
十:关于敬酒的礼节:一是主人敬主宾;二是陪客敬主宾;三是主宾回敬;四是陪客互敬。记住:做客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样是很不礼貌,也是很不尊重主人的。
餐桌上有很多饮食方面的礼仪,平时跟朋友出去吃饭可以不用讲究,但如果陪领导出去吃饭的话,当然有很多方面需要注意的。
上级和年长者优先
如果没有客户在场,作为年轻职员,要体现出照顾上级和年长同事(特别是女士)的风格,包括部门经理、老板和其他年长同事。当然,如果有客户,就要照顾客户的需求。如果有“外人”在场,一定要表现出对上级的尊重,千万不要像在单位一样随意开玩笑。
进入酒店
随员和上司一样尽地主之谊,以目光和手势示意客户,请他走在前面,同时可以配合语言提示:“,您先请!”
就座
基本原则是,面对大门的位子为主位,就是坐,客户要坐在主人右手的第一个位子,随员要坐在主人左手的位子。随员要等上司和客户先落座后再坐下,至于是否需要给客户拉椅子,则不一定,因为随员如果是年轻女性,客户反而会很不自在。
点菜
添茶
如果上司和客户的杯子里需要添茶了,随员要义不容辞地去做。你可以示意服务生来添茶,或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好,这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,最后再给自己添。
日常生活中,最常用的餐具就是筷子。你知道吗,筷子也有讲究的,一旦遇到正式用餐的场合,一旦筷子摆放的时候不注意这些细节,你就成了失礼和没有素养的“代言人”。下面第一范文网小编就为大家整理了关于吃饭的时候筷子放哪了礼仪,希望能够帮到你哦!
吃饭的时候筷子放哪了礼仪
用餐前筷子要码放在碗的右侧,用餐后放在碗的正中。
1不能三长两短
有一次小韩请客人吃饭,妈妈特意提醒吃饭前看看筷子的摆放有没有出现三长两短(即筷子长短不一地放在桌子上)。小韩很疑惑,问了才知道原来在古人眼里,“三长两短”=“死亡”!Oh,MyGod!
【Why】因为人在去见耶稣之后要进棺木,棺木是前后两块短木板,两旁加底部三块木板,正好是三长两短,所以说筷子长短不一是不吉利的哟!
写到这,cici觉得虽然不太科学,但是为了尊重客人,我们还是很有必要留意这个细节,避免引起客人的不快。
2没吃完饭筷子不能随便横放
过年前小刘请部门领导和同事聚餐,吃得尽兴的时候,部门的主管悄悄地把他的筷子摆放好。“还没吃完饭,你筷子这样横放,是很不礼貌的,你家人没提醒过你”
【Why】后来,他看书的时候,无意间才明白,就餐中旬不能随便横放筷子,这是禁忌。你做东请吃饭的时候,才过一会,横放筷子=酒足饭饱、要赶客人走了。你把筷子在碗上或者碟上一横放,就等于告诉客人,打住,该散了(客人可能才刚吃半碗饭)。有长辈或者领导的时候,你可能就更尴尬了。
接待客户的一个重要事项,就是一同用餐,在餐桌上,很多问题可以轻松的讨论,主客之前的情谊也可以得到一个进一步的联络。下面是第一范文网为大家准备的与客户吃饭的礼仪须知,希望可以帮助大家!
与客户吃饭的礼仪须知
一般我们接待客户,都会选择中餐。这里就包含了许多礼仪,如果接待方没能注意甚至背道而驰,那一定不会给客户留下好印象,商务接待的目的就很难达到了。
1筷子
中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。
不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口
另外,不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。
2勺子
中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。
同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。
用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上。
若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。
儿童是父母的心头肉,想要儿童讨人喜欢,各方面的礼仪常识都是必须得学的。现在的儿童对吃饭礼仪常识都是欠缺了解,以至于一上饭桌,就给别人一种很不礼貌的感觉。那么,吃饭礼仪常识都有哪些呢想要儿童懂礼貌,下面第一范文网小编就为大家整理了关于儿童吃饭礼仪常识,希望能够帮到你哦!
儿童吃饭礼仪常识
一、请长辈先入座,并先给长辈盛饭
敬老是中华民族的传统美德,在儿童小的时候,家长就要做好示范,吃饭时先请家中长辈入座,并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前,晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给儿童时,儿童应双手把碗接过来,表示对长辈的尊敬。
家长应该在去别人家吃饭做客前教儿童一些基本的餐桌礼仪,告诉他开饭前应该要先让大人们坐好了,再过去自己的位置。如果要盛饭,应该先主动帮长辈盛饭再到自己,在饭桌上也应该主动给长辈夹菜,如果长辈给自己夹菜,则要双手举起碗来接,并道谢。
二、吃完饭之前不要离开座位
三、避免在盘中翻来翻去
一些小孩有挑食的习惯,而且他们在家里时家长都是在饭菜中挑最好的夹在儿童的饭碗中,这样很容易让儿童养成挑食物的习惯,这样儿童在外面吃饭时就很难改变这种行为。儿童为了吃到自己想要的部分,会用筷子在盘子里面翻来翻去,有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走,而把不好吃的留给别人,这是一种很失礼的行为,并且显得比较自私。
人都是要吃饭的,但是做人基本的吃饭礼仪也是要懂得的,那么,下面是第一范文网为大家准备的做人基本吃饭礼仪,希望可以帮助大家!
做人基本吃饭礼仪
1、入座时先请客人入座上席,再请长者在客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼。
2、进餐时先请客人、长者动筷子,夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音(“吧唧嘴”必须克服!),喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝,有的人吃饭喜欢用咀嚼食物,特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
3、进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"不好意思"、“对不起”、"请原凉"之类的话,以示歉意。
4、如果要给客人或长辈夹菜,最好用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯,菜是一个一个往上端的,如果同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。
5、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己的餐桌边或放在事先准备好的纸上。
陪领导吃饭的点菜技巧
一、点菜原则:
进入与身份对应的餐馆,就成功了一半
第一、先要清楚所在地有哪些档次的餐馆,高档中档低档都在哪里;
第二、先去餐馆摸一下比较特色的菜,口味和价位;
第三、先评估要请的人的身份和口味,选择合适餐馆,重要的客人一定要点包间;
第四、如果要谈比较敏感的话题,一定要点包间或距离客人生活圈比较远的餐馆;
第五、如果客户身份比较高,又要考虑自己节约的时候,酒水最好自己带。在外买的比酒店里便宜的不是一点两点了
二、点菜学问:
吃饭该点几个菜
第一、请客人先选菜,如果客人谦让点菜权,主人也不必过于勉强;
第二、点菜过程要快,不要点了很久都没有定,重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢,尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜;
第三、点菜要先评估预算,一般主菜要比客人多一个到两个,配一个冷盘和一道汤就足够了,特别的油腻的菜,一般点一个就可以,例如椒盐排骨,猪膀,扣肉,东坡肉一类,如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭、有肉类,最后一定要有一道口味清淡的菜,例如青菜;
第四、点菜要上档次,只需点一到两个有特色,上档次的菜,不需要每个菜都很贵;
出国旅行是一件特别让人开心的事情,欣赏美景、品尝美食都是很重要的事,这时候问题就来了,每个国家的餐桌礼仪都不一样,本土人对食物的偏好也不同,出门在外用餐礼仪怎么破跟外国人学学吧。下面第一范文网小编就为大家整理了关于外国人吃饭的礼仪,希望能够帮到你哦!
外国人吃饭的礼仪
泰国—不能用叉子将食物送到嘴里
人们通常会认为泰国人在用餐时和我们一样多用筷子,但事实上,他们只有在吃带汤水的食物时才会用到筷子。而且在泰国不能用叉子将食物送到嘴里,只能用勺子来吃饭。
日本—不要用筷子夹菜给其他人
日本的餐桌礼仪是十分讲究的,吃饭的时候一定不要用筷子给别人夹菜,是日本人比较忌讳的,另外在吃米饭或喝汤时,一定要把碗端起来,让碗口冲着自己。
韩国—筷子只负责夹菜
左手藏在桌子下面,右手一定要先拿起勺子,从水泡菜中盛上一口汤喝完,再用勺子吃一口米饭。这是韩国人吃饭的顺序。勺子在韩国人的饮食生活中比筷子更重要,它负责盛汤、捞汤里的菜、装饭,不用时要架在饭碗或其它食器上,筷子只负责夹菜。
印度—不能用左手吃饭
在印度以及中东很多地方,用左手吃饭是非常不礼貌的,至于左手要用来干什么,你们猜猜看——因为左手通常是用来擦屁屁的。
菲律宾—对主人言听计从
在菲律宾,要想成为一位合格宾客的话,你必须学会等待和言听计从。主人请你入座时再入座,告诉你坐哪儿你再坐,请你什么时候开始吃饭你再吃,主人不给你添菜不能主动夹,只有照这样做才被视为礼貌。
我们每个人都要用餐,但是吃饭的礼仪却不是每个人都懂的。下面是第一范文网小编为大家整理的用餐吃饭礼仪,希望能够帮到你哦!
用餐吃饭礼仪
饭店里的座位问题.首先是客人先坐,坐在上席,正对大门,然后年长者其次,一般情况都是从左边入席。要注意的是,一定不能坐下之后玩弄筷子,捣鼓盘子的,开饭前,不能发出声响。
吃饭的时候,也是客人先动碗筷,要记住,饭桌上,客人最重要。自己在家吃饭也就罢了,在外吃饭,一定要注意不要太过的随意,吃东西尽量不要弄出声响。同时也要注意不要有小动作:比如说打喷嚏,打嗝之类的。
吃东西的时候不要一边吃一边大声说话,更不要嘻嘻哈哈,想一下,假如是跟亲家一起吃饭,唾沫横飞,对方会怎么想。这个一定要谨记。还有就是吐骨头的时候,别直接从嘴里吐出来,要用手拿出来,这些小细节也许客人不会注意,但是一旦注意,印象分将会大打折扣。饭桌上聊天。
饭桌上不能够一直埋头只吃,也要停顿下来跟别人说几句客气话,当然,单独见面的很熟的朋友可以完全不用顾忌这点,主要是在宴请之类的商务场合,客套话免不了,打趣的说几个流行的,合适的话题,带动一下气氛,是很有必要的。
一般来说,饭桌上如果有长者,需要更加尊重长者的意念,新菜上来时,第一口留给客人或年长者。这是尊重,是很必要的。
离席的时候,同样是让客人跟长者先出房间,不能够吃完散伙,撒腿就撤。
还有就是注意一下,这如果是同学朋友聚会玩乐,不需要遵守这么多的乱七八糟礼仪,更多的是开开心心的聊天。如果是商务会餐,这些礼仪就要严格遵守咯。
工作的时候,难免会遇到不少应酬。那么,跟你的领导一起喝酒吃饭的时候,你应该注意什么呢下面让第一范文网小编告诉你关于和领导喝酒吃饭需要注意的事项!
1酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
2韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。
3领导相互喝完才轮到自己敬。
4可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。
5自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度。
6自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
7自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。
8端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人
9如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。
10碰杯,敬酒,要有说词。
11桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
12不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。
13假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办