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学生餐应多搭配一些高蛋白食物，如鱼肉、肉、瘦猪肉、牛肉、羊肉以及水产品和豆制品。因为这类食物中的优质高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使头脑保持敏锐，对增强理解和记忆功能有重要作用。学生餐配送在广州旺记饮食公司中央厨房内加工完成制作并负责配送，成功解决学生餐饮安全及服务问题。
一、配餐原则
多样搭配、粗细搭配、荤素兼备、干稀适度、易于消化、卫生安全；警惕营养过剩，避免营养不足。
二、配餐标准
学生餐配餐食谱由专业营养师配备，平衡膳食，各类食物的营养价值，以天为单位的日平均食物摄入量，午餐各类营养素的摄入量应占《推荐的每日膳食营养素供给量标准》的35-40%，满足生长发育所需的各种营养素，力争达到营养全面平衡。改善骨骼代谢，增加骨、钙、铁水平，使血铁、血钙、血色素和骨密度的增长速度高于平均水平。
三、供餐模式
我司采取两种模式供餐：一是“课间加餐模式”，即每周的一、三、五为学生提供一瓶学生奶和煮熟的鸡蛋，每天上午10:50-11:10以增加学生营养；二是每周二、周四中午12:20——12:40为学生提供价值3.45元的猪肉类、禽肉类、鸡蛋、水产品（禁止使用如鱼类等肉内带刺的食品）的营养加餐（1-4年级12:20就餐；5——9年级12:40就餐）。
四、配餐规范
套餐菜品：两主荤一青菜（另配小咸菜、例汤）
套餐菜品：两主荤一副荤一青菜（另配小咸菜、例汤或粥品）
自助餐根据客户要求搭配：水果类、饮料类、糕点点心类、热菜类、凉菜类等；
凉菜：酱肘花、千层脆耳、酱牛肉、一品大丰收、美极木耳、草莓山药、重庆口水鸡、乡村手剥笋；
汤类：滋补当归乌鸡汤；
主食：双味水饺、扬州炒饭、美点双辉；
水果：泰式火龙果、海南无籽西瓜、甜橙、哈密瓜、圣女果、番石榴、木瓜、水果沙拉（增送精美果盘）；
饮料：可乐、雪碧、美年达、奶茶、咖啡、苹果汁、柠檬汁、橙汁、芒果汁
糕点：披萨、蛋挞、蛋糕、打糕、月亮糕、香酥翡翠饺、香芋派、年余春卷、绿茶芋卷、香芋地瓜丸、绿茶芋泥饼、金色年华、百年好合、花样年华、福寿满堂、幸福团圆、富贵吉祥、可口大福、斑斓红豆、紫薯糯米球、黑糯米糕、黄金烧卖。
地址：广州市番禺区卓越路3号（清河市场旁边八月八配送中心）