1：杂粮粥(米+豆类品)、菜肉包子、鸡蛋、牛奶或豆浆、苹果。
2：鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。
3：炒米粉(米粉、瘦肉、豆芽)、牛奶或豆浆、香蕉。
4：豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、鸡蛋、牛奶、香蕉或菠萝。
5：全麦面包片、鸡蛋、牛奶、番茄。
中餐：中餐要提供足够的热量和营养素，多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重肠胃负担，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响复习或者考试发挥。搭配原则：150~200克主食，3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
午餐要吃得比平时少一些，大概七八分饱就可以了，否则容易肚子胀。如果考生食欲不好，可在饭前喝一小碗鲜鸡汤、鲜鱼汤或去油的骨头汤等，可以刺激胃液分泌，增加食欲。另外，用餐一小时后可以喝一瓶酸奶，促进消化。
午餐食谱推荐：
主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：清蒸鱼、盐水虾、梅汁排骨、五香牛肉、番茄炒鸡蛋、肉片豆腐炖蘑菇等。
素菜：核桃山药炒香干、白菜烧豆腐、炒香菇胡萝卜丝、凉拌百合黄花菜、炒海带绿豆芽、西芹炒百合等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤、海带蘑菇鸡汁汤等。
晚餐：晚餐也要提供足够的热量和营养，搭配原则：100克~150克主食，3~4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量，可以多吃一些木耳或是海带类的食物。家长应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，以引起考生食欲。另外，睡前最好洗个澡，喝一杯温牛奶或一小碗小米粥、玉米粥，也可在开水中加点醋服用，有利于睡眠。
晚餐食谱推荐
主食：馒头、软米饭、包子、发糕等。
荤菜：红烧鱼、葱爆鸡块、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐。
素菜：木耳西兰花、香菇青菜、拌茄子、丝瓜竹荪腰果、芦笋百合等。
汤：冬瓜汤、海米菜叶汤、酸菜汤、蘑菇汤等。
一、核桃枸杞黑米小米粥(安神)
材料：小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升。
做法：
1、将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃和水，开火烧。
2、烧开后转为小火慢炖，砂锅盖子下面架一根筷子，防止溢锅。
3、15-20分钟后，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。
4、关火，加入冰糖调味。
点评：核桃富含不饱和脂肪酸，促使脑的结构物质完善，从而使人具有良好的脑力，是健脑食品首选。黑米和小米都是很好的安神食材，令神经稳定、舒缓。
二、桂圆蛋汤(促进食欲)
材料：生姜1两红枣3-5粒桂圆2-3粒鸡蛋1-2个红糖适量。
做法：把生姜切丝干炒香后加一碗水，红枣桂圆同时放入煮开，待红枣煮烂后放入2个荷包蛋煮熟，起锅时放入适量红糖。
点评：考生平时复习压力非常大，很容易会有气血亏虚的问题，而桂圆具有补气养血的作用。把桂圆同蛋一起煮成汤，不仅具有补气的作用，而且味道不错，对促进孩子的食欲具有很大的帮助。
三、黄豆龙骨汤(减压)
材料：龙骨500克、黄豆100克、清水2000毫升、盐2克、醋及料酒各10毫升、牛奶100毫升、葱10克、姜10克。
1、将黄豆提前半天泡发好备用。将骨头洗干净，放入砂锅里，加入清水、料酒、葱、姜，开火煮。
2、砂锅煮开后撇去浮沫，转小火，加入黄豆和醋。砂锅盖子下架一根筷子，以防溢锅，小火慢炖1个半小时左右。
3、关火，加盐调味，加牛奶搅拌均匀即可。
点评：黄豆、龙骨均是含钙丰富的食物，将它们烹饪成一道菜，可以有效缓解压力。炖汤的时候加一勺醋，可以更有利于将骨头中的钙质释放到汤中，而出锅前加上一小杯牛奶，牛奶中的乳糖也可以帮助人体更好地吸收骨头汤中的钙质。熬骨头汤，其实不需要事先汆水，只要在水烧开后撇去浮沫即可，这样，可以更大程度地保留骨头中的营养成分。
四、银耳乌鸡汤(减压)
材料：乌鸡500克、银耳10克、陈皮3克、生姜3克、胡椒6克、草果2枚、豆瓣酱50克、葱、醋适量。
1、乌鸡洗净切块。
2、锅内放入所有材料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可，佐餐食用。
点评：对于血虚体质的考生来说银耳乌鸡可滋阴补血，养肝益肾;再者银耳本身就具有安神的作用，对缓解考生的精神压力过大，也有很好的辅助作用。
五、鱼头豆腐煲(补脑)
材料：1斤左右的鱼头1个、嫩豆腐1块、葱10克、姜10克、料酒10克、盐2克、热开水1500毫升、醋5毫升。
1、将鱼头清洗干净，对剖开。
2、炒锅大火烧热，倒入色拉油，油8成热的时候滑入鱼头煎1分钟左右，煎至两面略黄。
3、倒入料酒，加入热开水、葱姜和5毫升醋。
4、将豆腐切成小块，在水烧开后加入豆腐，盖上盖子，中火炖15分钟。
5、开盖，加盐调味，出锅装盘。
点评：鱼肉中含有对神经系统具有保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑。鱼头中更含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，对补五脏、健脑益智有很好的效果。
一、深海鱼。深海鱼中富含丰富的多不饱和脂肪酸，尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大脑必需的物质，这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。当然，记忆力的提高并不是说考试当日吃点深海鱼就可以有效的。DHA在其他淡水鱼类和陆地生物中含量不多，含量最丰富的还是深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等，小于老师推荐大家多食用秋刀鱼，鱼油中富含DHA，而且价格也实惠。
二、豆制品。考前几天的膳食和考试当日是有一定区别的。豆制品中富含优质蛋白就是考前需要补充的重要营养素，其氨基酸构成比例适合人体吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白，不会对身体带来负担。因此，建议考生考前多摄入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜。考生应保持摄入富含维生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大脑对氧的利用，让大脑保持兴奋，避免出现反应迟钝等现象;同时VC还能提高人体免疫力，预防一些疾病的发生;蔬菜水果中富含的膳食纤维还能改善胃肠道功能，防止突发胃肠道疾病，影响考生考前状态。
四、粗杂粮。考前学生的主食应以粗杂粮为主。它们富含B族维生素，能提高食欲，保证营养摄入均衡;同时粗杂粮的升糖系数较慢，考生考前的生理状态容易出现波动，粗杂粮能稳定考生考前的血糖水平。从现在开始，考生可以多吃些燕麦、荞麦、玉米、红薯、土豆等。
考前一周的膳食对即将迎接高考的考生有着非常重要的影响，如果不注意合理安排膳食，很可能造成不可挽回的遗憾。在此，希望这几点建议能帮助到考生和家长。
1.莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
2.鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
3.安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
4.补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。
学龄儿童生长发育旺盛，活泼好动，肌肉系统发育特别快，对能量、蛋白质的需要量很大。小学时期是长知识、长身体的黄金时期，这个时期的营养与饮食显得特别重要，家长在安排儿童膳食时，要根据其生理需要和生长发育情况，供给各种食物。在热能充分供给的前提下，应注意蛋白质的质与量，及其他营养素的供给。做好荤素、粗细搭配，防止过度食用零食、甜食，培养良好饮食习惯。那么下面就让我们一起来看一下吧。
随着生活水平的提高，越来越多的人都患上了肥胖病，很多人都开始提倡多吃粗杂粮，可以摄取到更多的膳食纤维和维生素，都认为有助于减肥和身体健康，事实上真是这样的吗？粗杂粮吃的越多越好吗？其实并不是大家想象的那样谁都适合吃粗杂粮的，有4大类人群是不适合长期吃粗粮的。
红酒是日常生活中比较常见的一种饮品，尤其是很多高端人士都比较喜欢喝红酒。因为红酒里面有非常多的营养，所以受到了很多人的喜欢。很多朋友都知道在喝红酒的时候要用红酒杯把红酒先摇一摇才喝，虽然很多朋友喜欢喝，但是却不明白为什么要这样做。下面一起来看一下,红酒为什么要摇摇才喝,怎么喝红酒才健康。
随着年龄不断的增长，身体当中钙的流失变得越来越快，对钙的吸收效率却变得越来越低，所以很多的老年人容易存在缺钙的问题。老年人缺钙对健康非常不利，长期的缺钙还会引发各种疾病，对身体造成极大的危害，因此每个老年人都应该对补钙的事情格外的重视。