探秘英国王室最爱的菜单,看王室成员如何吃出健康

在很多人的印象中,英国皇室成员总像是蒙着一层神秘的面纱,从生活的喜好到偏爱的品牌或是食物,都是人们好奇的对象。今天小编扒一扒皇室成员的饮食偏好,多的是你不知道的事哦!

纵观英国皇室,大部分成员都很健康,体型都很匀称,没有常见的“老外肥”,并且皇室成员都相当长寿。

在英国这个地理位置偏北,天气潮湿,需要高热量食物的国家,能保持健康的体魄是很不容易的一件事,这些就归功于皇室严格的的饮食规定。

英国皇室对厨师的选择很严格,他们不但要烹饪美味的food,还要能设计健康的饮食菜谱,皇室成员对食物本身的要求也很高,换季食物,转基因基本不会出现在餐桌。

烹调方式:烹饪程序越复杂,食物味道越好吃,但是食物营养价值就越低。皇室的食物都是采用非常简单的烹饪方式,尽量不破坏食物本身的营养价值。

搭配组合:御厨会根据当季的食物做出菜谱搭配,控制营养成分,保证热量不超标。

1、英国女王伊丽莎白二世

胡桃面包、黄油布丁

伊丽莎白二世追求自然、健康的食品,这句听起来并不为过的话,对现在的英国来说,其实是一种较为“奢侈”的行为。

英国的农作物主要以进口为主,普通百姓每天吃的饭菜则多是转基因种植,女王坚持吃自然种植谷物所制成的面包(其中她最爱的则是胡桃面包)的确略显“奢侈”,但毕竟是女王陛下,完全有资格诠释什么是“有钱任性”。

此外,女王也一样钟情王室传统的黄油布丁、冰淇淋以及威尔士专门出产的烤嫩羊肉。但体重永远保持在105磅的她,自然不会让自己多吃这些。

除了新鲜的水果外,女王坚持饮用温莎附近出产的矿泉水,这被认为是年过八旬的英国女王至今看起来容光焕发的关键所在。

女王十分善于保养,从她的体重永远保持在恒定数值这一点就可见一斑,但其实在皇室,不仅女王深谙饮食养生之道,其他成员在这方面同样也很在行。

2、女王的独特饮食秘籍

英国女王伊丽莎白二世是荣登在位最久的君主,是什么让英国女王拥有超强的活力,最长寿的body,健康的体格呢?答案就是——饮食!

作为皇室的头头,女王对自己的要求更研究。她的体重永远保持在105磅,身材控制严格,对于食谱更是精益求精,用女王御用大厨的话来说,女王吃是为了活着。

女王也和正常人一样,爱好美食,但是她从不放纵自己,即使再爱,也不会在不改吃的时候吃。

女王最爱的水果是草莓,但是除了草莓季,其他时候的草莓她都不会吃,选择当季食物是女王原材料的最高要求。

她的每一份餐单都会经过她本人审核,每天厨师会把原材料及做法写在单子上给女王,一般有三个选择,女王根据当天喜好打钩。

女王的早餐:女王的早餐大部分是鸡蛋,麦片,坚果,五谷面包,少量黄油,英国产的经典果酱,配茶。

女王每天都要吃鸡蛋,黄油是她的最爱,但是每次她只吃一点点。女王吃早饭的时候必须看报纸,所以她的饮食速度非常慢,这是对身体好的,细嚼慢咽嘛。

女王的午餐:女王不喜欢海鲜类,所以甚少吃海鲜,她很钟爱威尔士羊肉,所以午餐会以肉类配各种时令蔬菜为主。甜点一般是当季水果做的,每年桃子时节,女王都会选择一款白桃布丁。

女王的晚餐:晚餐不吃主食,据DarrenMcGrady透露,女王晚餐拒绝主食:意面、米饭、面包甚至土豆这种碳水化合物统统不吃。晚餐女王会喝一些酒,但是量很少,大部分是松子酒或者马爹利酒。

他还强调,女王说吃饭是为了活着,看来女王并不是“吃货”。可见长寿健康不是没有理由的,从细节就可以看出皇室对饮食的高规格要求。

3、查尔斯王储

“公爵原味”品牌食物

在以往,王室成员的食谱很少对大众公开,但查尔斯王储的第一本食谱大作《公爵原味食谱》(DuchyOriginalsCookbook)打破了这个惯例。

这本208页的王室美食“秘籍”,给了普通人一个从饮食角度了解王室生活的机会。

英国著名厨师尼可·桑德勒、饮食作家约翰尼·阿可顿和查尔斯共同创作了这本王室食谱,所有推荐的食谱都得到了查尔斯的亲自过目和认可。

全书的内容根据春夏秋冬四个季节来安排,每一章的菜谱原料都是应季的各种食物。

据悉,这本食谱所涉及的美食种类相当丰富,不仅包括羊排、烤牛肉以及各种精美甜点,还有味道独特的鸡尾酒、柠檬水等等。

值得注意的是,作为有机食品的忠实拥护者,查尔斯在揭秘食谱的过程中重点推介了有机蔬菜和水果,体现了自己一贯的饮食风格。

而各色有机蔬果,都是他日常的盘中餐,他最喜欢的肉类多是鲑鱼,野鸭等等。

4、“凯特王妃:太妃糖布丁

Warot大厨是OldBootInn酒店的美食顾问,他对凯特的印象是非常小心翼翼,并总是称赞菜肴的美味。

他表示凯特在OldBootInn酒店居住时就十分偏爱这里的太妃糖布丁。

顾问表示,凯特她最喜欢的菜是猪颈肉配吐司切片,烘烤无花果帕尔马火腿配苹果酸辣酱,老虎虾野生菌配意大利通心粉。

餐后甜点,她最爱太妃糖布丁,口感松软,称赞布丁相当美味。

看完这些亲们有感触吗?饮食健康,从日常三餐开始,拒绝暴饮暴食,餐饮的合理科学健康搭配很必要哦!

THE END
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