中国的美食博大精深,源远流长,尤其是一些地方喜欢吃米饭的朋友,怎样配上一些家常菜,吃起来才足够的香。
但是中国的家常菜足够多,排名前10的家常菜又是哪些呢?
第1名:鱼香肉丝。
作为一道经典的农家菜,起源于四川,如今各个地方都有在做鱼香肉丝。
鱼香肉丝中含有猪肉,竹笋,黑木耳,营养丰富。
最主要吃起来之后香味十足,能够吃出咸甜酸辣的味道。
因此也成为了饭桌上的一道经典之菜。
第2名:回锅肉。
色香味俱全的回锅肉,实在是一道很好的下饭菜。
回锅肉油而不腻,吃起来让人十分的痛快,并且十分开胃,补肾养血。
第3名:红烧肉。
可以说是一道特别知名的大众菜肴,基本上每个中国人都吃过。
主要以五花肉为主料,用砂锅来烧,烧出来的红烧肉肥肉相间,十分饱满,夹上一块放入嘴中,味道实在是太香了,而且入口即化。
当然了,红烧肉有的地方烧的偏甜一点,所以在日常制作过程中也要看一下个人的口味。
第4名:玉米排骨汤。
作为一道家常菜的食补汤品,主要原料是玉米和排骨,然后来炖。
这一种汤非常有营养,最主要的是好喝。尤其是用高压锅炖出来的,那味道叫一个绝呀。
第5名:麻婆豆腐。
餐桌上必点的特色家常菜,下饭菜。主打的就是一个麻辣,让人吃起来流汗却又觉得很爽,如果没有胃口的话,那么麻婆豆腐必定让你胃口大开,至少能够多吃两碗米饭。
第6名:手撕包菜。
作为十大家常菜之一的手撕包菜,做法特别多,有10来种。
手撕包菜颜色鲜艳,味道麻辣鲜香,爽脆清甜,不仅仅让人胃口大开,还能够预防感冒和胃溃疡。
第7名:酸菜鱼。
这个基本上去饭店都会点上这样一道家常菜,酸菜鱼肉质鲜嫩,酸菜酸而爽脆。
酸菜鱼十分下饭,配上一点鱼汤,不少人就能够吃上好几碗饭。
很多人家里面来客人了,都会配上酸菜鱼。
第8名:水煮鱼。
水煮鱼片,和酸菜鱼不一样,水煮鱼片配上辣椒,颜色十分鲜艳,再加上一些配菜豆芽,味道就更加绝了。
水煮鱼主要是一些新鲜的草鱼,吃起来肉多,没有刺,很爽。
第9名:宫保鸡丁。
宫保鸡丁一个很大的特色,就是辣中有甜,甜中有辣。鸡丁肉也很好吃,入口酥软,肉质滑脆。
第10名:排骨藕汤。
这也是饭桌上一道经典的汤类。排骨配上藕,吃起来不仅十分的营养,而且藕片脆脆的,软软的,十分的爽口。
饭后盛上一碗排骨藕汤,那种神仙般的感觉,让人回味无穷。
这便是中国10大经典的家常菜排行榜,不仅仅丰富了人们的餐桌多样化,也更有利于身体的健康。