“切胃减肥，一刀让你变瘦，仅需8万哦”
这是我唯一认识的网红朋友，她在切胃手术后发在我们群聊里的一句话。
她从来没像网红圈里的小姐妹一样整过容，但这次，她的网红姐妹安利她切胃减肥时，她忍不住心动了。她说，在这个圈子里，切胃就像割双眼皮一样普遍。
她从黑龙江飞到广州，一个人走进医院，在肚子上打三个洞——袖状胃切除手术（LSG），切掉了2/3的胃。
正在进行中的切胃手术
手术后前三天需要禁食，直到第四天才在医生允许下喝了一点米汤，接下来的一个月都吃的流食。
手术后的第30天，她量体重的时候发现自己轻了12斤。
正常人吃一个月流食，也会轻很多吧
关于减肥，人们总是能想出各种新鲜方法。但切胃手术，绝对是“狠人”的选择。
切胃手术早在1966年被爱德华·曼森发明，他原本是做胃溃疡和胃癌手术的普通外科医生。
在一次诊治时胃急性肠梗死患者手术后，发现患者复诊时骨瘦如柴。他观察更多肠胃病治愈患者后，发发现，不只一个病人，很多被切胃切肠子的患者都难以维持体重。
由此，曼森开始投入到减肥手术的研究中，结合自己以前手术经验，观察到很多胖子的胃常常比别人大很多，他想到胃容量大等于吃得多。于是曼森决定，减肥手术不仅要切肠子还要切胃，要让胖子的胃里也存不下食物。
被切掉的胃
（防止引起不适，图片经过处理）
直至1966年8月，第一位自愿接受切胃手术的病人躺上了曼森的手术台。2小时过后，他原本接近1升容积的胃，只剩下30毫升的空间，相当于只能容纳2颗水饺。
尽管切胃手术的效果很好，但这个手术必将永久的改变患者的饮食习惯，这意味着患者以后只要稍微多吃了两口，恶心、肿胀、疼痛马上就来。
当时讽刺曼森的漫画
如今，50几年过去了，切胃手术被美国医学视为黄金标准手术，是目前最常见的减肥手术之一。
不过，只有BMI（体质指数）达到40以上才可以接受这项手术。
得知这位网红朋友手术后，我采访她，她发了一段话：
图片为编辑聊天截图
对于很多“胖子”而言，减肥实在是一个痛苦，且容易失败的事情。
如果不是肥胖到必须手术的程度，还是建议采用运动结合饮食的方式控制体重。如果你想减肥，可以试着从一日三餐开始，让自己吃瘦。
毕竟即便是切胃手术，也要吃一个月流食，为什么不试着自己控制一个月饮食，看看有没有效果呢。
你真的需要减肥吗
肥胖确实会增加某些疾病的发病风险，肥胖超过一定的标准本身就是一种病。但不是每个人都需要减肥，可以通过计算BMI衡量下自己是否有必要减肥。
体质指数又称BMI，是用体重千克数除以身高米数的平方得出的数字，是国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。
正常的体质指数为18.5-23.9之间，小于18.5为体重过低，超重的体质指数为24-27.9之间，肥胖的体质指数为大于或等于28。
比如，一个成年男性的身高为1.75米，体重为68千克，他的BMI=68/(1.75^2)=22.2（千克/米^2），则代表这名男性正常，当他的BMI指数为18.5～23.9时属于正常。
减肥食谱推荐
最佳的减肥食谱应当是看上去完全不像减肥食谱——你能够每天三餐享用各种食品，并加上小吃。
该食谱应当是健康的，包含所有主要营养成分、纤维素等等。
适合的大概方针是，男性每日热量为1500至1750卡，女性为1250至1500卡。
注意过重或者活动量过大的人，可能会吃得超过这个范围，但不要超过太多。
女性减脂食谱
总热量：约1800大卡
蛋白质：约180克碳水化合物：约180克脂肪：约40克
碳水化合物：约180克脂肪：约40克
示范菜单：
（示范餐单只是作为参考，可根据个人口味自由筛选和搭配）
食材参考：
男性减脂食谱
总热量：约2400大卡/天
蛋白质：约210克
碳水化合物：约270克脂肪：约60克
其它注意
如果你有结合运动，运动前的一餐应当补充大量碳水化合物，而运动后以及用其他餐时应维持低碳水化合物的状态。
遵循“蛋白质优先”的原则，控制每日碳水化合物和脂肪的摄入总量。
烹饪方式为简单烹饪，以烤、蒸、煮、煎为主。
烹饪过程中尽量不要加额外的酱料，如辣椒酱、沙拉酱、咖喱酱等；以简单烹饪为主。
饮食禁忌
油炸食品和甜点零食
这些东西是实实在在的垃圾食品，除了美味外一无是处，所以你就克服下不要吃。
避免大量饮酒
根据2013年丹麦的一项研究，啤酒确实与腹部肥胖有关，而葡萄酒也有类似增加腹部脂肪的作用。另外一项研究发现，女性如果每天喝酒精饮料，其体重会快速增加。
此外，想想每次喝酒的时候，是不是还会吃很多东西，这就更容易胖了。
注意饮食结构平衡
应尽量保证每日饮食中，摄取肉、鱼、蔬菜等食物的饮食结构平衡。如果一餐无法保证饮食结构平衡，可以天为单位进行调节。
要摄入这些营养素
碳水化合物：大米、面包、乌冬面、荞麦面、意大利面、芋头等；
蛋白质：肉类、豆腐、奶酪、酸奶等；
矿物质：海藻、肝脏、牛奶、菠菜等......
想吃东西怎么办
问问自己，真的饿了吗
以我为例，就经常在晚上十点后觉得饿，但后来我发现，想吃东西可能只是我很无聊。
过于放纵自己
吃完饭，觉得自己还能吃个水果，吃完水果，觉得应该喝杯酸奶消化下，然后一坐一整天……
问问你自己，咱这是减肥呢，还是增肥呢？？？
肚子叫怎么办
刚刚说的都是心理上的“饿”，当你肚子都唱起歌，那你一定是真的饿了。
饿到头晕眼花
咱们是减肥，不是虐待自己，健康永远是第一重要。
真的饿了，可以吃这些东西：
·坚果，含不饱和脂肪酸，有助于减肥，可以吃50克（大约一小把）
·葡萄干，丰富的膳食纤维，是很好的减肥期零食，但同样要少吃
·海苔，富含维生素和矿物质，营养丰富热量低
·黄瓜，富含水分和纤维素，热量低，而且一般吃半根就饱了
·西红柿，饱腹感强，且基本不含糖
注意，以上零食要选择性地吃！
如果，你想get更多的减脂运动，可以阅读：
此外，如果你的BMI等各项指标都显示你的体重处于正常区间，那你大可不必跟风减肥。也一定不要被畸形审美绑架，没有任何一种身材比健康更重要。