产妇刚分娩完,身体是非常虚弱的,不能一味地进补,要学会科学地分阶段慢慢调理,遵循“一排二调三补四养”,但有些月嫂宝妈还是不太明白应该怎么补。
产后月子第一周食谱以“排”为主:排恶露、消肿祛湿。下面推荐8道排恶露的食谱,粥、汤、饮品都有,妈妈们可以任选其中几个食谱!
01、山楂粥
材料:山楂20克,大米20克,红枣3颗
做法:
1、大米淘洗干净,山楂洗净去核,红枣洗净;
2、加水煮30分钟至大米熟即可。
02、红糖小米粥
材料:小米20克,红糖适量
1、将小米淘洗干净,放入锅内;
2、加适量清水大火烧开,温火煮20~30分钟,放入红糖即可。
03、益母草煮鸡蛋
材料:益母草30克,鸡蛋2个
1、将益母草去杂质,清水洗净,用刀切成段,沥干水,备用;
2、把鸡蛋放入水中,逐一清洗干净;
3、将益母草、鸡蛋下入锅内,加水同煮;
4、20分钟后鸡蛋熟,把外壳去掉,再放入此汤中煮15-20分钟即可。
04、当归山楂饮
材料:当归20克,山楂,红糖30克
1、将当归粉及山楂放入锅中,加水约250毫升,煮约30分钟;
2、取汁,放入红糖搅化即可。
05、萝卜海带汤
材料:萝卜100克,海带50克
1、将萝卜洗净,去皮,切片;海带洗净,切细丝待用;
2、锅置火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加盐调味即可。
06、麻油猪肝
材料:猪肝200克(1日份),带皮老姜6片,纯胡麻油40毫升,月子米酒水200毫升
1、老姜洗干净,连皮切成薄片;
2、洗干净猪肝,切成1厘米厚度的片状;
3、麻油入锅,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不要焦黑;
4、转为大火放入猪肝炒至变色;
5、然后加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟后,关火出锅,趁热食用。
吃法:可配以红豆汤或者甜糯米粥来吃。
小贴士:选择猪肝时,要选用手指下压猪肝感觉有弹性并且颜色鲜嫩,千万不能选硬硬的。
07、番茄玉米猪肝汤
材料:番茄100克,甜玉米100克,猪肝50克,姜3片,盐少量
1、番茄洗净,切片;甜玉米切段;姜切片;猪肝洗净,切片。
2、砂锅中放清水,放入玉米段和姜片;
3、煲10分钟后,番茄放入锅中一起煲10分钟,放入猪肝,撇去浮末,调味。
08、生化汤
材料:当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克,米酒水1050毫升
1、米酒水(煮过,已挥发掉酒精)700毫升,加入药料,慢火加盖煮1小时左右,约剩200毫升,这是第1次,药酒倒出,备用。
2、第2次再加入米酒水350毫升,和第1次煮法相同,约剩100毫升。
3、将第1次和第2次的药酒加在一起共300毫升拌匀。
吃法:
①每次餐前饮用1口,1天内分6次喝完(饮用切勿过快);
②剖宫产及小产者不妨吃14贴;
③顺产者连续服用7天,也就是7贴。
小贴士:
切记不要吃得过多。因为虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得太多反而会对子宫造成伤害。