剖腹产是目前比较常见的一种分娩方式。对于剖腹产后的产妇来说，恢复期较长，需要更多的营养来支持身体康复。这时，一份合理的月子餐食谱显得尤为重要。下面，给大家介绍一份30天的剖腹产月子餐食谱。
第一周
早餐：红枣、红豆沙饭团、花生咸鸭蛋、蜂蜜水。
午餐：白粥、紫薯糯米饭、糖醋排骨、清炒青菜。
晚餐：玉米粥、红烧肉、炒合菜、鸡蛋汤。
第二周
早餐：牛奶、蛋黄酥、绿豆汤。
午餐：南瓜粥、瘦肉蛋饼、蒜蓉菜心、木耳炒肉。
晚餐：鸡腿粥、清炒芥兰、油炸丸子。
第三周
早餐：木瓜牛奶、红枣饼、鲜果汁。
晚餐：鸡汤米饭、蒜香红烧肉、清炒西兰花。
第四周
早餐：燕窝粥、糯米藕夹、酪花糕、水果沙拉。
午餐：玉米粥、鱼香茄子、凉拌海带丝。
晚餐：瑶柱山药粥、香菇青豆、红烧鱼块。
以上食谱只是备选方案，产妇还需根据自身体质和营养需求适当调整，避免过多油盐。
下面介绍几道适合剖腹产月子餐的做法：
1.糖醋排骨：
材料：猪排骨600g，酱油20ml，生姜半块，老抽6ml，白糖80g，醋25ml。
做法：
1）锅中放入适量水，加入排骨和姜片，大火煮20分钟左右至熟烂。
2）沥水，将排骨取出。锅中放入油，加热后加入排骨翻炒。
3）加入酱油、老抽翻炒均匀，接着加入白糖不停翻炒，使其上色。
4）加入醋搅拌均匀，最后加水至没过排骨，中小火焖煮10-15分钟即可。
2.香菇青豆：
材料：香菇100g，青豆200g，盐适量，食用油适量，葱花适量。
1）香菇切片，青豆焯水沥干备用。
2）热锅加油，爆香葱花，加入香菇，煸炒至变色。
3）加入青豆，加适量盐，少许水，慢慢炒熟即可。
3.红枣饼：
材料：红枣适量，粳米粉100g，水适量，食用油适量。
1）将红枣切碎，粳米粉加水和红枣拌匀成为黏稠的面糊。
2）平底锅热油，将面糊放入慢慢煎熟即可。
以上三道菜都比较简单易于制作，但是营养价值十分丰富，适合剖腹产月子期间食用。