关于“小月子餐30天食谱及做法”专题内容由天鹅到家“母婴专题”频道编辑人员精心整理，希望本专题能给正在备孕及孕期的宝妈们带来帮助，轻松应对各种母婴常识问题！
刚分娩的妈妈在坐月子的时候有很多的注意事项，在饮食方面更是如此，坐月子的时候不仅仅要补充消耗的元气，还要在乳汁的制造方面下功夫，一起来看看新妈妈坐月子的30天食谱吧!
第一天(麻油心头)
用材：当归3-5克猪心头半个
方法：将猪心头洗净后放盐生姜当归蒸2个小时左右，可帮助产妇排恶露，饮食中可吃粗纤维蔬菜，不吃豆制品，容易胀气。
第一周以内脏为主，可帮助产妇排恶露和发奶。
第二天(麻油猪肝)
用材：猪肝尖黄芪3-5克(红萝卜山药莴苣三种蔬菜任选一种为配菜)
方法：黄芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入猪肝尖，配菜爆炒或打汤均可，最后淋上麻油。作用：(补气，排毒，利尿，治虚汗，浮肿)
第一周的主食以八宝粥为主
制作方法：薏仁1克黑芝麻1克葵花籽仁1克葡萄干20颗红皮花生3克红枣4克糙米50克糯米50克核桃3克(阴米2克最佳)煮粥。作用：(排恶露，清热解毒，健脾，发奶，营养头发)
其他主食粥类还有：海带粥鸡蛋粥鸡丝粥葡萄干粥鱼片粥瘦肉粥(任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻)
第三天(肚片汤)
用材：猪肚250克党参3-5克山楂2颗红皮花生米50克或莲子50克生姜2克黄酒2克
方法：猪肚洗净后切丝或片过水后放陶瓷锅加1000ML水煮成汤，连渣带汤一起吃。作用：(帮助收宫，瘦身，发奶)注：产妇8周内可吃4-6个猪肚。
第四天(腰花汤)
用材：杜仲10克腰花250--400克醋10克生姜10克白糖花椒2克
方法：将腰花洗净，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲与配料先煮30分钟，再加入腰花。作用：(缓解腰疼和各种关节疼痛)
第五天(冬瓜排骨汤)
用材：排骨500克党参10克不削皮冬瓜500克
方法：排骨过水后加入党参加1000ML水煮，快熟时放入冬瓜
产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃
注意：红糖米酒鲫鱼鸡汤禁吃(BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物)
第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃
1用材：鱼500克竹笋50克大红枣3颗生姜2克
方法：将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸20分钟即可，然后淋上蒸鱼鼓油，配菜爆炒置盘。
2用材：鲤鱼500克通草15克黄豆芽200克
宜吃：西兰花紫色蔬菜(包菜茄子)萝卜菜
禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜韭菜南瓜
十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一天2次，吃时加热
产妇不宜吃的水果：西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃
禁吃香料：辣椒大蒜
3眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼(如木瓜过敏可用芒果橙代替)
材料：眉豆150克木瓜一只雪耳50克鲫鱼1条脊骨500克生姜10克猪肉500克食盐10克鸡精5克营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。
制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨鲫鱼猪肉过水3砂煲一个，放入脊骨猪肉鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。
第三周、第四周以鸡鸽子鹌鹑甲鱼田鸡羊肉各种汤为主
用材：当归10克黄芪10克生姜10克各种肉类500克(可选加花生米杏仁莲子)
方法：用纱布将药包一起，放1000-2000ML水，加肉类(羊肉最佳)放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。作用：(治盗汗四肢疼痛健脾胃)
注意：使用甲鱼和乌龟当肉材必须加竹笋100克
注：头疼头晕的产妇可以在汤中加天麻5克
炒蔬菜应加入少量菌类食品
南方(沿海城市产妇)在汤中加入黄酒150克+杨梅15克+核桃可起去寒和湿气的作用，BB不容易拉肚子。(黄酒+杨梅+核桃泡一个星期即可食用)
甜糯米粥因为糯米有黏肠胃的功效，可于产后吃些以糯米调理的食物，以提升肠胃的胃肠功能力，防止胃肠道的松弛，更有避免便秘的预期效果。但是因为糯米较难消化，一次不可以吃太多，要不然易造成消化不良或肚胀。
甜糯米粥做法
原料：糯米150克、福圆(干桂圆)肉100克、米酒水2000cc、黑糖姜茶200克。
1、将糯米与福圆肉放入米酒水中，盖上泡8小时。(三日量)
2、将已泡过的原料以爆红煮滚后，盖上改以慢火煮1小时。
3、歇火，加上黑糖姜茶搅拌后就可以服用。
甜糯米粥作用：糯米粥营养丰富，是一种温和的健康养生食物。其蕴含B族维生素，服用可益气补血、活血化淤，还可辅助治疗气血亏虚、气虚血瘀，健脾胃益肺、温暖五脏、健硕身体，槽口干，经常服用，就可以预防传染病又能增强体质。。能够补中益气，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、虚劳不足的人，适当喝糯米煮粥有很好的补中益气的好处。能够为机体补充丰富的碳水化合物，就是糖分，在补充肌肉糖原方面的作用非常明显，进而缓解疲劳、恢复体力的好处非常强。
归纳：产后适度的吃些糯米对身体的恢复是很有帮助的。可是糯米无法消化，因而不宜妈妈们产后立刻就吃，这道食物是在妈妈产后身体恢复一定水准才吃，比较好，尤其是在伤口早就治愈好了再吃。
月子餐就是指宝妈在产后在坐月子的情况下吃的餐食，也是指月子期内的饮食搭配和调养，分成一般饮食搭配和中医学食疗类。月子餐食品类型丰富多彩，变化较多，主要是做高营养成分的滋补汤。红豆是一种经常出现在月子餐上的重要食材，其能够推动心血管的活性，是日常生活很普遍的一种粗粮，红豆它的营养成分十分的高，中医学觉得红豆具备非常好的利湿退肿的作用。如今研究发现，红豆之中带有非常丰富的优质蛋白、钾、磷酸氢钙、b族维他命、蛋白和多种多样矿物，能够推动心血管的活性。而且红豆之中还带有非常丰富的膳食纤维素，能够推动消化道的肠蠕动，防止严重便秘。一般来说，将红豆熬水或者熬成汤服用是比较好的食用红豆的方式。
月子餐之红豆汤的作用：红豆汤具备清热去火、健脾胃、有利排尿退肿、换气除烦、补气血生乳等多种作用，在医治结肠炎、急性肠炎、拉肚子及其疮痈疖子上都是有优良的实际效果。有水肿、足藓或水分基础代谢较差的准妈妈，应于产后多吃红豆以有益小便、强心、去除水肿。
月子餐之红豆汤的做法：
原料(三日的份量)：红豆200克、带皮姜片30克、米酒水3000cc、黑糖姜茶150克。
操作步骤：
1、将红豆泡入米酒水中，盖上盖子泡足8小时。
2、姜片切成丝，放入已泡好的红豆中。
3、将处理好的食材开大火煮滚后，盖上盖子转低火再度煮二十分钟。
4、转慢火再煮1小时。
5、歇火，加上黑糖姜茶搅拌后就可以服用。
红豆汤一般是在产后的第一周的食谱中，每日约服用2碗，可以在早上10点及下午6点各吃一碗。甜度可随自己的口味来调节，若能接受的甜度较高，建议稍甜一些对身体更好。