襄城区市场监管局2024年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”（第二期）
为进一步加强襄城区餐饮服务食品安全管理,落实食品安全主体责任,全面提升餐饮服务质量,为消费者营造安全、整洁、舒适的餐饮服务环境，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮服务食品安全操作规范》等有关法律、规章要求，结合市场监管部门“随机查餐厅”现场检查情况，现公布襄城区2024年餐饮服务单位食品安全“红黑榜”（第二期）。
红榜
01
襄城区廣盛德猪肚鸡檀溪路餐饮店【廣盛德】
经营地址：湖北省襄阳市襄城区檀溪路山水檀溪A区明园1幢1层
上榜理由：1.该店食品安全经营管理规范；2.规范贮存食材，分类有序存放；3.环境卫生干净整洁，“三防”设施足量配备并正常使用；4.餐饮服务食品安全操作规范。
02
襄城区瓦数饮品店【瓦数咖啡】
经营地址：湖北省襄阳市襄城区真武山街道滨江路滨江苑小区3幢1层107号
上榜理由：1.该店经营场所内干净、卫生、整洁；2.各种器用具规范整理摆放；3.严格把控日常食材质量关，严守工艺流程。
03
襄城区华莱士炸鸡汉堡卧龙店
经营地址：襄阳市襄城区卧龙镇南街菜场口109号
上榜理由：1.该店经营场所内干净、卫生整洁、人员按规定着装；2.各种器具摆放规范，严格落实食品安全主体责任。
黑榜
襄城区虾美蛙跳食府
经营地址：襄城区闸口二路
上榜理由：1.该店后厨卫生环境脏、乱、差；2.食品与杂物混放，冰柜食品摆放未落实分类存放,生熟食品混放杂乱；3.食品安全意识不强，食品安全主体责任落实不到位。
襄城区唐雪敏烧鸡公餐馆
经营地址：湖北省襄阳市襄城区卧龙镇南街76号
上榜理由：1.该店操作间卫生环境较差，墙壁、地面、操作台、工用具油污较重；2.食品与杂物混放；3.直接接触食物的防护工具不卫生；4.食品安全意识不强，食品安全主体责任落实不到位。
希望各餐饮单位以“黑榜”为警示，以“红榜”为标杆，加强自查自纠，主动落实食品安全主体责任。