呼吸系统疾病病管、支管、肺及胸腔,病较咳嗽、胸痛、呼吸影响,病较呼吸困、缺氧,甚呼吸衰竭导致亡。呼吸系统疾病亡率城市占,农村占首。呼吸系统疾病密切空污染及吸烟。资料证,空烟尘二氧化硫超微/米,慢支管炎急显著增。
哮喘
症状
哮喘源哮喘源哮喘。源哮喘刺激引,鼻痒、咽痒、流泪、喷嚏、干咳兆症状,源哮喘般呼吸染、咳嗽、吐痰、热症状。病均喘息、胸闷、短症。
保健
哮喘患,勿紧、、忧虑、兴奋,避免刺激患绪。尽量避免触敏,粉、粉尘,禁止吸烟,避免患吸烟刺激支管。哮喘急诱素,患减量停哮喘控制药导致,治疗坚持、彻底。
症偏
半夏萝卜汤
萝卜,半夏、茯苓、陈皮、术各,糖适量。萝卜皮洗净,刮细丝,药,煎煮半,滤汤汁。火煎熬稠状糖,待膏状停火。待凉食,~匙,沸冲服。够效缓哮喘症状。
芦根川贝汤
取石膏、芦根、鱼腥草各,桑皮、龙、陈皮各,麻黄、杏仁、川贝、黄芩、僵蚕各,甘草。煎服,剂,服,毫升。治热哮证。
宜食
宜
猪肺、杏仁、羊肉、冬瓜、萝卜、雪梨、香菇、银杏、、米
调食谱
甘菊桔梗雪梨汤
料:甘菊朵,桔梗,雪梨,冰糖
:
甘菊、桔梗毫升煮,转火继续煮钟,渣留汁,冰糖搅匀,盛待凉。
雪梨洗净削皮,梨肉切丁备。
切丁梨肉凉甘菊即食。
功效:汤具清热宣肺、化痰喘功效,适合热哮型哮喘患食。
健康指南
甘菊消除各适引酸痛,退肝火,缓睛疲劳。消除冒引肌肉酸痛及偏痛,且胃及腹助益。取菊~朵置饮杯,冰糖,冲泡饮,具帮助睡眠、润泽肌肤功效,改善适。
银杏炖鹧鸪
料:银杏,鹧鸪,姜,盐,味精,胡椒粉,香菜段
鹧鸪洗净斩块,姜切片。
净锅火,烧沸,鹧鸪沸汆烫。
锅油烧热,姜片爆香,适量清,鹧鸪、银杏煲钟,盐、味精、胡椒粉,撒香菜段即食。
功效:品具收敛肺、喘止咳功效,治疗哮喘痰、肺热咳嗽症。
银杏采炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧烹饪。含微毒,烹饪须温浸泡,锅煮熟烹调,毒质溶热挥。
椰汁薏米萝卜粥
料:椰汁毫升,薏米,玉米粒、萝卜、豌豆各,冰糖,葱
薏米洗净泡;玉米粒洗净;萝卜洗净,切丁;豌豆洗净。
锅置火,注,薏米煮米粒,玉米、萝卜、豌豆煮。
煮熟烂冰糖、椰汁,撒葱即。
功效:粥具消食、除痰润肺功效,适合痰哮型哮喘患食。
萝卜宜。饮食,若萝卜橘食,诱甲状腺肿。萝卜泻,胡萝卜补,二食。若,醋调,营养吸收。
医型及症食疗
冷哮证
症状剖析:呼吸急促,喉哮鸣鸡,胸膈闷窒,卧,咳嗽较,痰咳吐爽,晦暗青,渴,渴喜热饮,冷寒易,畏寒怕冷,肢冰凉,舌苔滑,脉弦紧。
治疗则:宣肺散寒、化痰喘。
症食材:猪肺、核桃、南星、杏仁、麻黄、射干、厚朴、陈皮。
热哮证
症状剖析:呼吸促,喉痰鸣吼,胸胁胀,咳呛阵,卧,咳痰黄,痰浊稠厚,排吐,烦闷,汗,赤苦,渴喜冷饮,舌红,苔黄腻,脉滑弦滑。
治疗则:清热宣肺、化痰喘。
症食材:雪梨、银杏、冬瓜、萝卜、香菇、款冬、桔梗、黄芩、川贝、半夏。
痰哮证
症状剖析:喘咳胸,坐卧,痰涎涌盛,咳痰黏腻,黄兼,显寒热倾,青暗,病患鼻、咽、耳痒,喷嚏,鼻塞,胸憋闷,随即迅速,舌苔厚腻,脉滑。
治疗则:祛涤痰、降喘。
症食材:杏仁、银杏、萝卜、、蜇、龙、苏、芥、莱菔。
虚哮证
症状剖析:素倦怠,喉哮鸣,痰质稀,汗,怕,易冒,慌短、食稀,劳累易诱哮喘,舌质淡,苔,脉细弱。
治疗则:健脾益、补肺纳喘。
症食材:鹌鹑、香菇、黑木耳、猪肺、米、鸽、蛤蚧、麦冬。
饮食指南
√哮喘患急,流质半流质饮食佳,调味宜清淡,避免冷食冷饮
√考虑补充,饮达毫升,甚,件,参考血质化,予补液
忌
×忌食辛辣刺激食,辣椒、韭菜、葱、蒜,哮喘患较敏,食刺激食易导致哮喘
×肥腻食助湿痰,忌食,肥肉、红烧肉、油炸食
×酒、碳酸饮料及冷饮血液跳,肺呼吸功降低,忌食
×哮喘患尽量减盐摄量,研究指,摄食盐哮喘患致威胁
症食谱
香菇冬瓜
料:干香菇朵,冬瓜,米、姜丝、红椒圈、盐、味精、淀粉、香油各适量
香菇泡,洗净切丝;冬瓜皮、,洗净挖球状。
锅油烧热,爆香姜丝、红椒圈香菇丝,倒清,米煮。
冬瓜球煮熟,盐、味精调味,淀粉勾芡,淋香油即。
功效:品具清热宣肺、补肺纳喘功效,适合热哮、虚哮型哮喘患食。
香菇含微量元素及丰富维素、维素及维素,容养颜、护养料。促血液循环,抑制黑素产,滋养皮肤,健佳品。
鹌鹑五味陈皮粥
料:鹌鹑,米,五味、陈皮各,肉桂,姜、盐、葱各适量
鹌鹑洗净,切块,沸汆烫;米淘净;肉桂、五味、陈皮洗净,装纱布袋,扎紧袋。
锅鹌鹑、米、姜末及药袋,沸,火焖煮米粒,改火熬煮粥,盐,撒葱即。
功效:粥具健脾益、补肺纳喘,适合虚哮型哮喘患食。
鹌鹑肉般食,尤适合幼病弱、血压患、肥胖症患食。鹌鹑肉宜菠菜、苦瓜、银耳、辣椒、茄、柠檬食,预防治疗疾病。猪肝鹌鹑肉宜食,否则健康。
五味炖肉
料:五味,猪瘦肉,银杏,盐、味精各适量
猪瘦肉洗净,切片,备。
五味、银杏洗净,备。
炖锅置火,适量清,五味、银杏猪瘦肉炖锅。火烧,转火炖肉熟,盐、味精调味即。
功效:菜五味滋阴润燥、补益猪肉配,提供丰富蛋质、脂肪、维素、矿质营养。菜具滋阴强、补益功效,适合虚哮型哮喘患食。
五味具敛肺、滋肾、津、收汗、涩精功效。治肺虚喘咳、干渴、汗盗汗、劳伤羸瘦、梦遗滑精、久泻久痢。
哮喘忌食
哮喘患忌食痰涎食;忌食敏食,鱼;忌食刺激味食,韭菜、辣椒、蒜。
黄豆
忌键词:
影响肺、消化
宜黄豆
黄豆属容易导致胀食,含糖类合形黏质半纤维,黏质半纤维消化酵,产,腹胀,横膈抬,胸腔缩,影响肺,哮喘患呼吸困症状。黄豆,载曰偏寒,故般食碍,脾胃虚寒寒证宜食,故哮喘患宜食。
肥肉
油腻、痰湿
宜肥肉
医,哮喘患饮食基则清淡、松软,适宜容易消化且含纤维素丰富食,肥肉含脂肪量,属油腻、消化食,故哮喘患宜食。俗:“鱼火,肉痰。”肥肉脂肪含量极,哮喘患食容易助湿痰,痰鸣、咳嗽症状。
鱼
脂肪、敏
宜鱼
鱼脂肪含量般鱼类,且温,哮喘患尤热哮证患适宜食,否则胸胁胀、痰浊稠厚、烦闷、赤苦、渴喜冷饮症状。哮喘患属敏质,伴敏鼻炎皮炎,某食、药敏。鱼、鳗、黄鱼鳞鱼哮喘敏,哮喘患注。
螃蟹
敏食、易致腹泻
宜螃蟹
螃蟹属敏食,“”,哮喘患敏质,食,蟹肉肠壁循环,诱剧敏反,引哮喘、皮疹症,严引敏休。蟹肉寒,冷哮证患宜食,且脾胃虚寒患螃蟹易引腹泻、腹痛适症状。螃蟹含肺吸虫,,食肺吸虫寄肺,刺激破坏肺组织,引咳嗽,甚咯血,侵脑,则引瘫痪。
虾
敏食、助热痰
宜虾
虾属敏食,敏,敏质哮喘患食诱喘息、促、咳嗽、胸闷症状急,哮喘患病,严引敏休。虾肉温,食积温热,且易痰,热哮证患尤宜食,否则咳嗽、哮喘、咳吐黄痰症状。
红薯
宜红薯
红薯含糖量,.%,糖肠,肠吸收,剩停留肠容易酵,产,腹胀,横膈抬,胸腔缩,影响肺,哮喘患呼吸困症状。红薯蒸熟煮透,红薯淀粉细胞膜红薯消化,哮喘患病调养,且红薯含氧化酶,氧化酶胃肠产量二氧化碳,腹胀症状,哮喘患病。
韭菜
易产、易热
宜韭菜
韭菜含量粗纤维,量摄容易消化,胃肠产量,腹胀症状,腹胀横膈抬,胸腔缩,肺功阻碍,哮喘患呼吸困症状。韭菜温,食积温热,热哮证患宜食,否则胸胁胀、咳呛阵、痰浊稠厚、烦闷、舌红、苔黄腻、脉滑弦滑症状。
冰激凌
冷食
宜冰激凌
冰激凌温低,甚近℃,温℃,悬殊温差刺激支管,缩窄甚痉挛,哮喘患呼吸困症状。冰激凌冷食,寒凉,冷哮证患宜食,否则呼吸急促、喉痰鸣、胸膈闷塞、晦暗青、畏寒怕冷、肢冰凉症状。
慢支管炎
慢支管炎管、支管黏膜及周围组织慢非异炎症。临床连续,病持续。症状咳嗽、喘,清晨、夜较痰,呈黏液浆液泡沫,偶血丝。
强室,避免害粉尘、烟雾害吸。易激素,虽激素除支管痉挛效较显,降低免疫、造耐药副,、般抗菌药效,医指导。抗菌药,服抗菌药疗程~。
葛根川贝汤
葛根,鱼腥草,杏仁、川贝、百、款冬各,红。煎服,剂,服。化痰止咳,痉血,肺热咳嗽、咳吐黄痰痰血患疗效。
党参陈皮汤
党参,炙麻黄、炒葶苈各,归、杏仁、川贝、桑皮、陈皮、黄芩、茯苓各,药、熟各。煎煮,兑匀,服,剂。补益元,化痰止咳,久咳虚、短,咳脐奔逆,咳吐清稀泡沫痰,肢浮肿,舌淡苔,脉沉细症食。
黑木耳、香菇、杏仁、银杏、枇杷、柚、萝卜、猪肺、银耳、百合、药、梨、蜇
玉竹麦冬炖雪梨
料:雪梨,玉竹、麦冬、百合各,冰糖
雪梨削皮,切块,核。
玉竹、麦冬、百合温浸透,淘洗干净。
料倒炖盅,冰糖,盖,隔炖,待锅,转火炖即。
功效:品清热润肺、止咳化痰,适合肝火犯肺、肺阴亏虚型慢支管炎患调食。
梨偏寒助湿,伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食。梨含酸较,胃酸,宜食。梨尿,夜尿频,睡。血虚、畏寒、腹泻、脚凉患梨,且煮熟。
拌双耳
料:黑木耳,银耳,青椒、红椒各,盐,味精,醋毫升
黑木耳、银耳洗净,泡;青椒、红椒洗净,切斜段。
锅烧沸,泡黑木耳、银耳焯熟,捞晾干装盘。
盐、味精、醋拌匀,撒青椒、红椒即。
功效:品具燥湿化痰、止咳功效,适合痰湿蕴肺型慢支管炎患调食。
黑木耳营养价值较,黑木耳含蛋质.、脂肪.、碳化合.、粗纤维,含胡萝卜素、烟酸、维素、维素维素盐。
南北杏煲排骨
料:南杏、北杏各,排骨,适量,盐,鸡精
排骨洗净,斩块;南杏、北杏、均洗净。
锅烧,排骨汆尽血渍,捞洗净。
砂煲注适量清烧,排骨、南杏、北杏、,火煲沸改火煲,盐、鸡精调味即。
功效:品滋阴津、祛痰止咳功效,适合肺阴亏虚型慢支管炎患调食。
帮助消化,促食欲,痔疮、秘病症治疗效极,治疗腹泻、肠胃炎疾病。含脂类,肠各害质吸附排,净化肠,故具润肠。
痰湿蕴肺型
症状剖析:咳嗽反复,早晨咳嗽尤甚,咳浊,痰黏腻稠厚块,灰,胸闷憋,脘腹痞,食倦,稀,舌苔厚腻,脉滑。
治疗则:燥湿化痰、止咳。
症食材:木耳、杏仁、莱菔、银杏、陈皮、苏、芥、半夏。
痰热郁肺型
症状剖析:咳嗽,粗急促,喉痰鸣,痰稠黄,咳吐,腥味,胸胁胀,咳胸胁疼痛,赤,干黏,舌质红,苔黄腻,脉滑。
治疗则:清热素肺、豁痰止咳。
症食材:杏仁、银杏、柚、萝卜、桑皮、黄芩、款冬、川贝。
肝火犯肺型
症状剖析:咳嗽阵,咳赤,痰滞咽喉,咳,量质黏絮,咳痛引胁肋,干苦,绪波症状,舌红,苔黄干,脉弦。
治疗则:清肺泻肝、顺降火。
症食材:杏仁、银杏、枇杷、柚、萝卜、蛤壳、、骨皮。
肺阴亏虚型
症状剖析:干咳,咳短促,痰,质黏痰夹血,逐渐嘶哑,干咽燥,盗汗,渐消瘦,疲乏,舌红苔,脉细。
治疗则:滋阴润肺、止咳化痰。
症食材:猪肺、银耳、百合、药、萝卜、梨、沙参、麦冬、。
√食鲜蔬菜瓜,确保维素需,增强免疫,适食含维素食鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼类、豆制品,保护呼吸黏膜
√寒冷季节补充含热量肉类暖食品增强御寒,适量食羊肉、狗肉、姜
√饮量毫升,稀释痰液,排
×戒烟,避免吸烟,烟化质焦油、尼古丁、氰氢酸既引支管痉挛、增呼吸阻,致癌
×食咸,忌食消化食
×忌油炸、肥肉易痰食
胡二炖甲鱼
料:甲鱼,贝、、胡、柴胡、杏仁各,黄酒毫升,盐适量
甲鱼宰杀,、脏,切块,碗。
贝、、胡、柴胡、杏仁、黄酒、盐,肉块,蒸锅蒸即。
功效:品具清肺泻肝、顺降火功效,适合肝火犯肺型慢支管炎患食。
甲鱼鳖、鱼,甲鱼肉滋阴益肾、补骨髓、除热散功效。治疗骨蒸痨热、肝脾肿、崩漏、血瘕腹痛、久疟、久痢症。甲鱼肉防治疗、化疗引虚弱、贫血、细胞减症。
二仁汤
料:北杏仁,瓜蒌仁,猪瘦肉,盐适量
猪瘦肉洗净,切块,备;杏仁、瓜蒌仁提清浸泡半,洗净捞,备。
锅适量烧,猪肉块稍煮片刻,捞备。
猪瘦肉、杏仁、瓜蒌仁适量共煎汤,盐调味即。
功效:品具清热素肺、化痰止咳功效,适合痰热郁肺型慢支管炎患食。
苦杏仁味苦、温,肺、肠,药功“散寒,复除喘,缘辛则散邪,苦则,润则秘,温则疾”。甜杏仁干杏仁偏滋润功效。
沙参百合汤
料:百合,莲,沙参,冰糖适量
百合、莲均清洗净备。
沙参温清洗备。
净锅火,倒矿泉,调冰糖,沙参、莲、百合煲熟即。
功效:品具滋阴润肺、止咳化痰功效,适合肺阴亏虚型慢支管炎患食。
百合含秋碱碱营养质,良营养滋补功,病弱、衰弱症裨益。百合临床血病、肺癌、鼻咽癌疾病辅助治疗。食润肺、清、调效。
半夏桔梗薏米汤
料:半夏,桔梗、百合各,薏米,葱、冰糖适量
薏米清浸泡,淘净捞;半夏、桔梗略冲,除灰尘备;百合清泡备。
锅置火,毫升清,半夏、桔梗、薏米、百合锅,煮薏米熟烂。
撒葱,冰糖搅匀调味即食。
功效:品具燥湿化痰、止咳功效,适合痰湿蕴肺型慢支管炎患食。
薏米薏苡仁,五谷米、薏仁、六谷、米。薏米栽培历史悠久,古药、食皆佳粮。薏米营养价值,誉“禾科植王”。
苏牛蒡茶
料:苏,牛蒡,枸杞,绿茶毫升,冰糖适量
枸杞、苏、牛蒡清洗净,备。
枸杞苏、牛蒡锅,毫升清,火煮沸腾。
倒杯,冰糖、绿茶汁搅匀即饮。
枸杞既坚食,味功效卓著传统药材,古滋补养品。枸杞泡汤、泡酒较普遍。饮枸杞茶,具健益寿功效。枸杞烹调菜肴、煮粥、煲汤、炖肉。
桑皮杏仁茶
料:桑皮,南杏仁,枇杷叶,绿茶,红糖
南杏仁洗净,碎;桑皮、枇杷叶清冲浮尘。
锅置火,毫升,桑皮、绿茶、南杏仁、枇杷叶煎汁,渣。
煎汁倒杯,红糖溶化,即饮服。
杏仁苦杏仁苷谢产导致组织细胞窒息,严抑制枢,导致呼吸麻痹,甚亡。杏仁炸炒,害质挥掉溶掉,食,宜。杏仁制饮料浸泡,益健康。
桑皮葡萄冻
料:椰,葡萄,冻粉,鱼腥草,桑皮,细糖
鱼腥草、桑皮洗净,煎取药汁,渣备。
葡萄洗净皮,椰模型杯;药汁、冻粉、细糖锅,火热,停搅拌,煮沸火,倒模型杯。
待凉移冰箱冷藏,凝固即取食。
功效:品清热素肺、豁痰止咳,适合痰热郁肺型慢支管炎患食。
葡萄含葡萄糖,且吸收。低血糖,及饮葡萄汁,症状缓。葡萄降低血清胆固醇,降低血板凝聚,预防脑血管病。
慢支管炎忌食
慢支管炎患禁食咳痰食,虾、香肠、糯米,忌食辛辣、刺激食,桂皮、薄荷。
糯米
易痰、消化
宜糯米
糯米温,易助湿痰,痰热郁肺型慢支管炎患宜食,否则咳嗽、痰、质黏稠症状。糯米食禁忌,《配草》早载曰:“食昏五脏,缓筋骨,,湿热,素痰热病及脾病转输食。病积,病及宜忌。”
荤腥、油腻、脂肪
医,肥肉荤腥、油腻食,慢支管炎患食助湿痰,引敏反,病,咳嗽。肥肉脂肪含量,般猪肥肉脂肪含量达.%,脂肪具消化、润滑肠。咳嗽慢支管炎患脾肺虚弱,食消化异火油。
香肠
宜香肠
香肠般指猪肉香肠,猪肠衣肠衣灌调味肉料干制,属医荤腥、油腻食范畴,慢支管炎患食引病。香肠料系,脂肪含量极,般香肠达.%,易消化,润滑肠,脾肺虚弱咳嗽慢支管炎患非适宜。
致敏、
蟹肉虽味,致敏食,敏质,诱敏反。敏素慢支管炎患病素,尤喘息型慢支管炎患。慢支管炎患食导致病。螃蟹含寄虫温消除,,食导致细菌染。医,螃蟹鲜,慢支管炎患食导致病急。
丝瓜
凉伤肺、咳嗽
宜丝瓜
丝瓜凉,寒痰蕴肺型慢支管炎患肺寒痰积聚,食丝瓜,肺寒痰积聚,咳嗽、胸闷憋、脘腹痞、食倦、溏稀、舌苔腻、脉濡滑病。丝瓜食禁忌,《草求》早载:“丝瓜属寒,味甘滑……食视脏否。”,咳嗽痰咳痰沫慢支管炎患,食丝瓜。
石榴
助湿痰、损肺
宜石榴
石榴温,且甘酸敛津,助湿痰,慢支管炎患尤痰热郁肺型患食,痰湿增、咳嗽痰症状,病。石榴食禁忌,《医林纂》指“食痰”。论急慢支管炎患,咳嗽痰均宜食,《草》指:“汁恋膈痰,损肺,病忌食。”
荸荠
寒、耗伤肺
宜荸荠
荸荠味甘、寒,凉血化湿、津润肺、化痰肠功效,热证引支管炎疗效。,寒湿积聚引寒痰蕴肺型慢支管炎患适宜,病。荸荠食禁忌,《逢》早详细载:“虚劳咳嗽切禁,峻削肺,兼耗营血。”唐孟诜载:“冷,食。”故慢久咳慢支管炎患宜食荸荠。
辣椒
刺激管
宜辣椒
辣椒含辣椒素,具强烈刺激,刺激支管皮,黏膜充血、肿,慢支管炎患炎症病。另,辣椒属辛热品,故凡热证宜食,痰热郁肺、肝火犯肺、肺阴亏虚型慢支管炎患均宜食。
慢肺炎
慢肺炎周复恶化,呈波浪形。肺炎静止温,乎咳嗽,容易喘,恶化咳嗽、咳痰,绀呼吸困,甚肿、胸廓形症,肺源脏病。
缺氧、呼吸困、唇紫患,枕背垫呈半躺半坐,换,增肺,减肺淤血,减呼吸困。户,操、冷擦浴冷浴锻炼,增强耐寒。室宜换,保持空鲜。喷嚏、咳嗽卫纸掩鼻,注卫,勤洗。
紫菀参汤
取紫菀、半夏、款冬各,麦冬、参(包煎)各,五味,毫升煎煮,煮滤药渣,留取药汁,阿胶粉,搅拌溶化即。服,毫升,剂。治疗肺阴亏型慢肺炎。半夏黄连
取桑皮、半夏、苏、杏仁、川贝、沙参各,栀、黄芩、黄连各,毫升,煎煮,兑匀,服,毫升,剂。治疗痰热郁肺型慢肺炎。
银杏、莲、核卜、杏仁、桃、黑木耳、猪肺、百合、银耳、草菇、萝、薏米、梨
银杏扒草菇
料:银杏,草菇,陈皮,盐、姜、香油各适量
草菇洗净,切片;银杏皮,泡;陈皮泡,洗净切丝;姜切细丝。
锅油,姜爆香,银杏、陈皮草菇翻炒。
盐、香油颠翻均匀即。
功效:品清热化痰、祛痰降逆、益养阴、补肾纳,适合各证型慢肺炎患食。
草菇肉质脆嫩,味鲜,香味浓郁,素“片,香锅”誉。草菇蛋质含量般蔬菜倍,际“蛋质源”,“素荤”。
雪梨木瓜猪肺汤
料:雪梨,银耳,木瓜,猪肺,姜、盐适量
雪梨核,洗净,切块;银耳浸泡,除根蒂硬,撕朵;木瓜皮、核,洗净,切块。
猪肺干净,切块;烧锅姜片,猪肺干爆钟左右。
瓦煲注,煮沸述料,火煲改火煲,盐调味即食。
功效:品清热化痰、益养阴,适热痰郁肺、肺阴虚型慢肺炎患调食。
猪肺味甘,,含量必需营养,补肺润燥,肺虚久咳短咯血。选购猪肺,泽粉红、泽、均匀,富弹鲜肺。质肺褐绿灰,异味,食。
参炖瘦肉
料:猪瘦肉,参,,盐
猪瘦肉洗净,切片;参略洗,洗净。
锅适量烧,猪瘦肉滚略煮捞。
料炖盅,适量,盖,隔滚炖约,调盐即。
功效:品具清热化痰、敛肺止咳功效,适合热痰郁肺型慢肺炎患调食。
未熟乳浆含补骨脂素,熟汁,提取芳香质“苯甲醛”。具防癌抗癌、增强抗病,预防癌症,延缓移植腺癌、淋巴肉瘤展。
热痰郁肺型
症状剖析:咳嗽咯痰,痰状黏脓黏浊痰,易咳,严胸膨,伴胸烦热,热,汗,渴喜冷饮,黄赤,干燥,舌质红苔黄、脉滑。
治疗则:清热化痰、敛肺止咳。
症食材:薏米、梨、萝卜、银杏、杏仁、柚、鱼腥草、罗汉、桑皮、瓜蒌仁、竹茹、黄芩。
肺阴虚型
症状剖析:咳嗽喘促短,怯低,喉鼾,咳低弱,痰液稀薄,汗,恶,咳呛痰质黏,烦热干,咽喉,潮红,舌质淡红舌红苔,脉软弱细。治疗则:补肺、益、养阴。
症食材:甲鱼、猪肺、百合、银耳、木耳、草菇、麦冬、参、沙参、术、党参、阿胶。
痰浊阻肺型
症状剖析:咳嗽喘,胸闷,甚窒息,痰黏稠,咳吐,兼呕恶,纳呆,黏渴,苔厚腻,脉濡滑。
治疗则:祛痰降逆、宣肺喘。
症食材:、银杏、萝卜、草菇、杏仁、薏米、桔梗、陈皮、桑皮、、芥、苏、南星。
肾虚纳型
症状剖析:咳嗽喘促久,则喘甚,呼吸困,疲乏,精萎靡,汗肢冷,青唇紫,舌苔淡黑润,脉微细,喘咳,红烦躁,足冷,汗油,舌红苔,脉细。
治疗则:补肾纳、喘止咳。
症食材:甲鱼、鹌鹑、板栗、银杏、莲、核桃、木耳、参、蛤蚧、五味、桔梗。
√予患营养饮食,鼓励饮,病危热予清淡易消化半流质饮食
√量餐,餐宜饱,餐休息,餐躺
√热量提供,饮食增饱脂肪酸,植油、坚类食,仅增热量,减呼吸系统负担
√摄取足够蔬菜,补充维素,增抵抗
×忌食辛辣刺激食,免咳嗽、咳痰
×忌食寒凉质,损伤脾胃阳,碍运化功,疾病治愈
×忌食油腻食,容易助热,消化
扁豆猪肺汤
料:,扁豆,猪肺,盐
、扁豆择净清漂洗,纱布包备。
猪肺冲洗干净,挤净血污,、扁豆砂锅,注清约毫升。
火烧沸,改火炖,肺熟透,食盐调味即。
功效:品祛痰降逆、宣肺喘,适合痰浊阻肺型慢肺炎患食。
扁豆味补脾良药,脾虚致倦乏、食溏泄泻,搭配适量参、术,健脾化湿功效佳。若搭配、猪肺,防治慢肺炎。
百合玉竹瘦肉汤
料:百合,猪瘦肉,玉竹,枸杞,清汤适量,盐,糖
百合洗净,备;猪瘦肉洗净,切片;玉竹温洗净,浸泡备。
锅洗净,置火,倒清汤,猪瘦肉、枸杞,调精盐、糖,烧浮沫。
玉竹、百合煲熟即。
功效:品补肺、益、养阴,适合肺阴虚型慢肺炎患食。
玉竹具养阴润燥、除烦止渴功效,治疗燥咳、劳嗽、热病阴液耗伤咽干渴、热消渴、阴虚、昏眩晕、筋脉挛痛病症。玉竹适宜质虚弱、免疫降低,阴虚燥热、食欲振、肥胖食;胃痰湿滞、虚寒证及血压症患忌服。
银杏猪肚汤
料:猪肚,银杏,红枣,胡椒粉、姜各适量,盐
猪肚盐、粉洗净切片;银杏洗净;姜洗净切片。
锅适量烧沸,猪肚汆血沫备。
猪肚、银杏、姜、红枣砂煲,倒适量清,火熬,调胡椒粉盐即。
功效:品清热化痰、补肾纳、喘止咳,适合热痰郁肺、肾虚纳型慢肺炎患食。
《草疏》:“猪肚,补脾品。补益脾胃,则精血,虚劳愈。”,补益食疗猪肚。虚劳消瘦、脾胃虚腹泻、疳积症。配食疗药,装猪肚,扎紧,煮熟蒸熟食。治消瘦、脾虚食、溏腹泻。
罗汉瘦肉汤
料:罗汉,枇杷叶,猪瘦肉,盐
罗汉洗净,碎块。
枇杷叶洗净,浸泡钟;猪瘦肉洗净,切块。
猪瘦肉、罗汉、枇杷叶煲锅,毫升清,火煲,改火煲,盐调味即。
功效:品具清热化痰、敛肺止咳功效,适合热痰郁肺型慢肺炎患食。
罗汉味甘、酸,凉,清热凉血、津止咳、润肺化痰功效,降低血压,血压、冠病预防。罗汉含丰富维素,抗衰、抗癌及益肤容。
旋覆乳鸽止咳汤
料:乳鸽,旋覆、沙参各,药,盐适量
乳鸽毛及肠杂,洗净切块,沸焯。
药、沙参洗净切片;旋覆药袋,扎紧。
乳鸽、药、沙参砂锅,适量清,药袋,火煲,火炖钟肉烂,取药袋,盐调味即。
功效:品清热化痰、补肺、养阴,适合肺阴虚型慢肺炎患。
沙参养阴清肺、祛痰止咳、益脾健胃功效,治疗肺热、阴虚引肺热咳嗽、痨嗽咯血及热病伤津引食欲振、渴舌干、秘,秋季引干咳痰、咽干哑、皮肤干燥瘙痒适合。
复鱼腥草粥
料:鱼腥草、银各,石膏,竹茹,米,冰糖
米清淘洗干净,备。
鱼腥草、银、石膏、竹茹洗净,锅适量清煎汤,渣留汁备。
置锅火,米及煎药汁,共煮粥。
冰糖,稍煮即。
鱼腥草具清热毒、尿消肿功效,治肺炎、肺脓肿、热痢、疟疾、肿、淋病、、痈肿、痔疮、脱肛、湿疹、秃疮、疥癣症。乳腺炎、蜂窝组织炎、耳炎、肠炎亦疗效。
油菜香菇
料:油菜,香菇朵,汤半碗,淀粉、盐、糖、味精各适量
油菜洗净,切半;香菇泡洗净,蒂,切二。
炒锅油烧热,香菇炒香,油菜翻炒均匀。
盐、糖、味精,汤,盖焖约钟,淀粉勾层薄芡即锅装盘。
功效:品具补肺、益、养阴功效,适合肺阴虚型慢肺炎患食。
油菜促血液循环、散血消肿,容效。孕妇产淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮,食油菜辅助治疗。剩熟油菜夜,免造亚硝酸盐沉积,引癌症。
桔梗苦瓜
料:苦瓜,玉竹,桔梗,粉,葵,酱油适量
苦瓜洗净,切,籽,切薄片,泡冰,冷藏钟。
玉竹、桔梗粉末。
粉、葵、酱油粉末拌匀,淋苦瓜即。
功效:品具祛痰降逆、宣肺喘功效,适合痰浊阻肺型慢肺炎患食。咳嗽痰、胸闷畅、咽痛、哑、肺痈吐脓症。
苦瓜维素含量丰富,达毫,约冬瓜倍、黄瓜倍、南瓜倍,居瓜类冠。苦瓜含粗纤维、胡萝卜素、苦瓜苷、磷、铁矿质营养质。
慢肺炎忌食
慢肺炎患禁食油腻易痰食,肥肉;忌食刺激食,杏、浓茶,及碳酸饮料。
油
油腻、低营养
宜油
医,慢肺炎患忌食油腻食,否则导致焦遏、运化,慢肺炎患病,油油腻食食,慢肺炎患宜食。油温油炸,温,油脂含营养质必需脂肪酸、各维素基氧化破坏,需营养支持患非适宜。
消化、聚湿痰
肥肉脂肪含量,般半肥瘦猪肉,含脂肪量达,属典型油腻食,慢肺炎患宜食,否则导致焦遏、运化,慢肺炎患病。慢肺炎需供富营养及维素饮食,肥肉摄影响营养质摄,影响恢复,慢肺炎患病。
石榴温,且甘酸敛津,助湿痰,慢肺炎尤热痰郁肺型患食,痰湿增、咳嗽痰症状,疾病治愈。石榴食禁忌,《医林纂》指“食痰”。,凡呼吸系统疾病咳嗽痰均宜食。石榴损耗肺弊,慢肺炎患肺阴虚、肺足,,宜食石榴。《草》指:“汁恋膈痰,损肺,病忌食。”
桃
易消化、助热火
宜桃
桃含量质,容易消化,慢肺炎患病程较,质较虚弱,胃肠功较弱,食桃疑增胃肠负担,消化良、腹胀症状,慢肺炎患病。桃温,食易助热火,热痰郁肺型慢肺炎患宜食,否则咳嗽咯痰、胸膨、胸烦热、热、汗、渴喜冷饮、黄赤、干燥、脉滑症状。
杏
助热痰、旧疾
宜杏
杏温,慢肺炎患食助热痰,尤热痰郁肺型慢肺炎患食,咳嗽咯痰、胸膨、胸烦热、热、汗、渴喜冷饮、黄赤、干燥、脉滑症状。杏食禁忌,古早载,食“伤筋骨,痰热,疮痈,宿疾”,故慢肺炎患尤热痰郁肺型患宜食杏。
李
痰、伤脾胃
宜李
李味甘酸,食唾液泌增,蕴湿痰,凡呼吸系统疾病咳嗽痰均宜食,故慢肺炎患宜食李。李含酸较,食容易损伤脾胃,脾胃佳则影响肺功,脾虚痰湿忌食。李食禁忌,《滇南草》载:“食,损伤脾胃。”《随息居饮食谱》曰:“食痰,助湿疟疾,脾虚尤忌。”