长寿的人宜清淡饮食,八道蒸菜可以常吃,清淡美味,适合中老年人排骨葱花鸡翅鸡腿瘦肉姜丝花生油十大硬菜

准备食材:南瓜、排骨、姜丝、葱段、葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,然后加入姜葱、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用,

2、南瓜去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在南瓜上,再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

二、虫草花蒸鸡腿肉

准备食材:鸡腿、虫草花、姜丝、葱段、枸杞子、葱花。

1、鸡腿去骨切小块,然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净鲜虫草花和枸杞子,然后和腌制好的鸡腿肉一起抓拌均匀,再铺在蒸碗底,接着上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二十五分钟左右后,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

三、萝卜丝蒸肉饼

准备食材:瘦肉、白萝卜、姜片。

1、白萝卜去皮擦丝,然后放入大碗中,接着把瘦肉清洗好剁成肉末,也一起放入。

2、往大碗中加入淀粉、食盐、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

3、把腌制好白萝卜肉馅拍成肉饼,再铺在蒸碗上,接着加两块姜片,然后上蒸锅蒸煮。

4、蒸煮半个小时后,即可出锅开吃。

四、香芋蒸肉片

准备食材:香芋、瘦肉、姜丝、葱花。

1、瘦肉清洗干净切薄片,然后加入淀粉、姜丝、料酒、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制十分钟备用。

2、香芋去皮切薄片,然后和腌制好的瘦肉一起抓拌均匀,再铺在蒸碗上,接着上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮半个小时后,撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

五、冬瓜蒸山药肉饼

准备食材:冬瓜、山药、瘦肉、姜片、葱花。

1、山药去皮切末放入大碗中,接着把瘦肉绞碎成肉末,也一起放入,然后加入淀粉、食盐、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、冬瓜去皮切薄片,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的山药肉馅拍成肉饼,再铺在冬瓜上。

3、把准备好冬瓜蒸山药肉饼上蒸锅蒸煮二十五分钟,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。

六、蒜香蒸排骨

准备食材:排骨、蒜末、姜丝、青椒丝。

1、排骨剁成小块,然后加入蒜末、姜丝、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、把腌制好的排骨铺在蒸碗上,再上蒸锅蒸煮三十五分钟。

3、最后放入青椒丝点缀提鲜,即可出锅开吃。

七、口蘑蒸鸡翅

准备食材:口蘑、鸡翅、姜丝、葱段、葱花。

1、鸡翅剁成小块清洗好,然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、清洗干净口蘑切薄片,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的鸡翅铺在口蘑上,再上蒸锅蒸煮。

3、蒸煮二十五分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。

八、香芋蒸排骨

准备食材:香芋、排骨、姜丝、葱段、葱花。

1、剁成小块的排骨放入大碗中,接着加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油抓拌均匀,再腌制二十分钟备用。

2、香芋去皮切小块,然后铺在蒸碗底,接着把腌制好的排骨铺在香芋上,再上蒸锅蒸煮。

THE END
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2.实用!这份老年人降营养膳食指南请查收(65-79岁老人) 一、食物品种丰富, 动物性食物充足,常吃大豆制品 主食多样化:可以选用米饭、面条、馒头、小米、玉米等作为主食,土豆、红薯等薯类也可作为主食; 餐餐有蔬菜:老年人尽量多种蔬菜换着食用,注意多选择深色蔬菜,如:青菜、菠菜、西蓝花、紫甘蓝等。不https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIwMDM3OTM3OA==&mid=2651151605&idx=2&sn=0283d2d89cd4c56894e02c33f8640e06&chksm=8d0fe268ba786b7e4deba96daed3eda3ced369a9ba14acc65d7ba3fdc7307045df64985e58c1&scene=27
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6.卧床老人营养餐食谱卧床老人的营养餐食谱需要考虑到老年人的特殊需求,包括易咀嚼、易消化和丰富的营养。以下是一个示例的卧床老人营养餐食谱: 早餐: 1. 煮熟的燕麦片,加入牛奶或者豆奶。 2. 打磨过的水果(如香蕉、苹果)或者果泥。 3. 蒸熟的蔬菜(如胡萝卜、西兰花)。 https://www.shuisutang.com.cn/toutiao/vbt4j.html
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