【材料】：鸡翅10个，鸡爪10个，鸡蛋6个，土豆1外，白菜叶6瓣，豆瓣酱2勺，辣椒酱2勺，番茄酱2勺，生抽3勺，蚝油2勺，料酒2勺，盐适量，大葱1根，老姜1小块，大蒜3瓣，油少许，香叶6片【做法】：1、准备好材料，鸡翅清洗干净后用刀在表面划上两刀，鸡爪洗净后一切为二，土豆去皮清洗干净切成滚刀块，白菜洗净，把菜叶和菜帮子分开成小，葱白切小段，老姜大蒜切片，鸡蛋煮熟后剥去蛋壳。2、再来调一碗酱汁，碗中加入2勺料酒，2勺生抽，2勺蚝油，2勺豆瓣酱，2勺辣椒酱，2勺番茄酱搅拌均匀后待用。3、把处理好的鸡翅，鸡爪放入锅中焯下水，去掉浮沫后取出。4、锅中热油，放入葱，姜，蒜，香叶煸炒出香味，放入鸡翅，鸡爪煎至表面微黄,倒入调好的酱汁，翻炒均匀，让鸡翅和鸡爪都裹上酱汁，倒入没过食材的热水，放入土豆和鸡蛋，煮至土豆变软，鸡翅，鸡爪入味酥烂，放入白菜加入少许盐调味，再撒上白芝麻就可以关火了。2、腐竹菌菇煲
【材料】：爆鱼，千张包子，鹌鹑蛋，粉条，蘑菇，娃娃菜，盐适最【做法】：1、鹌鹑蛋，清洗干净后放冷水锅中，煮熟后剥去蛋壳，蘑菇用软毛刷刷干净表面用清水冲洗干净，一切为二，娃娃菜，清洗干净，掰成小块。2、砂锅中倒入水把蘑菇和千张包先放入锅中，大火煮开后把泡软的粉条一起放入砂锅中，煮至粉条开始变透明的时候，把爆鱼和鹌鹑蛋也一起放入锅中，煮开加适量盐调味，最后把娃娃菜放入锅，煮开就可以关火了。5、白菜炖豆腐
【材料】：白菜半棵，鸡蛋2个，北豆腐400克，盐适量，葱【做法】：1、准备好材料，豆腐切小块放入淡盐水中浸煮一下，捞出，白菜洗净切大块，鸡蛋打入碗中加料酒，少许盐搅打散。2、锅中热油，放入蛋液炒熟，放入葱末，加入2碗水，大火煮至汤汁成奶白色，放入豆腐和白菜，煮至折菜变软，加适量盐调味，放入白胡椒粉即可，出锅撒上些香葱