主食是我们日常饮食的重要构成，其往往含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供足够的能量。对于需要减肥减脂的人来说，由于需要控制饮食总热量，就要尽量少吃高碳水的食物。下面介绍热量最低的主食排行。
1、甘薯
甘薯包括红薯、紫薯等多个品种，其可以充当主食。生红薯的热量为86大卡/100克，大约含碳水化合物20%、纤维素3%;蒸红薯的热量为65大卡/100克，大约含碳水15%、纤维素2.2%。甘薯的热量不算高，且富含纤维素，有助于控制饮食总热量，适合作为减肥期间的主食。
2、土豆
生土豆的热量为81大卡/100克，大约含碳水化合物17.8%、纤维素1.1%;蒸土豆的热量为69大卡/100克，大约含碳水15.3%、纤维素0.2%。土豆也是热量低的主食，适合减肥者食用。
3、山药
山药的热量为57大卡/100克，大约含碳水化合物12.4%、纤维素0.9%;蒸山药的热量为54大卡/100克，大约含碳水11.8%、纤维素0.8%。山药的热量较低，而且可以健脾祛湿，调理脾胃功能，有辅助减肥的作用。
4、芋头
生芋头的热量为56大卡/100克，大约含碳水化合物12.7%、纤维素1.1%;蒸芋头的热量为54大卡/100克，大约含碳水12.2%、纤维素1%。芋头属于热量低的主食，适合减肥者食用。
结语：热量最低的主食排行，一般是薯类粗粮的热量较低，其次就是禾谷类及豆菽类的粗粮。减肥期间可以将粗粮作为主食，建议采取清蒸或水煮的方式来烹制。
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