妊娠的女性怀孕以后每日应该补充所需的营养，除了维持自身的机体代谢所需要的营养物质外，还需要提供给体内胎儿生长发育所需。
孕40周食谱大全
孕早期1-12周食谱食谱
第1周，不忌口，改变以往吃饭的规律，孕妈想吃就吃，少食多餐，尽快调整。
第2周，补充蛋白质，多食豆类，奶类，如果孕妇孕吐反应不强烈，可以吃一些肉类，切记不要油炸。
第3周，增加面食，玉米面、白薯面都不错。重点所需脂肪和蛋白质的补充，为之后的各项发育提供基础。
第4周，可以开始吃鸡蛋了加大蛋白质和卵磷脂的补充了，利于胎儿大脑发育，每天的量不要超过两个，不能吃茶叶蛋。个人建议：遇到很多孕妈都说吃不下去煮鸡蛋，做成蛋羹或者蛋花汤，口感好一些。
第5周，饮食同第四周相同。
第6周，孕妇适当吃一点海带，其它食物自便。及时补充碘防止胎儿智力低下注意海带的新鲜程度。
第8周，饮食与第4周一致。
第9周，大量食鱼。这一时期的食物与胎儿的乳腺发育、眼球视力发育有关。
第10周，可以少食鱼肉，多吃菜，是为了胎儿的皮肤膜发育正常健康。
第11周，大量食牛肉、羊肉、鸡肉。这一周是胎儿突飞猛进的发育时期。
第12周，多食绿色蔬菜，坚果类，这周可以适当补充DHA。
在怀孕后的前三个月，由于妊娠反应的因素，孕妇往往食欲不佳，甚至出现严重的恶心、呕吐等表现。这个时候，要注意调整饮食结构、饮食方式，适当改变食谱。
所以怀孕初期的饮食应该以清淡易消化为主，少量多餐多吃一些喜欢吃的蔬菜水果。可以吃一些酸菜鱼汤，白萝卜泡菜莴笋炒虾仁、枸杞山药红枣小米粥。这些有益于吸收和消化。孕妇要注意补充足够的维生素c同时，口服叶酸预防神经管的畸形。可以多吃些牛奶、蛋类、禽类、肉类等食物，不要吃辛辣刺激油腻的食物。
在怀孕的4~12周，是神经管及内脏主要器官的发育关键期，如果在这个期间孕妈的叶酸摄入量不足，很可能会引起胎儿神经发育异常，所以要积极的补充叶酸，并且多吃一些生菜、油菜以及动物的内脏，水果和奶制品，以保证胎儿营养的补充。
孕中期13-28周食谱
第13周，依然需要为胎儿的毛发发育提供营养，多食黄豆、青豆、角豆。
第14周，大量食用土豆等淀粉食物，包括白蓍、藕。这一周是胎儿内分泌初期发育阶段。
第15周，多吃鱼、虾海产品。主要是从胎儿的生殖器发育着想。
第16周，主食粗粮。调整肠胃，其余自便，因这一时期胎儿的外型发育略有停顿。
第17周，同16周，以排便通顺为目标。可以适当吃点香蕉，一天不要超过1根，要吃熟透了的香蕉。
第18周，大量食肉、鱼、虾，还可以食海参、贝类等海产品。对胎儿心脏发育有利。
第19周，以食面为主，注意多吃青菜。这时期胎儿的营养需求量增加。可以开始补钙。
第20周，多吃青菜、水果。尤其是香蕉、苹果、桃等。对胎儿的皮肤生长有益。
第21周，主食米，各种米类。少吃肉这是为胎儿神经初期发育做准备。
第22周，大量食鱼、肉、蛋。这一时期羊水物质多于以往。
第23周，要多吃花生、核桃、松子等坚果类，补血的食物，辅助牛奶，为下一阶段胎儿发育做准备。
第24周与第25周，是胎儿发育又一高潮阶段。这一时期，孕妇要尽量多吃食物。尤其是绿色蔬菜，包括日常不大喜欢吃的食物。这个时期的饮食，越丰富多彩越好。
第26周，猪肝、猪肠、猪肚，或者是羊与牛的内脏。第26周胎儿的心脏发育突出。
第27周，没有特别要求，可参照26周食谱。
在怀孕的13~28周，是胎儿骨骼和大脑发育的关键时期，在此期间多食用一些含钙高的食物，包括豆制品、奶制品、海产品和绿叶的蔬菜，并且可以适当补充DHA，以保证胎儿听力、视力以及大脑、骨骼的发育。
孕晚期29-40周食谱
第29周，要大量食鱼类。尤其是海鱼及一些胶质食物，像肉皮、牛筋等。因这些食物对补充母体的营养有利。第29周的孕妇自身体质有所减弱。
第30周始，孕妇的牛奶量需要加大，可以吃高浓度的奶粉食物。除此之外，青菜需要量加大，特别是胡萝卜、白菜。
第34周，要多吃鸡、鸭、鱼、蛋.这一周胎儿的手足神经发育明显.五官发育也超过其他时期。
第35周、第36周、第37周，没有专门的食物要求。
第39周，以米食为主，还要吃肉、蛋食物，为胎儿的出生做充分准备。
第40周，面临生产，正常清淡饮食，这个时候基本上胎儿发育已经结束了，多吃点主食补充碳水化合物准备力气生孩子！
在怀孕的29~40周,胎儿摄入的营养较多，代谢也会增强，在此期间需要大量的热量和蛋白质类的食物摄入，日常可以多吃一些豆类的食物，并且积极的补充矿物质和维生素，保证胎儿在孕晚期的发育。
饮食科学搭配:
胎儿的营养均需通过胎盘、脐带从孕妇食用的食物中摄取，故孕期营养缺乏，亦会损伤母体，孕妇在饮食中注意肥瘦搭配、粗细搭配、主食副食搭配。适当进食一些瘦肉、猪肝及蔬菜水果即可。诸如蛋、奶、鱼、瘦肉、豆类及青菜、水果，如果有消化不良或者特殊需要，可适当增加干酵母，鱼肝油和钙片等，防止胎儿发育不良。
孕期营养建议品种多样而不过量，可预防慢性病。孕期胎儿的健康发育需要各种营养，若缺乏营养则对胎儿造成不良影响，如出现胎儿脑部、骨骼等发育不全、贫血等；
培养孩子不能靠自己慢慢摸索——孩子等不起！培养孩子更不能瞎折腾走弯路——孩子误不起！