通常情况下:1.把餐劵给服务员,他会给你带到位子上,落座之后告诉服务员你喝咖啡还是茶。
2.到自助餐台可以先转转,不要着急拿东西,有时候拿完了吃饱了,看到想吃的已经吃不下了。3.早餐的顺序是:咖啡茶、凉菜、面包、热菜、甜品水果4.有的好的饭店自助餐还有现场操作的明档厨房,你可以点煎蛋、馄饨等当时烹饪的食品。5.煎蛋有单面煎、双面煎、蛋卷、炒蛋等等,厨师会问你,你根据喜好选了,然后配相应的辅料就可以了。
我与老伴中午就两个菜,一个凉菜,一个热菜,一个凉菜是素菜,如拌黄瓜呀,凉办芹菜呀等等。一个热菜如红烧牛肉呀,炒辣子鸡呀等,另外加一汤,如柿子鸡蛋湯,銀耳汤啊之类的。
寒冬腊月吃健脾暖喂壮阳补肾的红烧牛肉或清炖羊肉和火锅,以及西安人的羊肉泡馍最为提气补益强筋壮骨,惑是新彊人吃的那仁大盘牛羊肉最好热气腾腾欲火中烧,面似娇阳媚力无穷。
大家好,吃什么饭暖和?在我们南方这边会吃一些煮的饭菜,比如煮年糕,煮面,粉,火锅等,要是菜类的话就比较多。
1,海带营养丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒,因而,冬天食用海带,可以增加人体的抗寒能力。
2、羊肉:羊肉性温,味甘。冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,对一般风寒咳嗽、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软,气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。羊肉是冬季养肾防寒最佳的进补食物。
天气冷,做什么饭吃着暖和?冬天天气寒冷,陕西人喜欢吃这几道美食。一碗下肚浑身热乎乎的。
西府烩面
西府烩面是流行于陕西西府地区的一道特色美食。尤其是在寒冷的冬季,一碗热乎乎的西府烩面下肚后浑身热乎乎的,一点都不感觉到冷。西府烩面将宽面揪成面片,煮熟后用凉水冲凉。然后用鸡蛋,西红柿,蘑菇,木耳,青菜,豆芽在锅里炒熟后,加入半碗水再加入盐,味精,鸡精,13香,辣椒油调成一个烩面汁子,将冲凉的面片倒入汁子,大火烧开后装入碗中即可。(喜欢吃酸味的可以加入适量醋。)
羊肉泡馍
麻辣味烩菜
冬天来碗麻辣味的烩菜,也会让你感觉到麻辣过瘾,一点都不感觉到冷。锅里放入适量油,下入豆瓣酱,火锅料,姜,蒜,葱,炒出香味后加入适量水。倒入各种丸子,加入味精,鸡精,白糖大火烧开水。在各种丸子熟透后,倒入各种青菜和粉条类。再次烧开后倒入盆中。表面撒上花椒面,辣椒面各适量,再撒上葱花,蒜末用热油泼在上面即可。
以上就是几道适合冬天吃的美食,一碗下肚浑身热乎乎的,一点都不感觉到冷。
个人爱好吧,天冷适合吃火锅-博山烩菜。
火锅-没有什么事情是一顿火锅解决不了,天冷适合吃,不仅暖身体,还可以让人心情变好。
博山烩菜-有大白菜,炸豆腐片,肉丸等,多放点胡椒粉,吃起来美味佳肴。有时候人的要求不高,天冷了有一碗热腾腾烩菜隔着屏幕都闻着香味的那种,我就很容易满足。烩菜也叫大锅菜,花钱不多,在家也容易做。天冷了在家燥起来!
Hi,我是“不负美食好时光”,非常高兴与大家一起参与回答这个问题。
天气冷,做什么饭吃着暖和?
这个问题可以循着两个关键点去思考。
第一,吃着觉得暖和的食材。
下面是些常见的温热性的食材,吃着会让人觉得暖和。
1)粮食类:小麦、高粱、糯米、小米、稻米等。
2)蔬果类:扁豆、大豆、芥菜、香菜、辣椒、芥末、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、洋葱、大葱、生姜、龙眼、荔枝、石榴等。
3)肉类:鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪肝等等
第二,吃着觉得暖和的食物做法。
常见的烹调方法有七种:快炒、烤制、微波、炖煮、蒸菜、焯煮、煎炸。其中微波用于加热更好,做菜效果差些,煎炸对健康不太好,其他的做法都符合要求。
好,有了食材和烹调方法,只要将二者相结合即可得出“做什么饭(菜)”。下面我来推荐几个比较典型的“暖和菜”。
1)水煮牛肉:葱姜蒜、花椒、多种辣椒、豌豆再加上牛肉一起煮后享用,想不暖和都不行啊。
2)手抓饭:羊肉在《本草纲目》中被称为元阳、有益气血的温热补品。洋葱、胡萝卜、羊排、大米、孜然等一起炖、煮,美味无比。
3)煲鸡汤:家常暖胃暖心之品,不做赘述。
4)爆炒猪肝:葱姜蒜、洋葱、辣椒与猪肝一起爆炒,美味暖身。
今年的年夜饭南北结合吧,有饺子、米饭、红烧鱼、鸡、凉菜、还有用普通话叫不出名的北方老家特色美食,就像平常一样,没有大喜也没有大悲,平平淡淡才是真,祝大家鼠年大吉,万事如意!
有妈妈的味道,就是最幸福的年,清水烫青菜也是世间美味;干杯是必须的,只是有人喝酒有人喝饮料;下面说说我家的年夜饭吧!
清蒸鲈鱼,白嫩的鱼肉、青白相间的葱蒜丝、川菜不可或缺的青红椒末、芳香诱人的鱼汤汁......虽然我们家人不喜欢吃鱼,虽然有了青红椒也不算清蒸、虽然......但是这盘鱼一定是摆在座子最中央;并且,按照我们老家的风俗,这盘鱼最少要摆到正月十二才会撤下桌子。相信很多人不能理解,但,风俗这事不是科学来解释的,再说,只要老人开心,随他们啦。
最好的美食,永远只是最好的食材加上最简单的烹调方式;所以,萝卜炖鸡汤,只是需要加上葱姜蒜和食盐就可以。看着母亲将清洗干净的鸡肉放入砂锅,加入少许白酒和姜蒜就直接大火开煮,一边小心地打去汤面的泡沫,然后再文火煲近三个小时;加入香葱和食盐,闻着满屋的香味,看着乳白色的鸡汤,儿子“偷偷”伸出小手摘走一条鸡腿;其实,我们都看见了,只是大家都装作没有看见而已;我有何尝不想摘一只呢?
这是我最喜欢吃,自然也是我亲自主厨,呵呵。我选择最好的五花肉,将肉切成肥瘦相间的肉丝,加入少量的砂糖和胡椒粉,将葱姜蒜和料酒码好;然后拿出半斤红薯粉(提纯的,邻居家自己加工的),加入50g优质面粉,混合拌均匀,加入十个真正的土鸡蛋,搅拌到看不到一点点颗粒,浓稠得会在筷子上挂上厚厚的浆即可;用咋们农民自己榨的纯菜籽油三斤下锅,油温大概50度左右,即可将肉丝在红薯粉浆里挂满浆,快速放入油锅,当炸至金黄即可出锅,美味的酥肉就大功告成,一边炸,一边偷偷品尝了五六块,嘿嘿!
在我们老家,可是将整只腊猪腿架在柴火上烧,直到猪皮全部裂开,猪油流出,全部变成金黄色才用清水洗净(那叫一个香气四溢)。清洗干净后,加入干萝卜片、白芸豆和干豇豆,放入少许花椒辣椒,炖差不多一个小时后加入米豆腐、灰菜(魔芋)再小火半小时即可。这是老爷子最喜欢的菜,软糯且肥而不腻,一百岁都能吃。
,在卤水锅里经过近三小时的烹调,再在锅里侵泡一整夜,卤水的味道完全渗入;捞起后切成片,按顺序摆在盘子里,配上一碟美味的蘸水,那叫一个诱人,不能说了。
当然,还有油炸鱼、香芹牛肉丝、蒜台回锅肉、清水国青菜...
电视里春晚直播欢天喜地,朋友圈祝福一条条,群里红包闪个不停;看着满桌子的菜,发现肚子已经饱了,唉,个人认为,厨师还是应该少试菜的好!