步骤图妈妈的味道肉酱油泼辣子拌面的做法妈妈的味道肉酱油泼辣子拌面的做法步骤菜谱

准备工作:意大利面100g、肉酱材料、玉米油适量、肉沫适量韩国甜酸酱适量、油泼辣子材料、辣椒面12g、油适量烹饪工具：美的M1-L236A微波炉

第二步：高火加热泡软的意面捞出放入微波炉适用大碗，放入300毫升左右的凉水（淹没过意面），微波火力P80中高火加热7分钟。

第三步：准备辅料这是叮熟后的面条，我们放在一个碗里备用。取另外一只微波炉适用碗，加入肉末、1小勺油、2小勺韩国甜辣酱、100ml左右的水，用筷子搅拌均匀。

第四步：加入肉酱碗加盖留孔，放入微波炉中，微波火力P100高火加热2分钟，叮好后取出肉酱，然后将肉酱淋在意面上接着在用筷子拌匀。

第五步：制作油泼辣子接下来做油泼辣子，倒一点适量的玉米油到碗里，油量就是家里喝汤大圆勺子一勺即可。微波火力P100高火加热1分30秒，取出立马淋在辣椒面上，用筷子拌匀一下油泼辣子就做好了。

第六步：淋上油泼辣子然后趁热将油泼辣子倒入到意面上，然后拌匀，配上一个水煮蛋，在撒上葱花即可开吃！

1、配方中给的辅料几乎都适量，其实是因为每个人吃中餐的口味轻重不一，所以大家请根据自己口味的喜好来决定加多少材料的量。2、该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M1-L236A，容量23L，功率为800W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。