随着生活节奏的加快,生活质量的提高,大部分人由于不规律的饮食而导致胃病,会出现吃得少、没胃口的症状。其实胃病大多和调理有关,吃药对于长期的胃病只能起到治标的作用,同时我们可以通过以下的食物秘方来养胃,并调整和改善自己的饮食。
1、鲫鱼蒜椒汤
功效:补脾益胃、缓解疲劳
材料:鲫鱼两条,大蒜5粒,甜椒1个。
做法:鲫鱼去鳞、洗净,把甜椒放入鱼肚子内,放入锅中,加大蒜。先喝汤后、吃鱼肉、再吃鱼骨,其美味不言而喻,是调理脾胃和改善胃口的良品。
2、胡萝卜肉丝
功效:生津、润肠
材料:瘦猪肉150g、胡萝卜一根
做法:瘦肉切丝、胡萝卜尽量切细,锅中加入油,倒入肉丝胡萝卜丝,加入适量水,闷烧5min即可。胡萝卜肉丝的口味在于和热油锅底后,食材的香味能充分散发,不仅能开胃生津,还能润肠。
3、蜂蜜土豆泥
功效:健脾益气、和胃调中
材料:土豆3个、蜂蜜100g
做法:取新鲜土豆3个,洗净,加入蒸笼中,熟透后取出,去皮捣碎,加入蜂蜜,轻轻搅拌后,每天饭前饭后都可以适量吃一些,对于调整胃口有很大帮助,其味道不仅清淡可口,入口后舌尖味蕾可直接感受到土豆的清香和蜂蜜带来的快感。
4、丁香茶
功效:温中降逆、补肾助阳、养胃
材料:丁香5g
做法:将丁香加入杯中,倒入温开水,30min后即可饮用,对于浅表胃炎和胃溃疡的人具有缓解养胃的作用。另外对于胃寒呃逆的人,还可以入药,与人参、柿蒂、生姜一起搭配。从口味和功效来说,丁香茶是调理脾胃最佳的。
5、红枣芪姜羊肉
功效:健脾益胃
材料:红枣10个、黄芪15g、生姜15g、羊肉200g、料酒适量
做法:将羊肉洗净后和红枣一起用大火煮沸,生姜和黄芪放入药袋一起放入,加入料酒,煨30~40min后,加入调料即可。这一道红枣芪姜羊肉对没有食欲且患有胃溃疡的人来说非常好,既保证了口味也调养了脾胃的功能。
6、桂皮山楂饮
功效:暖胃驱寒、消食导滞
材料:山楂15g、桂皮9g、红糖适量
做法:将桂皮山楂煮汤,取汁,假如红糖即可。山楂能很好的帮助开胃,桂皮味甘、芳香,搭配山楂可增强食欲也可帮助消化。
7、藕粉
功效:健脾开胃、通便止泻
材料:藕1根、蜂蜜适量
做法:把藕洗净,去皮,切块,把藕搅打成藕泥,将打好的藕泥放入煮开了水的锅中,慢慢加热,并搅拌,直到藕泥变成半透明,待稍温后,即可食用,可根据个人口味加入适量的蜂蜜。
总结:胃病大多还是和调理有关,鲫鱼蒜椒汤、胡萝卜肉丝、蜂蜜土豆泥、丁香茶、红枣芪姜羊肉、桂皮山楂饮、藕粉,都能改善饮食和调理脾胃。可以根据自己的喜好合理的搭配。
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