目前胃炎、胃溃疡是最常见的胃病，对很多人的健康危害非常大。据了解，胃病大多是由日常不良饮食习惯引起的，因此，要想保持胃健康，除了科学用药治疗外，还要改变不良饮食习惯。我应该知道胃炎和胃溃疡不能吃什么食物吗？哪些食物可以养胃等知识。胃炎、胃溃疡的“共犯”就是这五种食物。请快点住手不科学的饮食可以加重胃病患者的病情，胃病患者应该知道日常生活中的饮食禁止。调查了自己有的东西后，马上停止吧！1、辛辣刺激性食物辛辣刺激性的食物胃炎、胃溃疡患者不能吃。咖喱、大蒜、辣椒等直接刺激溃疡面，诱发胃痛。此外，还会刺激损伤胃黏膜，提高胃液酸度，加重病情，应避免食用这些食物。2、油炸食品据了解，由于一般油炸食品中所含脂肪量较大，不利于消化，加重胃肠负担。这不仅会加重病情，还会导致身体肥胖，严重的话还会引起恶心和腹泻。因此，不仅对胃，而且对人体健康也有不良影响。
3、腌制食物
腌制食物一般所含的盐分都十分的高，所以吃进胃里就会刺激胃收缩。另外，腌制食物中还含有较多的亚硝酸盐和硝酸盐，会直接导致胃癌的发生。所以不想胃受伤，那么一定要不吃或者少吃这类食物。
4、生冷食物
本身就得了胃病，再吃生冷的食物，那么对胃就会产生剧烈的刺激，从而损伤胃粘膜，更容易引起各种肠胃炎症，给身体带来不利的影响。
5、咖啡
咖啡里含有咖啡因，也是有一定刺激性的饮料，胃部受到刺激之后，胃液分泌就会不断增加，对于胃炎、胃溃疡的患者病情无非就是雪上加霜。因此，建议对于含有咖啡因的饮料还是不要喝，例如常见的可乐，更应该少吃或者坚持不吃。
胃炎、胃溃疡患者常做3件事，胃会越来越健康
1、及时养胃
本身就患有胃炎、胃溃疡，日常更要注意做好养胃工作，除了避免吃上述那些伤胃的食物外，我们还需要多吃对胃有好处的食物，像木瓜、小米、甘蓝菜等，清淡饮食为佳，这样就能起到很好的养胃效果。
饮食不注意节制,生活无律,让外邪入侵,寒湿之气在体内逐渐增多,阴阳失调,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌减少,食物停留过久,部分胆汁逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏,形成胃痛、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适现象
知道了胆的重要性，就采取适当方法调整它，修复它，防止它作怪，其实在有空闲暇的时候，到附近田间地头沟旁野地挖些灌南苦菜，看是不起眼的野菜，煮水，辅之红糖，却是胆囊炎的克星，只是讲究原产地，所以每年并不多的，一般在江苏苏北灌南一带较为多一些，红糖适量些，每到春天，当地老百姓就会争相挖点这个菜，虽然苦点，但相对于胃病的肠胃不适的情况要好的多，划算的多了。
2、保持愉快心情
胃不好的人，一定要切记不要有喜怒无常的情绪，这样会影响蠕动功能，食物得不到及时消化排泄，那么就会增加胃部负担。所以我们每天要保持轻松愉快的心情，适当给自己减压，这样才利于身体的健康。
3、养成良好的生活习惯
总之，想要远离胃疾病，保护好自己的胃，一定要认真从生活中的各个细节做起。