医生给开了一大堆药，然后还叫他要好好养胃，不然就算吃药也不管用，天天吃药吃的都怕了，他为了不让胃病再犯，决定听医生的话好好养胃~
他决定从食疗入手，他的好兄弟是个美食达人，在美食方面问他就对了，于是他兄弟给他推荐了3个养胃的食谱~
胃痛反复犯，常吃3样东西，胃病悄悄好
1、清炒卷心菜
做法：把卷心菜洗干净，切丝，锅里放油放菜，就可以开炒了，快速方便。
功效：养胃助消化，帮助修复胃粘膜。
2、白菜炖豆腐
做法：白菜切段，豆腐切块；锅中热油，放入姜蒜葱，炒香；入豆腐略煎一下，加水小炖一会；放入白菜翻炒一下,最后调入盐即可。
功效：养胃健脾。
3、代代花茴香茶
做法：这个茶是他比较喜欢的，这些材料也挺常见的。
材料：代代花、紫苏、莱菔子、藿香、砂仁、小茴香
做法：
1、将所以材料用纱布包裹，放进砂锅中，
2、加入水，煮5~10分钟，
功效：暖胃养胃。
养胃的过程，要注重灭菌，现在很多人的胃病也有一部分原因是感染了幽门螺旋杆菌引起的，不可忽视。
现在的人生活节奏这么快，加上休息不够，如果饮食上不注意，身体健康不能保证，长期以往，就会出问题！脾胃是先天之本，健康首先调养脾胃，有关脾胃食谱如下：
脾胃属土，多吃黄色的食物，健脾养胃。比如：小米粥，南瓜小米粥，玉米面糊糊，玉米糁，土豆，燕麦片，胡椒猪肚汤，黄色柿子椒，白面鸡蛋汤
胃是靠养的。这个我有亲身经历的，胃痛胃涨的时候几天都难受且吃不下东西。后来我每天晚上睡觉前用电饭煲熬粥喝，这样早上起来就有早餐吃，还可以多睡一会，不影响上班，很是方便。想吃甜的就加点糖，想换换口味也可以放盐。我是用绿豆，红豆，薏米，小米各抓一把，再放几颗红枣。效果很是好。希望对你有帮助。
这个需要根据你的具体情况来看，
如果你是胃寒，像一些寒性的事物需要警惕，如苦瓜、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合、藕、竹笋、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、败酱草、鱼腥草、马齿苋、蕨菜、苦菜、香椿、莼菜、黑鱼、河蟹、泥螺、文蛤、蛏子、海蜇、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等，但这些并不是完全不能吃，在食用时需注意量的把握。
可以适当服用一些温性的食材，如下：
1、肉类：牛肉、羊肉、狗肉、兔肉等。
2、蔬菜类：韭菜、莲藕、大蒜、葱头。
3、水果类：龙眼、荔枝、核桃、大枣。
4、调料类：生姜、咖喱、茴香、香茅、橘皮等。
5、饮料类：咖啡和酒。
如果你是胃湿热患者，可以多吃的食物性质寒凉、味淡或苦，具有清热、利湿作用的食物，如莜麦、玉米、薏米、小麦、小米、赤小豆、绿豆、蚕豆、苦瓜、黄瓜、冬瓜、大头菜、空心菜、金针菜、苋菜、莴苣、茭白等。
我们国家地大物博，南北方对待不同的食材有不同的做法，加工的出来的成品口味也截然不同。比如甜咸豆腐脑之争，甜粽子好吃还是肉粽子好吃等等。
北方酸菜比较具有代表性的两个吃法就是：酸菜汆白肉和酸菜肥肠。酸菜汆白肉主要选用肥瘦相间的五花肉和酸菜，小火慢炖，肉香和酸菜完美的融合，酸菜吸收了肉的香味，同时保持脆嫩和酸爽的口感，猪肉肥而不腻，入口即化。
酸菜鱼作为川渝地区比较具有代表性的菜品，这里面所说的“酸菜”主要是指四川的泡菜（多数为腌制的青菜），成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广，在各大餐馆都占有一席之地。
我是爱美食的“超人”，希望大家多多评价，交流，转发，点赞~
我是东北人，我们的酸菜是用上好的东北大白菜腌渍一个月以上，再来做菜的，与四川的酸菜根本不是一个菜，没法一起评价！酸菜猪肉，酸菜血肠，炖冻豆腐，炖粉条子！包饺子，以前这酸菜要吃一冬天的。
谢谢邀请:
腌得用心腌得好的酸菜是很受欢迎的很多名菜中不可或缺主角之一，既开胃，又消食。我知了哥是南方人，很喜欢吃酸菜，也常吃酸菜。无论吃饭还是大热天喝粥，有酸菜都觉得很开胃，很下饭，也很配粥。
我列举几样自己平常喜欢的配有酸菜的好菜式：
一、酸菜水煮鱼，酸菜汤超开胃，鱼片很嫩滑：
二、酸菜炒回锅肉，回锅肉很香，配上酸菜，油而不腻：
三、酸菜猪杂面，面汤甜而甘香，回味无穷：
四、酸菜炖粉条。东北风格的名菜。
(东北大白菜腌的酸菜)
五、酸菜饺子。又香又开胃。
六、酸菜肥牛。加上酸菜，肉薄汤微酸，非常棒。
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。
原料：
制法：
1，将冻豆腐切成2厘米见方的块，下开水锅中焯透，然后用凉水漂凉。
4，炒锅上火，加适量的精盐、胡椒粉、熟食用油然后加上锅盖，大火烧开，再改酸菜丝成中火炖20分钟，出锅前1分钟，把香菜段放锅菜上，调味增香。
3.放入盐、味精即可
烹制方法：
1；肥肠切片过油，锅中下干辣椒炒香倒入肥肠酸菜，翻炒后添高汤浸过菜料，
2；大火烧开后，改成中火再开20分钟，
3，加入精盐、酱油、蒜苗中火炖2分钟，炖熟透后收汁装盘食用。
酸菜馅饺子
材料：
酸菜300g、熟猪瘦肉300g、熟猪肥肉适量、饺子粉500g、姜末、蒜末、葱末、花椒粉、食用猪油或植物油、适量的盐、适量的熟海鲜、适量的酱油、适量的味精
酸菜先切丝然后再切成丁，切好丁的酸菜，适量抱在两手之间，挤出水分后装入盆中，
熟猪肉切成丁装入盆中（酸菜细丁和猪肉细丁分开装在一个盆中），
在酸菜丁上放姜末、蒜末、葱末、花椒粉不要搅开，将适量的食用油烧开，趁热浇在姜、葱、花椒末上，加适量酱油搅拌。
然后拌入熟猪肉丁、适量的精盐后，再搅拌均匀，如有熟海鲜放入味道更佳，包成饺子。
要煮饺子了，将清水烧开（水面要宽，饺子下入后，能自然散开，不拥挤为好），等水花泛起时，将包好的酸菜饺子逐一放入沸水中或者将摆在托盘中的饺子端到锅边，盛出来就好啦
酸菜500g、猪五花100g、粉条丝100g
1；猪肉切成薄片或细丝，油50g放入锅内加热至八成熟，放入猪肥肉炒至稍变色，
2；再放入沥净水的酸菜添清水、粉条丝、清水或高汤要浸过菜料，
3；盖锅后大火加热，等锅边冒出热气后，
4；再改成中火炖20分钟后加入盐、葱花，翻炒盖锅2分钟后，加适量味精，炒匀后出锅即成。
1；将切薄片的猪肉（猪五花肉最好）和葱花，
3；清水或高汤要浸过菜两指，做汤时，清水可以多放些，开锅后，中火继续炖煮20分钟，加入盐、味精起锅即可。
酸菜500g、猪肥肉片100g、肉馅150g、虾米5g、鸡蛋二个、面粉少许
1，用虾米、猪肥肉调汤，汤可以多点，加入酸菜后盖上锅盖大火加热至开锅，再改成中火，加入丸子中火煮20分钟即成。
2丸子做法：鸡蛋搅匀加入肉馅、面粉成糊状，等汤开时，改成中火小汤匙一勺一勺，（丸子个头小熟得快，忌讳丸子型过大而不易熟透）小丸子入锅在五成热的汤中成形即成。
酸菜鱼
鲜鱼鲤750g、酸菜350g、料酒、米酒、葱段、姜片、白糖、辣椒
1鱼刮鳞、除膛，放入开水中烫一下捞出，刮去鱼皮剔出鱼刺，只留鱼肉，洗净切成斜刀口，
2将部分酸菜丝码在锅底，把鱼肉放在酸菜上面，将剩余的酸菜丝码盖在鱼肉上面，
3加清水浸过菜料，加酸菜丝、精盐适量、料酒、米酒、葱段、姜片、白糖、辣椒适量，大火烧开后，