在当今社会生活中,我们很多时候都不得不用到讲话稿,讲话稿是人们在各种会议和一些较庄重、隆重的场合上发表带有宣传、指示、总结性质讲话的文稿。相信很多朋友都对写讲话稿感到非常苦恼吧,以下是小编为大家收集的食品安全讲话稿,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
老师们、同学们:
关于食品安全,有两句话我们要记牢,一是“民以食为天”,意思是说,食品是关系到生命健康的天大的事,二是“病从口入”,意思是指吃了不干净、腐烂变质的食品,或者是没有煮熟、煮透的食物,会导致食物中毒,轻者影响学习,重者会丧失生命。
下面,我给同学们普及一下食品安全知识:
(一)对于我们高中学生来说,平时购买食品时应该注意:
1、到正规商店里购买,不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2、购买正规厂家生产的食品,尽量选择信誉度较好的品牌。
3、仔细查看产品标签。食品标签中必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等,不买标签不规范的产品。
(二)平时,我们应该注意一些饮食上的`卫生习惯:
1多喝白开水。白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于身体健康。
2、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。
3、尽量少吃或不吃剩饭剩菜,如果吃剩饭剩菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。
4、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。
5、不吃无卫生保障的街头食品、三无食品、垃圾食品。
1、宣传,制造氛围:
①国旗下讲话
④餐厅内部大量的宣传标语和安全知识。
⑤我们成立了食品安全领导小组(生活管理委员会),校长亲自任组长,各年级成立年级食品安全领导小组(生活管理委员会),级部主任任组长。
2、强化,严格把关。
①进货查验索证索票,供货单位资质材料:产品合格证、动物检疫证、单据发票,保存两年。
②药残检测:肉菜、面米,都经过检测公示。
3、更新设备,改善就餐条件。
4、提高饭菜质量。
我校有三类餐厅:营养餐厅、普通餐厅、特色餐厅,满足不同层次学生需求。早晚免费供应豆浆和米汤,饭菜品种多样,饭菜质量可口。当然还存在很多问题,我们一直在努力,我们一直在改进,我们一直在提高。
老师、同学们:
一、什么是QS标志
“QS”标志是“质量安全”的英文名称缩写,也是食品质量安全市场准入标志,表明食品符合质量安全基本要求。没有QS标志的食品便没有质量安全的保证。
二、要选择新鲜和安全的食品。
购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质的迹象。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址、生产许可证号(QS号)等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的.产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
三、彩色汽水会影响体格发育
五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水,经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外,几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用,不是人体的营养素,对人体无益,多饮用还对健康有害。过量色素和香精进入人体内后,引起食欲下降和消化不良,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
此外,一些彩色冰棍、彩色冰砖、彩色袋冰等也和彩色汽水一样对人体的发育有害而无利,也建议不要食用。
四、膨化食品尽量少吃或不吃。
油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、玉米棒。是大家最喜欢的膨化食品。检测显示,膨化食品虽然口味鲜美,但从成分结构看,属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,粗纤维吸入不足。会造成脂肪积累,出现肥胖。青少年经常食用膨化食品,会影响正常饮食。膨化食品中普遍高盐、高味精,将使大家成年后易患高血压和心血管病。这些都不利于我们的成长。
五、养成良好的卫生习惯。
不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。饮用符合卫生要求的饮用水,最好是喝白开水。提倡体育锻炼,以增强机体免疫力,抵御病菌的侵袭。
同学们,只要我们认识和了解食品安全知识,掌握一些预防方法,提高自我卫生意识,就能最大限度减少不良食品对我们的伤害,学会健康消费、科学消费、安全消费,以保证我们的身体健康。最后祝愿大家健康快乐,学习进步!
尊敬的老师们,同学们:
一、名词
1、三无食品是指无生产商、无产地、无生产日期的食品。
2、qs是“质量安全”的英文缩写,它是我国新近实施的食品质量安全标记。国家强制性规定,全部的食品生产企业必需经过检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标记(qs标记)后才能出厂销售。
3、过期食品就是已超过保存期的食品。
4、霉变食品就是从外观来看巳变质或变颜色等,
6、保质期(举荐最终食用日期)是指在标签指明的贮存条件下,预料的终止食用日期,超过此期限,产品不宜再食用。
二、同学们购买食品应留意哪些问题
1、购买食物时,到正规商店里购买,不买校内周边、街头巷尾的“三无”食品等,要细致查看食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、养分成分是否标明,有无qs标识,要细致查看产品标签,食品标签中必需标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品和三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。
不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异样的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异样沉淀物等等均不能食用。
3、不到校内周边无证摊贩处购买盒饭或食物,削减食物中毒的隐患。
4、留意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
7、不购食无卫生许可证和营业执照的`小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品)。
三、选购冷饮食品的方法
1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清楚可见。
2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于艳丽,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。
3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔软,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。
4、观液汁:产品应澄澈透亮、无杂质、不混浊,无沉淀。假如发觉饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标记,不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会剧烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的难受现象。
今天召开全市质量工作会议,主要任务是:贯彻落实全国、全省、全市质量工作会议精神,进一步部署产品质量和食品安全专项整治行动,着力推动我市质量工作再上新台阶。周口市局对xx质量工作一直给予大力支持和指导,今天xx局长和x科长又专程到会并作了重要讲话,在此,我代表市委、市政府表示衷心的感谢!下面,我讲三点意见:
一、认清形势,增强紧迫感和责任感
今年以来,以美国为首的十几个国家,对我国个别出口产品的质量问题大肆渲染,百般炒作,对我国的出口产品采取了一系列限制进口的措施。这不仅给我国出口企业造成很大损失,而且损害了我国的国际形象。对此,我国政府积极应对、予以反击,采取了一系列措施加强我国产品质量和食品安全。7月25日,家宝主持召开了国务院186次常务会议,审议通过并签发了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,成立了国务院产品质量和食品安全领导小组,在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。河南省、周口市也相继召开了产品质量和食品安全工作会议。从当前全国的形势看,产品质量和食品安全工作呈现出“三个从来没有”的现象,即:各级领导从来没有像现在这样重视产品质量和食品安全问题、新闻媒体对产品质量和食品安全问题的监督力度从来没有像现在这样大、人民群众对产品质量和食品安全的关心程度从来没有像现在这样高。在这种大背景和大形势下,我们一定要深刻认识和把握这次产品质量和食品安全专项整治行动的战略意义,群策群力,真抓实干,狠抓落实,确保全市专项整治行动的扎实有效开展。
近年来,我市按照“优化结构,科学发展,和谐安全”的思路,大力实施质量兴市战略,使全市食品安全和质量管理工作得到全面提升。质量保证体系不断完善。农业标准化工作被省技术监督局命名为“创建农业标准化示范市”,王明口甜柿被省技术监督局授予“河南省无公害农产品”标志,贾岭镇白芝麻通过了国家白芝麻及其制品原产地标记认证。企业创名牌成绩突出。xx已有30家企业通过ISO9000质量体系认证,“莲花”牌味精荣获中国名牌产品,“六月春”面粉、莲花矿泉水获中国免检产品;另有4个企业的产品被评为河南名牌产品,2个企业的产品被评为河南免检产品。质量监管水平不断提高。建立了质量工作责任机制,不断完善质量监管体制,初步形成了“政府监管、企业自律、市场引导”的工作格局。去年,质监部门捣毁了一个制假窝点,一次就查获假冒味精及原材料价值近xx万元,该案件被评为20xx年度全国保护知识产权十大案例之一。
二、突出重点,全面强化质量监管
今后一个时期要着力抓好以下重点工作:
一要突出抓好以食品质量安全为重点的专项整治。按照国务院、省政府有关会议要求,市政府制定了《*市产品质量和食品安全专项整治行动方案》。下一步要按照整治方案在全市范围内对食品、药品、农资、建材等重点产品和食品加工小企业、小作坊进行专项整治,掀起一场打假治劣的“风暴”行动。要逐步建立和完善食品安全监督长效机制,健全严密的食品安全监管网络,对不符合质量基本要求的,一律限期整改;对无证生产加工食品的,一律严处;对制假窝点一律予以取缔。“双节”将至,有关部门要结合节日期间食品消费特点和存在问题,扎实开展食品专项执法检查,加强节日食品市场监管,确保群众过一个安全、祥和的节日。
二要严格把好质量监管四道关。第一,严把市场准入关。严格实施生产许可、强制认证、注册备案等制度,坚决杜绝无证产品和不合格产品进入市场。第二,严把企业厂门关。企业是提高产品质量的主体,对产品质量负第一责任,要牢固树立“质量第一”、“质量是企业生命”的经营理念,把好原料进厂关、生产环节关和产品出厂检验关。第三,严把食品货架和餐桌关。严格食品进货索证索票制度和卫生监督公示制度,对食品经营户实行实命名制,对不合格食品实行退市和召回制度。第四,严把进出口关。对进出口产品实施“三抓”和“五严把”的监管模式,即抓源头、抓过程、抓关口,严把基地备案、严把企业注册、严把原料进厂、严把过程监管、严把检验放行,全面把好产品的进出关口。
各位老师、同学们:
大家好!
我们经常看到有些同学在流动摊贩处购买并食用没有卫生保障的食品。你知道那些看似诱人的食品背后隐藏着怎样的危险吗据卫生监督部门介绍,由于学生的零花钱相对有限,所以这些经营者绝大多数是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,多数食品以色素、糖精为主要原料。还有一些油炸、烧烤、烟熏食品,不仅会使食物营养成分变性,还有可能因为原料的质量问题而造成毒害,严重危害青少年的生长发育和身体健康。可有的同学偏偏就是街头烧烤摊前的常客,每次路过总要吃上两串解解馋。有一次,我自己路过烧烤摊,那一阵阵的香味也吸引了我,忍不住也走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。我想问问同学们,这样的食物你还会选择入口吗有的同学吃完这样的食物后为什么会腹痛腹泻应该也不难解释了吧
接下来,我们再来说说平时我们所选择的零食。同学们你们知道吗,我们所喝的乳酸饮料有12种以上的食品添加剂,薯条里有8种以上添加剂,棉花糖里则有9种以上的添加剂,而我们有的同学最钟爱的碳酸饮料,它的`添加剂高达10种以上。这些添加剂不但影响我们的消化系统给肠胃带来不适,有些成分甚至有一定的致癌风险,给我们的身体带来严重的危害!所以,我希望大家清楚地意识到不健康的食品对我们身体所造成的危害是不可估量的,要想有一个健康的好身体,就必须对小摊上的食品保持高度警惕,不要因为贪吃而拿自己健康的身体来作为交换。最后,提四点建议和要求,希望每一位同学遵守:
一、要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,同时注意食品包装上有无生产许可证号、生产厂家和生产日期。
二、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,尽可能在家里就餐。
三、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水,少喝含有防腐剂、色素的饮料。
四、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持校园卫生环境整洁。
同学们,食品安全关系你我他,养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识,让健康的生活永远伴随大家!
我的国旗下讲话到此结束,谢谢大家!
尊敬的老师、同学们:
在此我建议同学们:
1。购买食品时,应选择正规的商场和超市,选购食品一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。
2。培养良好的饮食观念。自觉抵制低质食品的诱惑,如果在外就餐,应选择卫生洁净,证照齐全的餐馆。
3。养成健康的`饮食习惯。不挑食、偏食,每日三餐,定时定量。自备水杯,多饮白开水。一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于我们的健康。
4。养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。不随便吃零食,少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。
谢谢大家!
同学们,老师们:
所以要学习和了解一定的食品卫生知识,养成良好的`饮食习惯,增强自我保护意识,抵制劣质食品的诱惑。但是,有时我们可以看到一些学生仍然在校园周围的小摊上,特别是流动摊点前购买和食用有健康安全隐患的廉价劣质食品。根据卫生监督部门提供的信息,在他们之前的食品卫生检查和专项整治中,校园周边的饮食摊点,尤其是流动摊贩,大多没有卫生许可证、从业人员健康证等。,或者他们的许可证不完整。为了低价吸引学生,只能采购便宜的原材料,质量无法保证。所以购买渠道比较乱,甚至专门购买了一些“三无”产品,其中不仅有过期甚至变质的食品,还有很多食品以色素和糖精为主。此外,由于摊点现场加工条件有限,往往缺乏案板清洗、餐具消毒等必要程序,再加上路边灰尘等污染,此类食品不仅不卫生、缺乏营养,还容易发生食源性疾病和食物中毒,一定不能食用。
所以,我提醒我的同学们:
1、思想上要有“食品安全”这根弦,了解和掌握一些食品安全知识,增强自我防范能力。购买食品时,要选择正规的大型商场、超市,尽可能选择一些知名品牌。在小店买食品,一定要注意厂家、生产日期、保质期等标识,注意包装袋有无破损,外包装有无涂改。没有生产许可证和QS标志的食品一定不能买和吃。
2、培养良好的饮食习惯,不吃流动摊点的零食和小吃,自觉抵制三无食品和低质食品的诱惑。如果和家人一起外出就餐,也要选择卫生干净、餐具消毒、环境整洁、证照齐全的正规餐厅。同时注意营养均衡,荤素搭配,不挑食,不偏食;多吃水果和蔬菜,少吃油炸、烟熏和烧烤食物;多喝开水,少喝含防腐剂和色素的饮料等。
3、养成良好的卫生习惯。饭前饭后都要洗手。不乱扔垃圾箱、塑料袋等垃圾,保持环境卫生整洁美观。
各位老师、各位同学:
但我们有时会看到在校园周边的杂吃店、流动小摊点前,一些学生在购买、食用价廉质次的食品。那么,你了解看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗在这里,我郑重提醒同学们:
1、思想上切实要有“食品安全”这根弦,要了解和掌握一些食品安全知识,增强自我预防能力。在购买食品时,应去正规的商场或超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。若在流动食品小店一定要注意厂家、生产日期、保质期等标识,同时应留意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。
2、培养良好的饮食观念,不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,如果在外就餐,应选择卫生洁净,证照齐全的餐馆。
3、注意营养均衡,荤素搭配,不挑食,不偏食;多吃水果和蔬菜,少吃油炸、烟熏、烧烤食品;自备水杯,多饮白开水。白开水是最好的饮料,由于饮料中含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于你们的健康。
4、合理地存放食物,使其不受污染。如:熟的食物和生的食物不能放在一起,以免熟食被生菜上存留细菌的污染。冰箱里拿出来的食物应该先热一下再吃等。
5、注意个人饮食卫生,预防肠道传染病。如:饭前便后要洗手,常修剪指甲等。不乱扔包装盒、塑料袋等垃圾,保持整洁、优美的校园卫生环境。
6、了解更多的食品安全知识。多看课外书,如报纸、杂志等,多查资料,多问,多思考,以加强安全意识。
我的演讲完毕,谢谢大家!
各位领导、老师,亲爱的同学们:
大家早上好!
今天,我在国旗下讲话的题目是:食品安全,从我做起。
平常,我们的父母、师长经常提醒大家,要珍爱生命、维护健康,要锻炼身体,经常打球、跑步、游泳,甚至开展消防、地震、逃生演练等等。但却常常在“舌尖上的诱惑”下麻痹了意志,忘却了“病从口入”,忽视了食品安全问题,殊不知,食品安全是生命健康更有力的'保证。常言道:民以食为天,食以安为先。食品是生命的第一需要,食品安全直接关系着我们每个人的生活质量甚至生死存亡。
近年来,食品安全事故层出不穷。染色馒头、“瘦肉精”猪肉、塑化剂饮料等问题频频曝光,食品中毒致人死亡事件屡见不鲜。面对这一件件让人触目惊心、不寒而栗的事件,我们应该警钟长鸣。食品安全形势如此严峻,我们自己要坚决行动起来。在这里,我讲四点:
第一,吃好一日三餐,尽量少吃零食,严禁在教室、寝室吃零食。学校食堂是按照五星级标准建设的,厨房排烟采用运水烟罩和静电式自动清洗油烟净化系统,达到了国家最新环保验收标准;厨房废水处理设施、大型洗碗机、高温消毒柜等先进设备都能保证食堂清洁卫生。学校安排了专人监管食堂,要求食堂员工规范操作,严禁无关人员进入食堂操作间、储藏间,接触生熟食品。确保为师生们提供安全放心的饭菜。本学期食堂又增加了早、中、晚餐的花色品种,从营养学的角度配餐,使师生吃的健康、营养均衡。希望同学们吃好正餐,切忌用零食代正餐。
第三,不购买垃圾食品。同学们不能只顾一时“口舌之快”,因为,许多口感好的油炸类食品含丙烯酰胺,可能致癌。腌制类食品会导致高血压;;饼干类食品含食用香精和色素,对肝脏功能造成负担。可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙。方便类食品(如方便面和膨化食品)含防腐剂和香精,会损伤肝脏。罐头类食品会破坏体内维生素。这些食品口味好、受欢迎,但营养价值低、有安全隐患,希望同学们加以克制。
第四,多喝直饮水,少喝瓶装饮料。学校直饮水设备是经长沙市教育局统一招标安装的,能对自来水进行过滤、消毒、杀菌,每学期都抽取水样送长沙市疾控中心进行检验,每次均达到了直接饮用的标准。请大家放心饮用。
各位老师,同学:
我们是来自x学院x班的同学,今天我们要演讲的问题是食品安全。
此时此刻,我想在坐的同学都有许多感触,当代中国,工业发达,农业发达,却在我们人类赖以生存的食物中不断着做着深恶痛绝的事情,这就是现在中国所谓的国富民安看着那些令人作呕的地沟油,添加剂,色素,让我们这些生在90活在00的年轻人真的是一声叹息,我们也很无奈,很多事情我们无能为力。我只希望,政府不要以监管不力为借口,企业不要以生产误差为跳板。还我们健康的体魄,美丽的人生。
我们演讲完毕,谢谢大家!
尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:
大家好!“宜居宜旅宜昌城,食全食美食安全。”宜昌市正在加快创建国家食品安全示范城市的步伐,为深入贯彻落实全市创建国家食品安全示范城市推进会议的'精神,普及食品安全知识,提高我们的食品安全意识,杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生,为我们的学习生活环境营造一个良好的环境,我向同学们发出以下七点倡议:
2、注重饮食健康,预防疾病滋生。主动拒绝购买无卫生许可的餐饮品,坚决抵制价低质劣的食品,积极预防急性肠胃炎、肠道传染病。
3、提高食品安全防范意识。在外就餐先看有无餐饮服务许可证和健康证,再看后堂卫生状况是否干净整洁。
6、养成良好的食品卫生习惯。饭前饭后勤洗手,不在教室内吃零食,不将早餐带入教学区域,不将食品包装袋等垃圾随意扔置,保持良好的校园卫生环境。
7、培养健康的生活习惯。生吃瓜果要洗净、不喝生水、吃腐败变质过期发霉食物、不挑食和偏食、多吃蔬果及绿色食品,饭后不马上进行剧烈活动。
同学们,在我市率先创建国家食品安全示范城市之际,让我们从自身做起,重视个人食品安全,做文明健康七中人,为创建工作贡献自己的力量!
“食安宜昌,你我同创;幸福生活,人人共享!”
同志们:
今天,我们在这召开全乡食品安全工作会议,这次会议的主要任务是传达贯彻全县食品安全工作会议精神,安排部署20xx年全乡食品安全工作。刚才,乡政府与各村、各单位签订了责任书。下面,我讲几点意见。
一要完善监管体制,进一步落实食品安全责任制
乡政府成立了食品安全工作领导机构,由分管副乡长具体负责食品安全综合协调和日常事务,食品安全综合协调能力得到显著提高。为进一步落实“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品安全责任体系,乡政府与各村和各站所签订了食品安全工作目标责任书,将食品安全纳入目标责任考核的范畴。各村、各单位也要高度重视食品安全工作,成立领导小组,主要领导担任第一责任人,指定专人具体负责此项工作,形成政府主导、部门协同,各方参与的工作格局。各村、各单位要进一步完善食品安全事故预案,加强食品安全应急处置工作。对本辖区内发生有重大食品安全事故及时进行应急响应,有效控制事态发展,查明事故原因,并按《国家食品安全事故应急预案》报告程序,及时、逐级上报,不得迟报、漏报、瞒报。
二要明确工作重点,逐步提高食品安全监管水平
各村、各单位要进一步细化监管措施,创新监管机制,不断加强食品安全各环节的监管。农业、畜牧、水利、林业、粮食等部门要全面加强对饲料、农药、兽药生产经营企业的监管,严格执行许可准入,严厉打击在饲料中添加激素类药品或其他禁用药品,在农、兽药中添加违禁物质,制售假劣农药兽药,违法生产经营国家明令禁止使用的农药等违法行为。要以粮、肉、蔬菜、水果、酒类、奶制品、豆制品、水产品为责任重点品种,以各生产企业、小作坊、食品摊贩、学校(厂矿)集体食堂、餐馆、蔬菜粮油店、商店副食店、农村自办酒席为责任区域,以食品源头、生产、加工、流通消费为责任重点环节,禁止生产经营假冒伪劣、腐败变质、有毒有害、超过保质期限的'食品。
三要深入开展食品安全宣传教育活动,努力营造食品安全良好氛围
同志们,食品安全事关民生,责任重于泰山。只有时刻绷紧食品安全和责任使命这二根弦,才能保证我们的工作少出问题或不出问题。我们要以各类食品安全事件为诫,讲政治,增强忧患意识,任何时候都要坚持安全第一,像抓安全生产那样抓好食品安全。让我们在乡党委、政府的坚强领导下,以更加坚定的信心,继续奋力拼搏,认认真真履职、踏踏实实干事,为推动我乡食品安全工作的健康发展,推动全乡经济社会转型跨越发展做出新的更大贡献!
尊敬的各位领导,各位同事:
大家好。我是肉业高温一车间的廉景波,很高兴为大家演讲。今天我演讲的题目是《食品安全,从你我做起》。
“一城春色半城水,两河四岸景醉人。”用这样一句话来形容我们的家乡河南漯河恐怕是再贴切不过的了。离家四年,我发现大城市的美好远无法和我心中的家乡相比拟。我喜欢徜徉在漯河的沙澧河岸,欣赏美丽的风景;我喜欢穿梭在漯河的大街小巷品尝这个城市带给我的最独特,最丰富的美味;我喜欢逢人便说,我骄傲,我是漯河人!
漯河,一个中原腹地古老的小城,承载着远在他乡的漯河人最深的寄托;漯河,一个中原的食品名城,食品对于这个小城有着非比寻常的意义……那么对于食品来说,最重要的是什么呢?是味道?是口感?还是我们中国人讲究的色香味俱全呢?站在一个美食家的角度上来看,正是这些。然而对于我们这些平常的消费者来说,最重要的莫过于“食品安全”。
可是,在如今这个物质充裕的社会,在众多人们一味地追求食品的多样和美味的同时。一系列的食品安全问题却频频发生。地沟油,注水肉,苏丹红,速成鸡,塑化剂,各种各样违规添加的防腐剂,添加剂……我们并不想人人都变成化学家,可是这些我们平常百姓以前从未接触过的名词如今却连三岁孩童都能说的朗朗上口。这说明了什么呢?这说明食品安全问题已经被推到了风口浪尖上,成为人民群众最关心的话题。
中国,一个古老的东方大国,一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄狮,可是今天为什么面对食品安全时,却让我们自己的国民丧失了信心呢?
让我们静下心来,默默的拷问一下自己的心灵:我们是否离祖先为我们留下的传统美德越来越远?是否已经背离了社会公德?沉痛的教训告诉我们:在追逐利润的同时,必须坚守自己的道德底线,承担起应有的社会责任,以牺牲道德和消费者利益换取利润,最终必然付出沉重的代价。
作为食品生产企业,食品安全尤其重要,可以毫不夸张的.说,食品安全是一个食品生产企业的灵魂,只有生产出安全健康的食品才能称得上是一个合格的食品企业。因此,企业要严格按照国家法律法规,加大食品安全保障力度,从小处着手,不放过每一道工序,每一个细节的安全保障。
说到食品生产企业,我最先想到的就是我们漯河人引以为豪的双汇集团。过去的四年,我一直在外地上学,家乡漯河的双汇集团是我一直引以为傲的企业。每当有人问起我是哪里人,我都会骄傲地说:我是双汇总部所在地河南漯河人。即使是在双汇瘦肉精风波事件之中,作为一个经常把家乡企业挂在嘴边的我也多少受到了一些影响,有嘲讽,有奚落,可是说句心里话,我从未放弃过自己的信任,因为我知道一个从小吃双汇食品长大的我,并没有受到什么不好的影响。那时的我只是在他乡默默地坚守着自己的那份信任和期待。
今天,我有幸成为双汇的一员,我看到了厂区最醒目位置挂着的“产品质量无小事,食品安全大如天”的标语,我看到了双汇严格的车间管理制度,看到了每一个双汇人认真负责的工作态度。这一切的一切,更加坚定了我的那份信任和期待!
现在的我作为双汇车间的一线生产员工,作为食品安全生产的把关者,我能做的,我们大家能做的就是要从本岗位的小事做起,从自己做起,把好食品安全关,不让任何一件次品从我们手中流入到社会,让人民群众吃上安全、放心的肉制品。
心在哪里,哪里就有风景;志在哪里,哪里就有成功;爱在哪里,哪里就有感动。让我们秉持双汇人的智慧,用爱战胜所有的不可能,借着双汇的平台托起我们民族食品安全的桥梁,为双汇的明天,为我们漯河食品产业的新发展谱写新的篇章!
我的演讲完了,谢谢大家!
尊敬的各位家长:
大家上午好!
欢迎来到沙螺完小参加本次的家长委员会。我是食堂主管人员——邹国亮。
我校食堂是由校办校管的非盈利性质的食堂,食堂本着“以学生为本,对学生负责,让家长满意”的原则,全面实行规范化管理。食堂加工设备齐全、管理流程科学合理、环境干净整洁。食堂实行制度化管理,食品卫生管理制度及各项工作管理条例健全,食堂各项工作有条不紊。
现就学校的硬件设施、人员、加工和菜谱进行简单的介绍。
一、设施设备
学校采用生物颗粒灶,环保,改变了以往的烟雾缭绕的食堂旧貌。有大型红外线餐具炊具消毒柜1台,蒸汽消毒柜1台,蒸饭柜一台,食品留样专用冰箱1台,大米存放间,干货储物室、其中切菜台、食品存放台(柜)都全部采用不锈钢制作,改变了以往木质遇水容易腐烂滋生细菌的情况。纱窗门、防鼠垫等设施,食品存放摆放有序,生熟食存放标识明显。
二、人员
食堂的各项工作还需要人来落实。
我们学校的第一负责人——赵国良校长,是扎扎实实的老校长,有责任、有担当、争先进,是我们浏阳乃至长沙的优秀校长,去年还被评为长沙市魅力教师。我们学校食堂在他的带领下,旧貌换新颜,无论是硬件设备,还是各项管理,都一次又一次的推向新高度!
三、采购
学校将食品安全放在首位,我们从源头上抓起,坚持与食品供货商签订采购合同,校长与食堂管理人员签订食品安全责任书、食堂主管与食堂员工签订食品安全责任书,做到层层管理,分工明确,实行安全责任到班到个人。
我们的食堂是学校自己办的食堂,我们所吃的食油是非转基因瓶装的金浩食用油,要求所采购的食品务必新鲜,所有荤菜肉类都有检验检疫合格证明,所有供货商都需要提供营业执照、经营许可证、检验报告,送货合同,签订食品安全承诺书。
食品安全验收员负责每天的食品验收,出入库有台账,严格检查食品三证,杜绝过期及腐烂变质的食品进入食堂。食品安全管理员对采购回来的食品及食品加工程序的每个环节实行抽查。校长经常开展食品安全自查工作。
四、加工
采购做好验收工作后,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作,食品留样48小时。
五、每日学生菜谱
学生的每日菜谱严格遵照2荤一素一汤。
两荤:猪肉、平肚、鸡蛋、鸡肉、火腿肠
一汤:紫菜蛋汤、南瓜汤、玉米排骨汤、豆腐汤、冬瓜排骨汤、海带汤。
当然,学校食堂工作还要感谢各位家长及社会对沙螺完小的支持和信任,对于不足之处,也希望大家多提宝贵意见,我们一定会努力加强,不断进取!谢谢大家!
我们经常会看到每天放学,在校园周边的杂吃店、流动小摊点前,有很多同学在购买各类廉价的小吃、各类包装食品等,有的色香味俱全,同学吃的是津津有味。那么,你是否了解这些看似诱人并且便宜的这些食品背后隐藏着怎样的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于同学们的零花钱相对有限,有的经营者是以“便宜进便宜出”为原则,购进一些“三无”产品,什么是三无产品,就是无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂家,来路不明的产品。
这些食品以色素、糖精为主要原料,对人体危害很大。很多油炸、烧烤、烟熏食品不仅会使食物营养成分变性,还有可能因为原料的质量问题而造成毒害,有些甚至含有致癌物,严重危害同学们的`生长发育和身体健康。现在路边流动的小摊点很多就是无证非法经营,食品安全更是无法保障。现在城管、工商等执法部门已经加大检查力度,但是如果要一个健康的身体,需要同学们提高自我保护意识,自觉抵制不卫生食品的诱惑,不买不良食品,杜绝食源性疾病和食物中毒的发生。所以,建议同学们:
1、培养良好的饮食观念。不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑,在校时同学们尽可能到学校餐厅就餐。
2、了解食品安全知识,在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。无生产许可证、qs标志的食品坚决不能购买和食用。
3、养成健康的饮食习惯。不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。自备水杯,多饮白开水。其实,白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。
4、养成良好的卫生习惯。不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。