半成品年夜饭受追捧你家年夜饭怎么吃？新闻眼

新奇菜式健康养生半成品年夜饭受追捧

春节将至，和家人一起吃一顿丰盛美味的年夜饭，是除夕的重头戏。今年，许多商家开始推出外卖年夜饭，半成品年夜饭礼盒在淘宝销量爆发，新奇菜式、健康养生主题都颇受欢迎。

据媒体报道，日前天猫发布的《中国人年夜饭消费报告》显示，网购半成品年夜饭，已经成为江浙沪包邮区80后、90后年轻消费者的新选择。这一新趋势也带动了天猫半成品菜高速增长，同比增速超过16倍。

提醒：网购年夜饭要慎重

年夜饭预订躲开这些“坑”

分清“订金”和“定金”的区别。消费者要注意“定金”与“订金”两词不同含义和法律责任。“定金”有担保的作用，且不能超过总价款的20%。如果经营者违约，则必须双倍向消费者返还，即所谓的“定金罚则”，如果消费者无法履约则不能要回“定金”。而“订金”具有预付款性质，但它不具备定金所具有的担保性质，一般情况下是可以退还的，因此支付订金时要明确违约赔偿条款。

【8道年夜菜，节前学起来】

无论相隔多远，工作多忙，中国人都想在除夕这天回到家乡，吃一顿团团圆圆、热气腾腾的年夜饭。小编送你一套菜谱，8道色香味俱全、寓意吉祥的年夜菜，除夕亲手给家人露一手吧。赶紧学起！

新年不想胖？“年夜饭减肥菜单”送给你

年夜饭、家庭聚餐、同学聚会餐桌上的“大鱼大肉”对于减肥人士来说并不“友好”，当减肥遇上了春节，该怎么吃才能既保证营养又给身体减少“负担”？收下这份“年夜饭减肥菜单”，帮你过个“轻松年”。

开胃凉菜：拍黄瓜

黄瓜具有除热、利水利尿、清热解毒的功效。它所含的细纤维素能够促进肠道蠕动，帮助体内宿便排出。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可抑制体内糖类转变成脂肪，有利于减肥和调整脂肪代谢。

饭前靓汤：玉米排骨汤

玉米的营养成分较全面，含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等多种元素。尤其是其中的钙元素，可以促进肠胃蠕动，帮助排出体内毒素，起到润肠通便的作用，对减肥瘦身有一定帮助。

瘦猪肉含蛋白质较高，每100克猪肉高达29克蛋白质、6克脂肪，经煮炖后，脂肪含量还会降低。

热菜：酸菜鱼

鱼的肉质细嫩鲜美、营养丰富，富含维生素及多种矿物质。鱼肉属于瘦肉型，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，具有降低血脂、防治动脉硬化、抗癌等作用。且鱼肉的碳水化合物较低，因此吃鱼不易长胖。

水蒸蛋

鸡蛋富含胆固醇，热量低，并且维生素含量丰富，比如维生素A、维生素B、维生素D、维生素E等，都是人体必不可少的营养，对促进新陈代谢及消耗能量起着重要的作用。所以，在减肥期间，食用鸡蛋是很好的选择。

西兰花炒虾仁

西兰花的含水量达90%以上，且热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，又不会使人发胖。同时西兰花中还富含胡萝卜素，可以促进身体胃肠的消化，还可以降低血压、血脂、胆固醇含量。

冬瓜片

冬瓜有消热、利水、消肿的功效。冬瓜中所含的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪，而且冬瓜本身不含脂肪，热量不高，有利于防止人体发胖，帮助形体健美，是冬季“刮油”的首选食物。

清炒豆角

豆类中含有丰富的纤维蛋白，可增加饱腹感，加快身体新陈代谢，帮助排出体内“垃圾”，是减肥瘦身、保持身材时值得选择的食物。

餐后水果：高纤维水果

高纤维水果富含膳食纤维，膳食纤维是植物中一部分不易被人体消化的物质，有益于人体健康。当纤维素进入到人体后，可以将人体内的毒素清除，还有降低血脂的功效。樱桃、苹果、草莓等水果都属于高纤维食物。

此外，要想保持好身材，选择适当的烹饪方式也很重要。有些食物虽然本身热量较低，但经过不同的烹调方式其热量也会相差甚远。总的来说，煎炒烹炸过的食物热量高于清蒸水煮的食物。