胃肠镜检查后避免刺激性食物，可以食用牛奶、小米粥以及面条等易消化、少油腻的食物。
1、牛奶
做完胃肠镜检查后可以适当饮用牛奶，牛奶是属于流质食物且营养丰富。饮用牛奶后能促进胃肠道蠕动、中和胃酸，还能在胃黏膜表面上形成保护膜，避免其他物质刺激到胃黏膜。但饮用时应该适量，避免一次性饮用太多而造成胃肠道负担，饮用时应小口慢饮，促进蛋白质与胃酸充分接触，有利于消化吸收。
2、小米粥
患者也可适当喝些小米粥，因为小米粥容易消化同时还可稀释胃液，避免胃部不适。小米是一种富含碳水化合物、氨基酸等成分的食材，不仅能减轻胃肠道的负担，还可一定程度上预防受检者胃肠镜检查后，可能出现的咽喉肿痛、恶心、呕吐、反酸、烧心等不良症状表现。
3、面条
面条属于碱性食物，食用后对于做完胃肠镜检查的患者可以起到稀释胃酸浓度，减少对胃黏膜的刺激影响。面条里面含有丰富的碳水化合物，柔软且容易消化，食用后不会增加胃肠道的负担，也有利于消化和吸收，能一定程度上缓解胃部的疼痛不适。
刚做完检查胃肠黏膜可能会受到损害，此时应避免辛辣、生冷或刺激性食物、过咸、过甜、过酸的食物，以免对胃肠黏膜造成再次的损害。患者还应注意休息，以促进身体恢复。
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