制作材料：主料：熟鹿肚500克,鲜牛奶1000克,盐,味精,黄酒,葱,姜各适量,熟油10克。
特色：特点：香嫩爽滑，奶味浓厚。
功效：益气养胃。
做法：
1.将鹿肚切成1.5厘米宽、5厘米长的条状，与牛奶一同倒人锅内，用小火煮30分钟至肚烂软。
2.将锅烧热，加入油少许，待六成热时，将鹿肚条捞出，与葱、姜、黄酒、盐等一同放锅内翻炒几下，加入味精、熟油拌匀，起锅盛盘中即可食用。
以下几点都是对养胃有效的
1/6小米有健脾的作用，特别适合消化不良、脾胃虚弱的人食用。小米可以预防呕吐、反胃。煮小米粥，等小米粥冷却后沉淀，可以看到粥上面浮有粘稠物，叫做粥油。粥油可以健脾、补元气、益肾，很适合慢性胃溃疡者、慢性胃肠炎食用。
2/6
山药
山药有健脾益气的功效，常常吃可以增强人体免疫力，山药中含有的淀粉酶可以加速碳水化合物的代谢，促进肠胃蠕动，加快肠胃的食物的排泄，适合脾胃虚弱、消化不好的人食用。
其实山药的食用方法多种多样，不仅可以拔丝、炒食、蒸食，还可以跟大枣、小枣、大米一起煮粥食用。
3/6胡萝卜
胡萝卜有润燥明目、健脾化滞的功效，适合角膜干燥症、消化不良、夜盲症的人食用，孩子如果消化不良可以用胡萝卜加些盐煮烂，去渣取汁，每天服用。
4/6
白萝卜
白萝卜有帮助肠胃消化、增强食欲、促进肠胃蠕动等功效，萝卜中含有木质素、淀粉酶，淀粉酶有助于消化。
但也有注意事项，白萝卜虽然可以助消化，但性良，脾胃虚寒、胃溃疡者、慢性胃炎的人不适合大量食用。
5/6
大枣（干品）
大枣（干品）是调理脾胃、培补脾胃常用的食品，被誉为“五果之一”。在《本草纲目》有记载大枣的功能，“枣为脾之果，脾病宜食之，谓治病和药，枣为脾经血分药也”。
还是要提醒大家的是，不适合过量食用，少吃健脾，多吃伤脾。日常可以拿大枣来煲汤或者与小米、山药一起熬粥喝。
6/6马铃薯有调理肠胃、益气健脾的功效。特别适合习惯性便秘、胃及十二指肠溃疡疼痛的人，可以将新鲜的马铃薯洗干净之后去皮切碎，加热水捣烂，用纱布包绞汁，每天早上起来空腹可以加蜂蜜一起，吃1-2汤匙马铃薯汁，连续服用半个月左右可以缓解。
没有可推荐的养胃食谱。人的食物属杂食，豪门有钱娇贵，挑着珍肴作美歺，普通人有什么吃什么。人没有多娇贵，整天保养的人的寿命，不会比吃粗茶淡饭的人能长久。别费劲劳神保养，只能解馋不能长寿。
小米百合莲子山药粥，取小米两把，百合莲子几粒，山药削上一小段切成片，在锅里添上清水，把这几种材料放到锅里一起煮，煮至汤汁看起来浓浓的再关火，放置一会，上面会有一层米油，喝起来特别好喝，也特别的养胃！贵在坚持！
您好，我是青年中医博文，很高兴接受邀请回答您的问题。慢性胃病可以试一下烤大蒜，效果很不错。我之前有一期节目说这个的，您可以看一下。;timestamp=1589769042&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=ios&utm_campaign=client_share
胃病很痛苦，人会很难受，中医讲胃病会分寒热，寒热不同，治疗也不同。
如何区分寒热呢？简单的区分可以看舌苔，白的是寒，红的就是热。
如果是寒性胃痛，喜欢热饮，吃东西喜欢热的，辣的。食疗可以用生姜炒干，培大枣和生甘草，泡水喝，缓解疼痛效果很好。吃东西需要避免寒凉的食物，注意休息，少熬夜。
艾灸治疗寒性胃痛效果也很好：灸足三里，中脘，神阙，一次就会有效果。长期坚持可以很好的治疗胃痛。
如果是热性的胃痛，胃一般会嘈杂，很难受，喜欢生冷的食物。食疗可以用百合，生地，芦根，玫瑰花煮水代茶饮。按摩或者艾灸中脘，太冲，太溪，三阴交，大陵，效果不错。
胃病饮食，休息，情绪都很关键，一定要注意。
以上是我的回答，希望对您有帮助，也希望您早日康复。谢谢。
《牛肉粥》处方:香菇100克，粳米100克，牛肉50克。(制备)牛肉煮熟切片，和香菇，粳米调共入锅加水煮粥，粥将成时调入葱，姜，精盐，粥熟调入味精即可。(用法)早晚温服。(功能)和胃调中，理气止痛。(主治)脾胃虚寒，胃痛隐隐，喜温喜按，纳呆神疲，手足不温。
主料
西红柿适量
豆腐适量
肉适量
辅料
葱适量
配料
色拉油适量
盐适量
开胃汤的做法步骤
1.准备材料，豆腐一盒，西红柿一个，肥肉少许。葱
2.肥肉下锅暴油
3.加入切好的西红柿
4.翻炒几下
5.加水，在加入豆腐。加盐，水开煮3~4分钟就可以了。我现在烧菜习惯都不放鸡精和味精。
用料
番茄2个
牛腩500克
土豆1个
姜2片
葱1根
香菜1根
大料1个
香叶1片
料酒2勺
生抽1勺
耗油半勺
番茄酱4勺
茄汁黄豆1罐
步骤1牛腩切块，姜切片，葱切段，牛腩用水浸泡一会，泡出血水，备用
步骤2西红柿画十字，用开水烫一下，扒去外皮，一个切滚刀块，一个切丁。
步骤3土豆切丁（不喜欢土豆的可以不放哦）
步骤4牛腩泡出血水后洗净，冷水下锅，放一勺料酒，煮出血沫，捞出洗净备用。
步骤5另起锅冷水下入牛腩，放葱姜，大料香叶，料酒，盐，生抽，大火煮开，转小火慢煮至牛腩软烂（我煮了两个小时左右），之后捞出葱姜大料香叶不要，（喜欢喝汤的可以多加水）
步骤6锅里放入底油，油热下西红柿丁，炒出汤汁，
步骤7肉汤和牛腩，一起倒入锅内，在放茄汁黄豆，番茄酱，盐，耗油，然后盖盖子大火煮开转小火煮20分钟，二十分钟后放土豆丁，在煮二十分钟左右放西红柿滚刀块，煮至所有食材软烂，撒葱花香菜，（不喜欢香菜的可以不放）
步骤8盛出来就可以吃啦，非常开胃的一到汤。
很高兴能回答这个问题：
首先要明白胃属于五脏六腑的“腹”
而脾胃又不能分家，中医讲“有胃气则生无胃气则亡”人要健康胃口最重要！
养胃食谱要根据每个人的不同情况而定，胃寒、胃热、胃溃疡、各有不同的食谱，总之对胃以“软与暖”为原则就对啦！
嗨，我是小芳，很高兴回答你的问题。[害羞][害羞][害羞]
由于本人是一个吃货，比较喜欢吃肉，所以我就给你推荐一个红烧排骨的做法吧！[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
接下来老规矩，我们就要准备食材啦！
排骨两条
姜片2~3片儿
蒜头2~3瓣
香葱适量
蚝油三勺
生抽两勺
冰糖适量
料酒三勺
烹饪步骤：
1排骨剁成小块儿，洗净泡出血水。
2蒜和姜切成片备用，葱切成小段备用。
3锅中烧水，水烧开后，放入排骨，加入料酒去腥，焯水后捞出冲洗干净备用！
4锅中放油，葱姜蒜爆香。
5加入排骨快速翻炒，放入冰糖。
6加入料酒，放入蚝油快速翻炒。
7加入老抽和生抽，锅中加入清水，大火烧开转中火等20分钟收汁捞出！
最后加入葱花，美味的红烧排骨就做好了[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]！
胡椒猪肚鸡
首先，准备半只走地鸡和一个鲜猪肚，筒骨一根，小黄姜，胡椒
将所有的食材洗净，把整个半边鸡包入先猪肚，锅里煮一下焯水
小黄姜切片，准备6-7片，和筒骨一起放入炖锅，包着鸡的猪肚一起放入，加水至盖住全部食材，明火煲汤，武火煮至水沸腾，盖上锅盖，转文火慢炖80分钟关火。
待汤自然冷却到不烫手的温度，把包有鸡的猪肚捞出，将猪肚切片，鸡切块，放回汤锅，加入胡椒（胡椒的量建议多一点）继续煲至沸腾即可关火，放少许盐，美味就可以上桌啦！