在这个时代，单身人士遭受着各种各样的生活。找到自己的幸福。担心购买汽车或房屋；考虑下个月还清贷款...在生活中，他们常常忽略了生存的基本需求，即饮食。
下面小编给各位亲介绍几道家人孩子爱吃的营养家常菜，食材补充营养，清淡爽口的美食菜谱！
爆炒鸡肾
材料：鸡胗，青红辣椒，生抽，盐，料酒，蒜，姜，鸡精，白糖
美食做法：
1、将鸡胗清洗干净，锅里放入凉水瘩瘩倒入一点料酒，焯水3分钟左右，捞出冲洗上面的浮沫
2、姜洗净切丝，蒜去皮切碎、青椒洗净切成丝，红辣椒洗净切大点片
3、焯好水鸡子鸡子切片备用
4、热锅中放入油，加姜，蒜，小火炒香
5、加鸡鸡块鸡块煸炒后，放料酒，生抽，炒均匀
6、放青红椒，翻炒均匀，撒上胡椒粉，和一点鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
可乐鸡翅
材料：鸡翅，可乐，姜，蒜，盐，料酒，白糖，胡椒粉
1、将鸡翅用清水洗干净，鸡翅切花刀，
2、姜去皮切末，蒜去皮切末备用，切好的香料分两半备用
3、将鸡翅放入碗里加适量盐，生抽，料酒、胡椒粉，放冰箱严重1小时左右
4、鸡翅腌制好后，热锅放食用油烧热，油温七成热的时候放腌制好的鸡翅放入锅里煎
5、鸡翅一边煎金黄，再翻内一边煎制金黄色，捞盘里备用
6、再次再次再次烧热，倒少许油，放姜蒜炒出香味，放入一勺生抽、一勺料酒，再倒入煎好的鸡翅翻炒几下
7、将可乐倒入锅中，放入适量盐，翻拌均匀改成小火，盖上锅盖煮3分钟左右
8、等锅里可乐剩下不多的时候就可以了，炖的时候别忘了翻几次出锅装入盘中撒上香葱即可。
干煸小鱼
材料：小鱼，小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜，料酒，盐，胡椒粉，鸡精
1、小鱼去除内脏，清洗干净，放点盐，料酒腌制20分钟左右，然后用清水冲洗表面的盐，晾干水备用
2、准备.姜去皮切成丝，蒜去皮切末小米椒切小圈，干辣椒切末备用
3、锅热倒食用油，放小鱼小火煎微黄色时，翻另一面继续煎制微黄色捞出备用
4、锅内倒入食用油，放入姜丝和蒜末炒香
5、倒入干辣椒末，小火炒出辣味道，倒入小米椒翻炒均匀
6、倒入煎好的小鱼，适量盐和料酒，花椒粉，鸡精大火翻炒均匀，出锅即可。
辣椒炒牛肚
材料：牛肚，青红辣椒，姜，蒜，胡椒，蚝油，酱油，料酒，盐，鸡精，食用油
1、牛肚清洗干净，锅内添加凉水放牛肚料酒，烧开捞再再再再再煮2分钟左右，捞出冲洗干净，沥干水分备用
2、青红辣椒洗干净切丝，蒜去皮切成片，姜去皮切丝备用
3、锅内放少许食用油，倒入切好的姜，蒜，红辣椒，小火炒出香味
4、放入牛肚，一点料酒，蚝油，酱油，盐，炒到均匀上色
5、放入青椒炒制断生，放入胡椒粉，鸡精翻炒均匀即可出锅了。