食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量
做法:
1)准备好薏米、红豆、莲子
2)三种食材洗净
3)加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟
4)煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可
当归羊肉生姜汤
食材:羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量
1)准备所需材料。
2)将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。
3)羊肉分别放入炖盅内。
4)加入生姜和当归片。
5)再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。
6)然后加上盖子,坐电炖盅内。
7)炖两小时即可。
8)炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)
9)把它拌匀即可食用。
红豆汤
食材:红豆100g、清水800ml、白砂糖适量
1)备好红豆100克。
2)将红豆清洗干净,加水800毫升。
3)启动电高压锅相应档位。
4)解压后,开盖加糖。
5)搅拌均匀。
6)盛到碗中享用。
一、用餐时先喝热汤
有句民谚,饭前喝汤,胜似药方,点明了汤与饭两种食品的先后。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,防止干硬食品刺激胃肠黏膜,从而有益于胃肠对食物的消化与养分的吸收,并能在某种程度上减少食管炎、胃炎等疾病的发生。用餐时,先从茶或汤品开始食用,先吃2、3口热食→沙拉→主菜,生冷的菜色安排在热食之间食用。
二、早晚羊肉汤
宫寒体质建议每天早晚各一碗羊肉汤,羊肉属于热性食物,长期喝羊汤具有很好的驱寒作用。一次可以多做些羊汤,每次喝的时候热一小碗就可以。
三、早餐一定要吃温热食物
1天3餐当中,早餐是最需要注意的。早上的体温是1天中最低温的,因此需要藉由摄取温热食物来提高体温。建议你可以这么吃:
优酪乳放凉后喝:早餐常出现的优酪乳,最好也不要从冰箱拿出来就直接喝,可以先将优酪乳拿出冰箱,等到温度跟室温差不多之后再饮用。
温热牛奶:将牛奶温热后再饮用,不要从冰箱拿出来就直接喝,你也可在温热牛奶里加点具有提高体温效果的肉桂粉。或在冰牛奶里加入6-7分的热红茶,调配成温热奶茶饮用也可以。
水果加热:将冰冷的水果放进微波炉略为加热,风味不会有所改变。香蕉不要剥皮、苹果去皮,用微波炉加热10-15秒钟。
四、多吃温性食物
让子宫温暖的食物:生理期间因为荷尔蒙失调的影响,体温会下降,而出血也会让体力变弱。
大蒜、姜等辛香料:食物也有温热之分。大蒜与姜等辛香料可以帮助身体制造热能,所以请积极的食用。
冬天受风之后可以给自己煮一碗生姜水喝,因为生姜有不错的防寒暖身效果,冬季喝生姜水还能改善手脚冰凉的症状,但是大家要注意冬季不宜经常喝生姜水,除了特殊情况以外,每周喝一次生姜水即可养生。
误区一:喝汤不吃渣
俗话说,吃肉不如喝汤,肉汤的鲜味往往超过了肉的鲜味,人们由此而误认为肉的精华都跑到肉汤里去了,汤的营养比肉好。
营养师解析:
老火汤的鲜味,是因为经水煮后肉类中的一些含氮浸出物溶于汤内,但食物中的大部分蛋白质仍呈凝固状态留在肉里,而非溶于水中。煲个小时以上的汤中,蛋白质含量也仅为肉中的%左右,还有%的营养成分留在肉渣中。
因此,除了只能吃流质的人以外,应提倡将汤与渣一起吃下去。
误区二:煲汤越久越好
一些地区有煲老火汤的习惯,认为汤煲得越久越够火候,营养也越好。所以,老火汤往往一煲就几个小时。
冬季如何煲汤喝汤的个误区惹病伤身
一、罗宋蔬菜汤
材料:马铃薯,西红柿,洋葱头,胡萝卜,圆白菜。
调料:盐,番茄酱,胡椒粉。
1、马铃薯洗净去皮切小块;胡萝卜洗净去皮切小块;洋葱洗净切片;圆白菜切小块,然后再用清水冲洗干净,西红柿在开水锅中烫一下,撕去外皮,切小块备用。
2、锅内放入油烧热),下入洋葱片炒香,再加入胡萝卜块和土豆块,翻炒一会,然后放入卷心菜和西红柿,炒至出水,然后加入番茄酱炒匀,添入适量清水烧开,烧开后改小火煮30分钟,至汤浓,加入盐,胡椒粉调味即可。
二、鸡肉蔬菜汤
原料:土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量
1、鸡切块,先除血水,冲净,放入沸水中焯透捞出;
2、锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右;
3、再把各种蔬菜加入一起炖煮,比较难熟的先放,最后加入盐调味即可。
三、木耳蔬菜汤
材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
1、将黑木耳浸软,去头切碎。
2、甜椒和葱均洗净切碎。
3、待水煮开,加入黑木耳大火煮10分钟,等木耳煮软,再放入紫菜甜椒,用中火煮3分钟,撒上葱末,加入适当的盐和胡椒调味即可。
5、加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花。
1、芋头羊肉汤
材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。
做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。
功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配,也是一道冬季养生良品。
2、白胡椒红萝卜牛腩汤
材料:白胡椒粉2茶匙、红萝卜1个、洋葱1个、牛腩300克、生姜3片。
做法:牛腩洗净,切块,放入沸水中稍滚片刻,捞出;各材料一起下瓦煲,加入清水,武火滚沸后,改文火煲约1个半小时,下盐,撒入胡椒粉便可。
功效:暖肠胃,除寒湿。白胡椒属于温中的药,又是食材,有祛寒、祛湿、开胃、健脾,还有除腥的作用,而红萝卜最大的特点是含红萝卜素,食后可增强体质。
3、淮山党参鹌鹑汤
材料:党参15克、淮山50克、鹌鹑2只、猪瘦肉250克、生姜3片。
做法:各材料洗净,稍浸泡;鹌鹑宰洗干净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲两个小时,调入适量的食盐便可。
功效:鹌鹑能补益脾胃、滋阴补肾、养筋骨,配上淮山、党参和猪瘦肉则更加补气补血,助消化系统的各脏腑功能,秋冬时节可作日常汤水饮用。
4、紫苏生姜红枣汤
材料:鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克。
做法:先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的沙锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。
功效:此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
5、熟田七胡椒根煲猪肚
材料:田七15克、胡椒根30~50克、猪肚500克、猪脊骨100克、生姜3片。
做法:微火热铁镬,下鸡膏,下田七炒至微黄,晾后打碎;胡椒根稍浸泡;用生盐洗净猪肚、再冲净;刀背敲裂猪脊骨。一起与生姜下瓦煲,加入2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
功效:通经活络祛瘀的中药田七,经以鸡膏微火稍炒后为熟田七,田七“生用祛瘀,熟用补益”。胡椒根性温味甘、辛,能驱寒祛湿、暖胃消积,广东民间常用于煲或炖猪肚。现加入熟田七,其功效更好,煲后的汤香浓可口,能养心暖胃、驱寒祛湿。
6、二姜猪肚汤
材料:猪肚1个,干姜10克、良姜10克、草果3克,盐、油、葱姜适量。
做法:猪肚醋泡去腥洗净切丝。猪肚、干姜、良姜、草果四味,再加上葱姜,一起放入罐内煮熟,放入食盐3~5克,空腹食用。
功效:治疗胃寒腹冷,寒从中生,脾胃虚弱,饮食不化,慢性泄泻,面黄体瘦乏力等症状的患者。
7、胡椒猪肚汤
材料:胡椒20克、生姜3片,大枣6个,猪肚250克。
做法:切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味;红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮,切片。用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开后用中火煲3小时,以细盐调味,即可饮用。
功效:胡椒是养胃、暖胃的之佳品,此汤水可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。
耳内含的成分有很强的吸附能力,可排除体内的毒素及脂肪,从内到外的起到清肠排毒的效果。红枣则是女人最好的滋补品,富含很高的维生素,不仅可以燃脂减肥,还能滋养身体,使肌肤呈现自然好气色。另外,冬季喝红枣汤还能很好暖胃暖身。
感冒爆发季节都是在冬天或者春天,原因就是因为天气变化快,寒冷寒风,在您一不小心是就被寒风吹感冒了,所以保暖很重要,多穿衣服,切不可因为暖和点就不需要温度。
说到底还是自己的不注意,冬天了,要保暖,天气干燥应当给身体补充足够的水分,场合白开水,利尿排毒,新陈代谢旺,抵抗力才会强,也就不会轻易感冒。
储备常用的感冒药、止咳药非常有必要,轻微的问题就不会拖到大问题,小感冒有时一个礼拜都很难好,这种事情就不会发生。
冬天多补补,冬藏嘛,多喝喝鸡汤,煲汤(放姜料)喝让您的身体营养充分,对增强抵抗力是大有裨益,也会因此而加剧远离感冒、咳嗽。
冬季每晚睡前泡泡脚,泡脚可以促进血液循环,暖和身体等等小编说不完的很多好处,晚上睡一个美美的觉,才能精神抖擞,抵抗各种病毒、感冒。
冬季的早上食用最佳。
一是因为羊肉是温性,早上喝养胃,中午和晚上服用效果没那么明显;二是冬季寒冷,早上刚从温暖的被窝醒来更是怕冷,但羊肉可以驱寒,有暖身的作用,做成的羊肉汤驱寒效果更赞,而夏季喝相对容易上火;三是冬季人容易没精神,而羊汤营养丰富,喝后可快速提供能量,打起精神,有补益身体,开胃强身的功效,因此推荐冬季的早上食用羊肉最佳。
在需要的时候,秋冬季节也可以喝绿豆汤。
绿豆汤性寒,在秋冬季节一般建议喝一些滋补、暖身的食物,少吃寒凉性的食物。但是在秋季天气燥热,而冬天很多人待在暖气房中也容易燥热上火,绿豆汤则有很好的清热降火作用,因此在秋冬季节上火了,也是可以根据自己的需求煮绿豆汤喝的。
红糖姜茶属于辛温,因此是春天和夏天的时候喝最好,当然特殊情况下秋天和冬天也是非常好的,春夏天喝红糖姜茶是因为可以促进阳气的生发和生长,一天当中的春天是早晨的3点到9点,夏天是9点到11点。
姜吃完后会有热感,晚上喝姜茶有时会感觉手脚发热,烦燥不安,所以最好早上喝,而且晨起空腹喝会让你感觉暖暖的,尤其是在寒冷的冬季,喝红糖姜茶更好。但身体燥热的人最好少用。
桂花茶杯适合什么季节喝秋冬季。
桂花茶最适合秋冬季喝,花茶都是一每年的新产茶最好,香味保留最多,有效成分也流失最少,桂花是每年8月份前后盛开的,也就是说秋季的桂花茶最新鲜,饮用口感最好;而冬季寒冷,桂花茶属于温性的,喝桂花茶有较好的暖身功效。
桂花茶什么时候喝最好桂花茶在上午的9~10点喝最好。
上午茶也就是所说的早茶适合选花茶,秋冬季适合喝桂花茶,花茶都经过了二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用,提高工作效率。
桂花茶饭前喝好还是饭后喝好无论什么茶都不适合在饭前喝,桂花茶最好是在饭后喝。
晚上能喝桂花茶吗晚上最好不要喝桂花茶。
桂花茶芳香浓郁,对神经有一定的刺激作用,最好是当做上午茶喝,能起到提神醒脑,而在晚上时人需要静养,适合喝一些静气凝神的饮品,喝桂花茶有可能会影响睡眠,尤其是对失眠的人影响较大。
喝桂花茶的禁忌1.失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍。
2.桂花茶在制作过程中虽然进行了一些二次处理,但并没有去除其中的花粉,因此,对花粉过敏的人不宜喝,避免过敏反应。
3.胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。
食材:生姜,红糖,大枣,清水。做法:将10颗红枣和一小块生姜洗干净;红枣去核,生姜切片,和两大碗冷水放入锅中,大火煮开后,小火再煮10分钟;加入约20克红糖,搅匀即可。功效:生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后能促使血管扩张,全身有温热感,非常有利于寒性体质驱寒治感冒,对女性经期的小腹发寒也有温暖效果。食材:猪肚,胡椒,山药,食盐,料酒等。做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将
鸽子汤建议在秋冬季节喝。因为秋冬季节天气渐冷,许多人需要进行进补,才有足够的热量来抵御寒冷,预防疾病。而在一天当中,晚上是最适合喝鸽子汤的时候,因为鸽子汤有补肝益肾、益气补血、增强体质的功效,在晚上喝一盅鸽子汤,对于夫妻房事有很好的帮助,而且在寒冷的夜晚,喝一碗鸽子汤也能够让身体暖洋洋的,有助于睡眠。
人的体质分为很多种,有的女性在寒冷的冬天手脚都是冰凉的,遭遇经期的时候也甚是难受。再加之冬季天寒,也不爱运动,身体上的赘肉也越来越多,这些事对于女性来说可都是事啊!像这样的女性冬季减肥应该使用什么良方,既能温暖身体还能助于瘦身呢姜茶减肥法不错,为什么这样说,因为生姜可以温暖冰凉的手脚同时还能促进新陈代谢。女性冬季减肥使用生姜很不错哦。生姜中含有的姜辣素及姜稀酚能够促进血液循环,给身体带来温暖。随着体温的升高,身体内的脂肪也更加容易燃烧,身体代谢活性化也会更强。因此,冬季适当使用生姜来制作姜饮,对于女性
女性喝红茶好还是绿茶好?,不能绝对地说女人喝绿茶好还是红茶好,科学的饮茶是要按季节和人的生理需求,女人最好四季选择不同的茶饮用,比如冬天喝红茶,春天喝花茶、夏天喝绿茶。尤其在躁热夏季,饮茶,能在解渴除燥之余,通过合理搭配出的不同的茶,加以巧妙运用,还可起到美容养颜的功效呢。有些女人喝红茶好,红茶是经过全发酵的有机茶,红茶温和,兼容性好,故可加牛奶、玫瑰花、蜂蜜等。女性喝红茶时,可以加一些枣,能养颜美容,改善肤色。女性朋友们冬季适合饮红茶。红茶味甘性温,可以养人体阳气,而且红茶红汤红叶,从感观上就给人一种
1.秋冬季节适合喝鸽子汤在一年当中,秋冬季节是最适合喝鸽子汤。因为鸽子汤属于滋补类的食物,在秋冬季节,天气逐渐变冷,此时需要食用一些滋补的食物,来帮助身体抵御寒冷,预防疾病。2.晚上适合喝鸽子汤而在一天当中,推荐在晚餐的时候喝鸽子汤。因为喝鸽子汤,有补肝益肾、益气补血、增强体质的功效,在晚上喝一盅鸽子汤,对于夫妻房事有很好的帮助,而且在寒冷的夜晚,喝一碗鸽子汤也能够让身体暖洋洋的,有助于睡眠。3.产后适合喝鸽子汤另外,产后也是很适合喝鸽子汤的,不需要拘泥于时节,因为鸽子汤中含有丰富的营养,有促进
冬季进补分为药补和食补,药补的要求比较多,需要专业的医师配置,药补的进补功效比较急躁,如果身体不是特别虚弱,小编建议大家进行食补。冬季喝汤是比较有好处的,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健。养生汤制作起来并不麻烦,南方人一般比较喜欢煲汤,一煲汤就是几个小时,将食材的营养和味道完全渗透,这样汤才会入味才会好喝。现在养生小家电的出现,让煲汤变得简单起来,制作很容易。气温骤降要进补,进补养生喝汤最适
养生营养餐1、虫草汤--滋补暖身补肾壮阳冬季正是喝汤的季节,适量喝汤可以增加身体热量,抵御外界寒冷,还能达到滋补润肺,去火润燥的功效。这道汤水的秘密在于其中加入了虫草和海马。是一款冬季很适宜的养生汤品。中医解析:冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品。冬虫夏草性味甘、平、入肺肾经,可以益肺、补肾,补虚损、壮阳补体。养生营养餐2、糖醋小排--缓解干燥滋阴补血这道菜相信是很多人的最爱,不仅美味,而且还具有较高的营养和养生保健价值。可以帮助在缓解冬季干燥,增加体内热量抗寒冷,还能达
可以喝的。姜是一种经常食用的一种调味品,同时它也是一种有很多功效的中药,姜自身没有任何的毒素,是一种绿色蔬菜,孕妇可以食用。孕妇喝姜汤有下面这些好处:驱寒暖胃孕妇在怀孕期间体质较弱,特别是秋冬季的孕妇,特别容易寒气入体,导致身体不适,建议秋冬季的孕妇要时常喝姜汤,因为生姜能驱寒暖胃,发散风寒。增进食欲很多孕妇在怀孕期间胃口不好,又不能吃辣椒等刺激性食物来开胃,其实可以在饭前喝一点姜汤,既能暖胃又能刺激味觉开胃,增进食欲,促进营养吸收。散寒解表生姜性微温,入肺、胃、脾三经,入肺经外能发汗,入胃
很多老年人都喜欢喝茶,特别是在冬天来临的时候,天气越冷,喝一些茶也能起到一定的保暖的作用,但是有的老年人脾胃不好,最好要少喝一些茶,在喝茶的时候可以放一些其他的中药饮品。有的时候在茶叶里放一些红枣,能够起到一定的保暖作用,经常吃一些红枣能够驱寒暖胃,对人的健康是有好处的,老年人如果经常吃一些油腻的食物会导致消化不良,所以要喝一些红枣茶。一般比较常见的龙井或者碧螺春,都属于一种寒性的茶饮,会经常和这一类的茶能够导致身体体温下降,冬季最好不要喝这一类的茶,冬季老年人应该喝一些红茶,有的时候可以喝一些红枣生