油汤水扑蛋烧一点水,放油,可以加点葱,我没有葱,放了香葱粉。水开后,放点盐调味,分别打三个鸡蛋下去,熟了关火。吃蛋喝汤,所有汤都喝下去,饱!也可以先用油煎蛋,多放油,蛋熟,加水,加一点调味,烧开后关火。是另一种口感。
饿了随时可来碗油汤。准备个碗或者大杯子,放油,一点调味,用开水冲,就变成油汤了,喝下去,饱腹感2到3小时。
这是我放的:椰子油一勺,西餐调味料各种(混合的,用研磨器粉碎),一点海盐。用开水冲,搅拌均匀即可。不喜欢椰子油的,用mct油、黄油、猪油、亚麻籽油,都可以,橄榄油可能会有点涩味。
外出携带方法:这是饮料自封袋,买袋子送吸管。不怕开水,无异味不变形。尺寸是650ml,买大不买小。密封条不会漏。提前把油,调味料,盐,装进去。只要有开水,就可以冲了喝。加入半袋开水,密封住摇晃均匀,打开加点冷水就可以用吸管喝了。适合上班族。
紫菜补钾,我近期有点水肿,多吃点紫菜。紫菜油汤一点紫菜,加盐调味,开水冲,搅拌开,加mct油,完成。
猪油煎荷包蛋挖一大勺猪油,锅里小火融化后,分别打蛋下去,我家鸡蛋小,打了4个。
不必翻面,我喜欢吃嫩的。出锅淋点无糖酱油即可。
网上买到打折的牛脊骨带肉,59元四斤,挺划算的。这次我使用了两斤。
严格营养性生酮吃厚蛋烧很不错,非常嫩,就像是蛋饺皮那么嫩!但是你必须有一个这样的锅~三个鸡蛋打成鸡蛋液,加入盐或者代糖,我这次做咸口的放了盐,搅拌均匀。锅子小火预热一下,倒入少量鸡蛋液,只要刚好铺平锅底即可。全程小火,等待凝固。用买锅附送的平铲从自己这边小心的铲起,此时另一只手拿双筷子,用筷子夹起一点蛋皮,然后整个铲子放到蛋皮下面,往上卷。为了卷的紧,一边铲子向前推,一边筷子帮忙固定动作,避免蛋卷又往回跑了。慢慢小心往前卷,卷到锅子边缘,然后手部动作保持不动,让其边缘凝固。凝固后边缘就不会散开。筷子轻轻推蛋卷,让蛋卷下滑,用铲子把蛋卷推回到你这边的锅子边缘,然后再倒蛋液,一样是薄薄的铺平锅底即可。可以上下左右晃一下锅子让蛋液均匀每个角落,不过要用铲子稳住蛋卷,否则一晃蛋卷就滚到锅中间去了,破坏蛋液。等凝固后,像前面一样的手势,往前卷,卷到锅子边缘到底后稳住不动,让边缘粘住,随后推回到你面前,倒第三次蛋液。
第三次倒完蛋液后,我撒了点葱花。还是像前面一样,卷好,然后铲起来出锅。
成品。
切好后的样子。可以当做早饭来吃,然后冲一杯防弹咖啡,真是美好的一天~
也可以卷的时候放生菜,记得生菜撕小片,薄薄的,这样才卷的紧。一口咬下去,爽脆感!
所有材料只有:鸡蛋,葱,胡椒粉,盐,赤藓糖醇液。三个鸡蛋打成鸡蛋液,小葱切葱花放入,少量赤藓糖醇液体(放这个容易搅拌均匀,并且适当稀释鸡蛋液,会嫩,淡淡甜味也会好吃很多,因为还要放盐,甜味只是调味,不要放太多),胡椒粉少量,适量盐。全部搅拌均匀。
卷三层。如果还不会做,就去另一个菜谱看下,专门讲怎么做厚蛋烧。做出来的蛋卷层层口感,很嫩。
家常版烤五花,具体做法在另一个菜谱里。
极低碳水的煎饼果子,做法在另一个菜谱里。
干煎五花肉,好吃,补充油脂,饱腹感强。一人份:200克五花肉片,现成切好的薄片,加孜然粉1克,胡椒粉1克,椒盐粉1克,赤藓糖醇适量(按自己口味加),无糖生抽少量,戴一次性手套轻轻揉捏肉,腌制半小时。不粘锅,无油干煎五花肉片,中小火。煎到微微出油,转小火用筷子来回划拉一下,翻炒。五花肉缩小,出油多,边缘有点微微焦,即可出锅。不怕肉老,因为油脂多,五花肉要把油煎出来才好吃。
用代糖来代替白砂糖,溏心蛋真好吃!做法在我的菜谱里找下。
童子鸡整只,不加一滴水,隔水蒸。具体做法在我的菜谱里找下,童子鸡蒸蘑菇。
汉堡平底锅,全程小火。一个孔里敲一个鸡蛋下去,用勺子戳破蛋黄匀开,在另一个孔里也敲一个鸡蛋,用勺子戳破蛋黄抹开。其中一个鸡蛋上,放无糖无淀粉萨拉米2片,放黄瓜片4片。可以加入自己喜欢的调味料,比如胡椒粉。也可以不加,萨拉米有点咸味的。等另一个鸡蛋基本凝固,铲起翻面,盖在另一个鸡蛋上。用铲子轻轻压一下。出锅,放凉,盖保鲜膜,放冰箱冷藏,第二天微波炉加热一分钟就能吃了。
鸡蛋内部蛋黄隔天依然很嫩。黄瓜很爽口!
多放椰子油,煎荷包蛋,撒点熟芝麻。
出锅后淋上生抽即可。这就是我的晚餐。近期为了更好减重(对小基数来说),主食以鸡蛋为主,肉只吃一拳头的量,蛋白质可以更好控制。
生菜卧蛋,材料:生菜,鸡蛋,胡椒粉,无糖番茄酱,无糖蛋黄酱。具体做法我菜谱里有:生酮版生菜卧蛋。
德国无糖无面粉香肠!锅里煎一下超级方便!我当早饭吃的。注意买的时候搜索关键字:德香肠。绝对不要少了“德”这个字,因为德式香肠大多无糖。
非常简单快手,还好吃平底锅热锅,放椰子油,多多的放,油脂带来饱腹感。椰子油融化后转小火,打入4个鸡蛋。半熟的时候加一碗热水,适量紫菜,盐,胡椒粉。或者你喜欢的调味料。转中小火,用勺子轻轻搅动下水,调味料均匀即可。等待15秒到半分钟,就可以出锅了!
出锅!
很多油,但是不油腻,紫菜很解腻。也不会有很浓的椰子气味。有不少生酮小伙伴尝试过直接喝椰子油吧?虽然椰子油很香,但那个气味一直吃也反胃。做成菜气味就不明显了。
蛋黄很嫩~饱腹感很好。
番茄肥牛锅懒人做法:小汤锅烧水,加60克无糖番茄酱,加代糖,盐,烧开,放入肥牛卷,熟了就可以吃了!