如何规划一周七天的菜谱?

星期一:胡萝卜玉米猪尾骨汤+荷兰豆炒肉

星期二:冬瓜肉丸汤+菜椒炒肉

星期三:山药排骨汤+清蒸鲈鱼

星期四:番茄蛋花汤+三色炒虾仁

星期五:噢耶!明天不用上班了,吃个大餐,买各种肉丸,打火锅~~~

星期六:红烧板栗鸡

星期日:吃海鲜火锅(虽然有些奢侈,但是比去下馆子便宜多了)

做法:

1、胡萝卜玉米猪尾骨汤(汤煲,也可用电饭锅)——约30min

腔骨洗净,开水焯一下去血水和脏东西,胡萝卜切滚刀块,玉米切段;

猪尾骨放入电压力锅加适量水,再放入香菇、玉米、胡萝卜等,开始煮;

开锅四十分钟后起锅,根据个人喜好和饮食习惯加适量盐。

2、荷兰豆炒肉片——约10min

准备好荷兰豆,去二头,洗干净,捞起备用;

将瘦肉切小片,放油、酱油、盐、姜,搅拌腌制5-10分钟(懒得话也可以不腌制);

烧热锅放少许的油,放入蒜头,再倒入猪肉翻炒变色;

再放荷兰豆一起翻炒匀炒到豆颜色变深了,就放葱再一起炒一炒,再少许的盐、蚝油翻炒匀,就完成了装盘。

3、冬瓜肉丸汤——约15min

冬瓜去皮切成小块,凉水下锅,大火煮开;

放入肉丸,煮开会小火慢煮;

待肉丸子都浮出水面,冬瓜呈现透明状,可根据口味加盐,关火;

撒上少许香葱调色调味,完成。

4、菜椒炒肉——约10min

菜椒全部洗干净切块,洗干净瘦肉,切片;

撒上胡椒粉,酱油,盐腌制(这步也可不要,不过要记得放盐);

放油热锅,放入蒜头,把肉倒进去炒至半熟,再把菜椒倒进锅翻炒;

等辣椒和肉都熟了后,再放葱炒一炒。

5、山药排骨汤——约40min

山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;

胡萝卜同样切成滚刀块;

放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、山药、胡萝卜一起放入,再放入和姜、料酒、八角等等,用大火烧开后转小火,小火再煮半小时,放枸杞和盐调味即可。

6、清蒸鲈鱼——约15min

处理干净的鱼切斜刀,用姜片,葱片,料酒腌制,再倒入生抽或者海鲜酱油,放入葱丝、白糖(喜欢吃辣的可以放点小辣椒),如果酱油汁味道足够咸就不用加盐腌制了。

大火入锅蒸15分钟,如果是活鱼10-12分钟即可。简单要美味!

7、番茄蛋花汤——约10min

番茄洗净,切成小块;

锅里下油,倒入番茄翻炒,直到有汁水出来,番茄变的糊糊的;

加入适量水,大火煮开,把鸡蛋敲进去,划开,加入少量盐;

最后撒上葱花,完成。

8、三色炒虾仁——约15min

虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺白酒拌匀,腌制5分钟

腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

锅中加入1大勺油,油热后下锅滑炒虾仁,虾仁变色后捞出放一旁。

锅中留少量油,将萝卜黄瓜玉米粒放入翻炒,加半勺盐,炒至微变色,将虾仁放入,炒一会儿即可。

9、火锅这个最简单,买一大堆自己想吃的,一起放下去煮就行了。

10、红烧板栗鸡

市场买去好皮的板栗,在水中浸泡一会儿去掉麸皮,清洗后备用;

加入一勺酱油,两勺料酒,盐糖,适量温水,待用哦;

鸡块用热水焯一下,之后沥干水,用酱油、沙茶酱、盐腌制15至20分钟;

锅中倒入底油放入花椒大料炝香,油开放鸡块,翻炒两分钟;

THE END
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4.一周菜谱(通用14篇)篇1:一周菜谱 星期一 早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果:西红柿或白萝卜1个。 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。 https://www.360wenmi.com/f/filen56txubo.html
5.食堂一周菜谱公示3.43月4日星期一 菜1: 干羊角烧肉 菜2: 炸酱三丁 菜3: 火腿冬瓜 配汤: 腐衣蛋汤 3月5日星期二 菜1: 莴笋杆炒肉 菜2: 方腿有机花 菜3: 芹菜干丝 配汤:西红柿蛋汤 3月6日星期三 菜1: 排骨红烧肉 菜2: 雪菜粉丝 菜3: 香菇包心菜 配汤: 猪血豆腐汤 http://www.xnhyyx.cn/show.asp?id=1327
6.5分钟懒人食谱:12元搞定三菜一汤图书5分钟懒人食谱:12元搞定三菜一汤作者: 朵琳编辑部 编著出版社: 北方妇女儿童出版社出版时间: 2010-06-01ISBN: 包装: 平装页数: 定价: 29.80 当当价: 17.80折扣: 5.97折 节省: 12.00购买送积分:265顾客评分: 4星半 简介:? 一周只需要去买一次食材? 5分钟的快速烹饪术 ? 菜鸟看了变身料理达人? http://m.dangdang.com/product.php?ac=more&pid=20863272
7.6元职工套餐一周菜谱鸭血汤 三黄鸡:100 苋菜:150 土豆:200 星期三 八宝粥 蛋卷 馒头 芝麻饼 红烧鱼块 炒莴笋 炒大白菜 三鲜汤 草鱼:100 莴笋:150 大白菜:200 宫爆鸡丁 红烧豆腐 雪菜香干丝 榨菜肉丝汤 鸡脯肉:100 豆腐:150 雪菜:200 星期四 肉丝面条 红烧鸡块 http://fpx.yunmai.net/join/Cz7DtIpJ0.html
8.10元餐/人一周菜谱举例第1页杭州食堂承包嘉兴饭堂托管一周菜谱举例(三) 外卖10元一大荤2素菜、米饭、汤;早餐自由。 日期 早餐 午餐 晚餐 名称 每人分量 名称 每人分量 星期一 炒米粉 油条 瘦肉粥 鱼煮水豆腐 土豆烧鸡块 香芋蒸五花肉 平菇煮肉丸 炒冬瓜 炒大白菜 猪骨玉米汤 鱼肉:4.0两 鸡肉:1.5两 五花肉:1.5两 肉丸:1.5两 冬瓜:2.5两 http://www.hzxj888.com/product.asp?ID=15
9.一周家庭菜谱川菜.pdf一周家庭菜谱-川菜-.pdf,一周家庭菜谱-川菜第1页 一周家庭菜谱-川菜- 家庭菜谱 时间 早餐 上午 下午 备注 馒头 米饭 米饭 1 五花肉 30 2 莲白 3 回锅肉 蒜泥白肉 周一 稀饭 糖醋莲白 青椒土豆丝 3 黄瓜 6 炒鸡蛋 凉拌黄瓜 凉拌三丝 4 土豆 4 白菜汤 银耳汤 紫菜粉丝银 5 10 https://m.book118.com/html/2023/0401/5100030343010132.shtm
10.2024秋食堂菜谱(第一周)星期二9.3 红烧鸭子(麻鸭100克) 冬瓜烧排骨(冬瓜50克,排骨50克) 贝贝南瓜(贝贝南100克) 三鲜汤(白玉菇20克,鸡肉10克,火腿肠10克,鱼丸10克) 米饭100克 星期三9.4 牛腩土豆(牛腩70克,土豆30克) 爆浆鸡排(爆浆鸡排100克) 清炒娃娃菜(娃娃菜100克) 笋干老鸭汤(老鸭25克,笋干25克) 米饭100克 星期四9.http://xbxx.jtjyfw.net/NewShow-6194.aspx
11.一周菜谱SSF智慧校园一站通提供从幼教到高中阶段智慧校园一站式解决方案http://www.njnhsx.net/wap/view/?id=8339
12.一周菜谱每天四个菜不重样,家常菜简单易做,不用再为吃什么犯愁周一:蒜泥龙虾 黄瓜炒鸡蛋木耳 青菜炒面筋包 丝瓜肉圆汤 周二:清蒸鲈鱼 茭瓜炒肉丝 蒜泥空心菜 苦瓜玉米排骨汤 周三:鸭血豆腐 青椒红椒炒肉片 青菜面筋包 菠菜鱼圆汤 周四:凉拌菜(五花肉水煮冷切片 黄瓜)豆芽粉丝 咖喱土豆鸡块 冬瓜老鸭汤 周五:卤素鸡 糖醋排骨 韭菜炒鸡蛋 青菜木耳汤 https://sdxw.iqilu.com/share/YS0yMS01MjAzNDE2.html
13.购一周食材,做一周饭三菜一汤(生鱼片、煮蔬菜类、烤鱼和一道汤) 丰富点五菜一汤,豪华点七菜两汤。菜色和顺序为:前菜(季节菜)、汤(当令食材的清汤)、生鱼片(鱼和贝的组合)、煮蔬菜类(多为根茎类)、烤鱼或煎鱼、炸物(主菜多为天妇罗、有时也以牛肉为主菜)、蒸物(土瓶或蒸碗蒸)、醋味(爽囗助消化)、米饭,同时上称为“https://www.douban.com/note/540369592
14.清淡食谱一周七天(最简单的十个菜)育儿无忧网3、一周健康食谱2007-04-0623:08星期一早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 4、晚餐: 番茄鸡蛋面,简单易做,还可以加入一些青菜如菠菜或者豆芽。星期三 早餐: 酸奶http://www.yuer51.com/528917.html
15.19元20元食堂菜谱,企业食堂,单位食堂一周食谱19元-20元食堂菜谱:任选二主荤一副荤一素菜一浓汤,米饭任吃; 19元-20元伙食餐标:早餐3元、中晚餐每人每餐8元; 附:19-20元伙食餐标,食堂一周食谱安排表http://www.wangji888.com/stcaipu/114.html