韭菜饺子在我们生活中十分常见，味道清新可口，受到不少人的喜欢，但是有的人担心吃韭菜饺子会长胖，那么吃韭菜饺子会发胖吗？
可能会。
韭菜饺子是由韭菜、猪肉馅、鸡蛋、面粉等食材制作而成的，一般来说，适量食用是不会引起肥胖的。
但是过多食用就有可能使摄入的热量过多，再加上猪肉中的脂肪含量丰富，就容易引起肥胖了。另外，油炸的韭菜饺子中的油脂含量丰富，食用油炸的韭菜饺子易发胖。
一天食用10个韭菜饺子即可。
韭菜饺子的热量比米饭的热量还高，而且韭菜饺子还有一定的饱腹作用，因此，一天不宜过多食用，建议以不超过10个为宜。
食材：鱼肉250克、韭菜150克、适量饺子皮、食盐、食油、香油等。
做法:
1、将鱼肉洗净、去刺、剁成鱼肉末备用。
2、韭菜洗净、切碎，与鱼肉混合均匀，加入适量香油，少量凉开水，将其搅拌至粘稠。
3、最后，包成饺子，蒸熟后即可食用。
食材：半斤韭菜、鸡蛋3-4个、适量虾仁、饺子皮、猪肉、生抽、食盐、香油、白糖等调味品。
1、将韭菜洗净、剁碎备用；猪肉洗净，剁成肉末；虾仁切碎成末。
2、鸡蛋打散后，热油入锅，用筷子快速搅动，将鸡蛋炒成小块。
3、将肉末放到容器中，加入适量生抽、食油、香油，倒入虾仁、鸡蛋，搅拌均匀。
4、最后放入韭菜馅，搅拌粘稠后，再包成饺子，煮熟后即可食用。
早上。
在早上食用韭菜饺子可以最大程度的吸收营养成分，而且还有一定的饱腹作用，可以减少对其他食物的摄入，因此，将韭菜饺子作为早餐食用，一般是不会引起发胖的。
油炸的韭菜饺子中的热量比较高，而且油脂含量丰富，因此，在食用韭菜饺子时，应尽量食用水煮韭菜饺子，不宜食用油炸的韭菜饺子。
吃完韭菜饺子后，不要马上坐着或者躺着，这样不利于食物的消化及吸收，建议适当的走动一下，去外面散散步，半小时后再坐下为宜。
用手按照划圆圈的方式轻轻的按摩腹部，这样可以促进肠道的蠕动，帮助韭菜饺子在体内的消化，避免出现积食，进而引起肥胖，建议靠墙站，按摩腹部的效果更好。
1、未完全煮熟的韭菜饺子不易食用。食用没有完全煮熟的韭菜饺子容易引起腹痛及腹泻，而且食用口感也不好。
2、睡前不宜食用。韭菜饺子在体内的消化速度较慢，不易消化，在睡前食用容易引起身体发胖，建议晚上八点之后就不要食用了。