全球十二款款奇葩饺子

波兰油炸饺子领衔：全球12款奇葩饺子

7.意大利

“馄饨”一词最早出现在14世纪，出自一位名叫佛朗西斯科·迪·马可的威尼斯商人的著作中。早期的烹饪方法是在面团中裹上洗净的绿菜和新鲜的奶酪，色鲜味美，这和现在意大利餐馆制作方法并无大异。如今，大多数馄饨都由工厂加工生产，冷藏出售。

8.德国

德国的馄饨源于历史上的斯瓦比亚地区，传统做法是将肉沫、熏肉、菠菜、面包渣、洋葱、香草和香料等混合成馅。它们外观为正方形或矩形，通常3到5英寸(约7到10厘米)宽，个大味鲜。戏说它们是在大斋节时被发明出来的，因为将肉馅藏在里面，可以蒙蔽上帝的眼睛。

9.乌克兰

Varenyk在乌克兰语中是指“煮熟的面团”，光从字面上看就已经勾起了您对饺子无尽的想象。煮熟的饺子体型饱满，呈月牙状。传统做法是选用土豆为馅，抹上黄油，盖上煎洋葱，再加些酸奶酪和黄油即可。在乌克兰寒冷的冬天里，它可是一道不可或缺的美食。

10.犹太佳肴

11.尼泊尔

在尼泊尔，momo是当地最具代表的小吃。它们通常是清蒸而成，也有油煎或油炸等做法，外形呈半月状或圆形。由于这些地域素食主义者云集，因此它们通常以土豆、优良大豆和乳酪为馅。而荤食者的momo里面则包有牛肉。

12.黎巴嫩

这些饺子似乎展现了一种文化，但它们其实也有共同之处。黎巴嫩的ShishBarak饺子是将风味牛肉和松仁混合包好后浸泡在羊奶中，并用大蒜、薄荷、香菜等加以调味。它们通常是自家制作的，虽然倍受青睐，但在黎巴嫩很少有餐馆供应。

编辑：马惠

关键词：油炸;饺子馅;馄饨;奇葩;嫩爽

吃起油炸食物来有一种幸福感，这好像是人类的天性，类似的还有喜甜、厌苦。但今天要说的是，即使“非油炸”比油炸更健康，但在一些时候，却坚决不能被商家的“非油炸”三个字给忽悠了，比如“非油炸腰果”。

2015-12-1708:20:25

2015-12-1707:30:47

在秘鲁首都利马，商家将活生生的青蛙扔进榨汁机，辗成肉泥，供顾客饮用。曼谷西部Ratchaburi省一间面包店最近推出了一系列类似人体的新款面包，包括头颅、躯干以及手脚等肢体。