1、红枣去核,切碎,和小米一起淘洗干净;
2、加入清水煮开,小火慢熬,20分钟;
3、面粉用指尖滴水搅拌成效疙瘩,用手均匀撒入国内;
4、最后加入白粿,煮开即可食用。
注意:清水要多放些,不然小米太愁加入疙瘩就糊成一片,口感不好。
材料:冬日的早餐想喝口热的,暖暖,我推荐一款小米疙瘩汤。做法:1、红枣去核,切碎,和小米一起淘洗干净;
材料:土豆约300g,水磨粘米粉约1杯,1小勺盐,做法:1,土豆,削去外皮煮熟,取出来晾凉,制成土豆泥。.
2,在土豆泥上面放上粘米粉和盐,渐渐混入粘米粉,最后形成一个圆球形的土豆粉团。
3,案上抹油防粘,把面团搓成细圆条,切成小节,搓圆。
4,把土豆米疙瘩煮好,然后可以按照自己的喜好炒也好,拌也好.(如果炒,最好过水)
材料:鸡蛋若干个,茶叶15-20G,酱油1大匙,盐1匙,大料2颗,花椒10粒,五香粉1匙,料酒1匙做法:1.锅中加水没过鸡蛋,水开后将茶叶等其它调料全部放入锅中。
2.煮5分钟转小火,让汤液保持沸腾状态,这同时用大汤匙将每个鸡蛋壳敲碎(敲破壳即可,是为了利于入味)。
3.全部敲好后转大火煮5分钟关火,让鸡蛋在汤汁中浸泡一夜入味,吃的时侯去皮。
材料:小米红枣做法:1.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用
2.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好
3.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水
4.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀
2、这次的粥我煮的比较稠,如果喜欢喝稀的,熬的时候多放些水就可以了。
3、红枣一定要去核(因为红枣核燥火,有些人不适应),如果单纯吃枣肉是不会燥火的。小米事先炒一下,会更香,煮起来也更容易涨开并且口感更糯。
4、小米除含有丰富的营养成分外,其中色氨酸含量为谷类之首,色氨酸有调节睡眠的作用。
材料:红枣50克,小米100克,白糖30克。做法:(1)、红枣先用温水泡软洗净,小米淘净,稍泡待用。
(2)、锅中加水适量,烧开,把米、枣下锅。初熬粥时,火要大些,使粥成翻腾状态,这样煮的粥才好吃,然后移至小火慢煮,待熟后黏稠时,放白糖,调匀即可。
材料:小米30g,红枣10颗,水做法:1.准备材料
2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用
3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒
4.炒至干爽,并飘出香味即好
5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水
6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀
材料:小米,红枣,水做法:1、首先把红枣清洗干净。
2、然后也把小米清洗干净。
3、小米洗干净后,加水覆盖至小米,浸泡大约15分钟。
6、15分钟以后,就可以把泡好的小米连同泡的水一起放进锅里煮,同时加入红枣。
7、大致30分钟以后就OK了。
材料:香焦150克,大枣15枚,小米100克。做法:将香蕉外皮剥去,取蕉肉切碎,捣烂成泥糊状,备用。将淘净的小米,大枣同入沙锅,加适量水,煨煮成稠粥,粥将成时,调入香蕉泥糊,拌匀,再煮至沸即成。
材料:低粉50克,红枣酸奶60克,黄油40克,细砂糖50克,蛋3个,盐少许,白醋少许做法:1.黄油隔水融化备用;
2.酸奶、融化黄油、蛋黄混合,用打蛋器打匀;
3.筛入低粉用橡皮刮刀拌匀;
4.蛋白加入白醋、盐,打至粗泡。砂糖分三次加入打成湿性发泡;
5.混合蛋白与蛋黄糊;
6.烘培:中下层,175度。25分钟左右。
1.这个分量如果用蛋糕模子的话,可以做一个6寸的;2.蛋白霜打成湿性的就OK,别打过哦~~否则口感会受影响的哈!
材料:桂圆,红枣,小麦,糯米,红糖做法:1、将小麦半杯(所谓的杯是指电饭煲的量杯)、糯米半杯洗好、红枣洗净,去核,加上桂圆肉,放在电饭锅里炷、大半煲水,先用炷饭档;
2、等粥炷开一个小时后,再用慢火档,炷到粥绵为止,再加入红糖,再翻滚即成。