成都必带回的特产,在生活当中,相信很多小伙伴都有了解过四川,四川的人美、景美,就连食物也美,自古就有“天府之国”的美称,下面我整理了都必带回的特产,一起来看看吧。
川渝地区的火锅一直都是闻名全国的,成都火锅由于使用清油代替牛油,就需要添加更多的香料来增加味道和香气。
冷吃兔
四川人对(吃)兔子的热爱绝不亚于火锅,网上还有一句笑称:“没有一只兔子可以活着离开成都”,冷吃兔又名香辣兔、麻小丁子、麻辣兔丁,是源于四川地区一种特色传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足气。
张飞牛肉
洞天乳酒
这种酒有着1200年的悠久历史,被人们称之为青城四绝之首,据说这酒是根据完美道家的养生方略酿造而成的,是纯天然的,没有加过任何添加剂的,主要的原材料就是“果王”猕猴桃,然后在加上青城山独有的款泉水酿制的。
樟茶板鸭
樟茶板鸭是去到成都必买的特产,可以当做伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的'营养。
青城山老腊肉
蜀绣
蜀锦是指成都市所出产的“锦类丝织品”,大多以经向彩条为基础起彩,并彩条添花,图案繁华、织纹精细。蜀绣又称“川绣”,在晋代被称蜀中之宝,是以成都为中心的刺绣品的总称,主要产于四川成都,绵阳等地。中国有四大名绣,四川的蜀绣便占据其中一种,且排名第一,去到四川必买的特产,蜀绣具有非常艳丽的色彩,且好的绣工的蜀绣,十分具有收藏价值,买吧。
唐场豆腐乳
这个不仅是四川人喜欢吃,而且他们还把它当作走亲访友时必带的一种土特产,送给自己的亲朋好友品尝,吃过的人都觉得它清香、可口,在四川的很多地方都能买到,不是一定只能在成都才能买到的,这种豆腐乳的口感非常的好,笔者觉得有去过的朋友们可以带些回去。
郫县豆瓣酱
郫都区(旧称郫县)的豆瓣***可以说是成都人的骄傲,满世界的“郫县豆瓣”说明了它的江湖地位。众多的郫县豆瓣酱品牌里,又以“鹃城牌”最为有名,传说只要你能抠一坨豆瓣,哪怕是个厨房小白也能炒出一盘味道正宗的川菜,这***不是吹壳子。
辣椒面
油泼辣子
夏天燥热胃口不太好,吃点凉拌菜啥的是极其舒服的,比如拍根黄瓜,凉拌个猪耳朵等等。而凉拌菜的灵魂就是那美丽、流畅、“有身段”的油泼辣子!辣而不燥,香而不腻,清爽解馋,简直就是夏季的完美拍档!
宜宾芽菜
两块钱一袋的宜宾芽菜脆脆的,风味独特,分咸甜两种,在成都比较好买的是咸味的。芽菜是用芥菜茎划丝腌制的,但你不要小看它,它“静”可以直接下饭,“动”可以随心搭配其他原料,轻易就能做出一道“家乡美味”,比如干煸个四季豆,或者扣个肉,酿个豆腐……
都说中国人出门带“老干妈”,其实我们四川人出门还喜欢带“饭扫光”!“饭扫光”就真的就和它的名字一样,用它来下饭,立马饭就被一扫而光,非常开胃。有野香菌、野竹笋、野蕨菜、爽脆木耳、麻辣什锦、牛肉酱等超多的口味,荤腥吃腻了或者不想做饭的时候,来瓶“饭扫光”陪你下饭就够了。
1、四川火锅底料
不用我多说,去四川火锅是必须要吃的,并且在四川成都火锅店随处可见。味道火辣,十分开胃,当然也有包装好的火锅底料了,可以带上几大包回家。
2、王妈手撕烤兔
王妈手撕烤兔是四川成都的特产美食,由于味道独特,五香口味,兔肉鲜嫩,让人回味无穷,分量大口感佳,兔肉多,常常吸引许多游客排队购买。
3、温鸭子
温鸭子就像北京烤鸭一样非常有名气,有着浓香的鸭味,酥脆口感好,真空包装一般在常温下保存一个星期是没有问题的,适合带走的一种特产。
4、灯影牛肉
灯影牛肉光是名字就十分吸引人,嚼劲十足,拥有优质肉牛的鲜香,灯影牛肉是成都的老字号特产,想带四川成都特产的亲可以带上一两包给家人品尝。
5、唐场豆腐乳
唐场豆腐乳可口清香是成都当地有名的土特产,包装十分好看,适合带回来送礼。
6、竹叶青茶
喜欢喝茶的可以带点回来,茶清新淡雅,可以长期保存,也是在四川成都比较畅销的土特产。
7、洞天乳酒
洞天乳酒是一种纯天然不添加任何添加剂的养生酒,据说是主料果王猕猴桃和成都青城的泉水由道家酿制而成,因此比较闻名,而且它酒味浓香扑鼻,很好闻。
8、成都腊肉
成都十大能带走的零食特产是青城山老腊肉、郫县豆瓣、东田奶酒、文殊院宫廷糕点、保宁醋、浦江米花糖、竹绿茶、汤昌豆腐、王妈亲手撕的烤兔子、灯影牛肉等。
1、青城山老腊肉
2、郫县豆瓣
郫县豆瓣是成都有名的酱料,也是中国***调味品之一。事实上,它不仅在成都有售,而且在全国许多超市都有售。放一勺炒菜***令人难忘。
3、东田奶酒
东田奶酒是成都青城的特色酒,被誉为青城四大奇迹之一。据说这种奶酒是按照道教秘方酿造的,纯天然,不添加任何添加剂。它的主要原料是猕猴桃和清城独特的泉水。
4、文殊院宫廷糕点
成都的婆婆娘娘些都要排队购买的川式糕点,尤其是节假日人更多,过年挤都挤不进去,简直是年货必备,每一样的非常实惠。
5、保宁醋
保宁醋是四川省南充市阆中市保宁镇的地方传统名优特产,属于中国四大名醋之一。
6、浦江米花糖
据传说,它出现在清朝咸丰年间,因其白色、甘甜爽脆而深受人们喜爱。招待客人或者给亲戚朋友送礼物是非常好的。
7、竹绿茶
竹叶绿茶是成都的特产。成都街头有很多茶馆,茶馆里最常见的茶是竹叶绿茶。竹叶绿茶清新淡雅,味道浓郁。
8、汤昌豆腐
汤昌豆腐是成都的一种著名的土特产。吃了它的人会发现它美味而芬芳。当地人非常喜欢它。拜访亲戚朋友的人通常喜欢把它作为礼物送给别人。来成都旅游的朋友也可以带一点回来给家人享受。
9、王妈亲手撕的烤兔子
王妈亲手撕的烤兔子是成都有名的小吃。它尝起来美味可口,吸引了大量游客每天排队购买。王妈亲手撕烤的兔子是一种美味的食物,既适合现场享用,也适合带回家送人。
10、灯影牛肉
灯影牛肉是成都的特产之一,味道鲜美,耐嚼,现在可以在很多超市买到。但是最正宗的灯影牛肉是成都的老品牌张飞灯影牛肉,它的质量和味道都有保证。
1.火锅底料
这种火锅底料包基本上生搬硬套了火锅加盟店的味儿,与此同时也相互配合异地顾客的口感开展了调节,传统式的麻辣酱香辛料包、酸菜鱼火锅包、鸳鸯锅料包等一应俱全。弄起来也便捷,回家了以后把调味料包加水里烧开,随后下菜就可以了。来四川度假旅游了,一定还记得买几袋火锅底料带回去,这就是四川的味儿!
买火锅底料有二种方式,一个是到著名的火锅加盟店去购买,可是稍显不便;另一个方法便是到成都城区大中型的商场如家乐福超市、好又多、人人乐超市、万佳等选购。在这种商场除开能购到火锅底料,还能够顺手选购一些成都独有的食物如鲜竹笋、咸肉、牛肚等。火锅底料的保存期一般都能够,如果购买食物的话一定要留意保存期哦。火锅底料的价钱区段从十几元到几十元不一,还算得上价廉物美。
2.竹叶青茶
苏东坡有诗云“我今贫病交加长苦饥,盼无玉腕捧峨眉”。竹叶青茶产自峨眉山海拔高度8001200米的清音阁、白龙洞、万年寺、黑水寺一带,处于山川环绕着当中,生长发育于烟雾缭绕之处,当然生长发育而定,四川每个旅游景区都是有荼叶出售,但是买真真正正的好茶叶还得去名茶的经销店。以竹叶青为例子,其经销店遍及成都关键街道社区,竹叶青茶最合适赠予亲朋好友,价钱从几十块的成袋茶到几千元的品茶论道***好茶叶都是有。除此之外,如今买竹叶绿茶还可以在网络上下订单信息,选好啦立即送至家,免除了托运带上之苦!
3.四川老腊肉
四川咸肉用的一般是半肥半生猪肉,首先用盐预浸数日,随后用松柏树枝干落叶熏制,烟熏的情况下赘肉的植物油脂被烤出去,流入猪瘦肉一部分,最好是再挂起来晾着,要吃的情况下立即下刀取肉。其与众不同的烟熏的香美味儿令顾客无法遗忘。
老腊肉在四川众多旅游景点的特产店都是有市场销售,但假如要买相因美味的话提议或是到成都中大中型的商场或是去农贸批发市场去选购,假如你非得吃纯正的话那还可以到成都附近的一些休闲农家乐去跟老总选购。咸肉由于腌制的技巧不一样,因此味儿也是有想当的区别,因此提议大伙儿适当选购就可以。咸肉有不一样的类目,除开咸肉外,也有香肠、腊排骨、腊鸡这些,价钱从数十到近100元不一。
4.郫县豆瓣酱
郫县豆瓣酱除作为调料外,也可独立佐饭。用热锅冷油拌,其味更好。
如今郫县豆瓣酱的种类也比较多了,我作为杰出吃客强烈推荐的是“鹃城牌豆瓣网”。豆瓣网是四川别人中必不可少食物辅材,因此基本上成都全部的百货商店和商场都是有出售。几元一瓶的价钱也是平价至极了。
5.蒲江米花糖
蒲江生产米花糖用檽米、花生仁、白芝麻等做的,甘甜松脆,并且带上、服用都很便捷。四川地域的乡村自己做这一,家乡话里叫“炒米糖”,用膨化过的米花加红砂糖高温熬料而成。现如今的米花糖加工工艺更为优秀,与此同时保存了儿时的味道。
6.张飞牛肉
张飞牛肉原名干牛肉或保宁干牛肉,产自四川阆中,因为它的“表层墨黑心里洪亮”正好和在历史上的虎将张飞此人“擀面皮墨黑一颗红心向蜀汉”的特点很像,因此后人人将这类牛羊肉称作张飞牛肉。
在四川古都阆中,或者成都的春熙路、成都宽窄巷子、成都锦里等都是有张飞牛肉的经销店,在成都大中型的商场四川特产区里还可以寻找张飞牛肉的展示架。我较为强烈推荐你来经销店去买,买来牛羊肉还能够跟“张飞”摆个POSE合个影哈!但是,张飞牛肉现如今的价钱都不划算了!
7.蜀锦
在历史上,锦官城成都一度由于纺织行业变成那时候中国数一数二的大都市。现如今,蜀锦作为成都历史人文的一种遗址,不会再是千家万户的必不可少物,而变成成都对外开放赠予的一种佳品。
现如今在网上所出售的蜀绣一般全是针织纱的,真真正正承传了古时候织绣技艺的蜀绣著作仅有在很少的地区才可以买到。假如大伙儿对蜀绣有兴趣,能够到成都草堂东路18号的蜀绣博物馆看一看,在那里一方面你能购到真真正正的蜀绣,另一方面你能观看各代蜀绣经典,还能看秀娘和绣工当场织绣。蜀绣的价钱从好几百到几万块不一。蜀绣作为四川特色产品,还能够在别的一些地区购到,例如在竹叶青门店就可以购到一款小熊猫款的蜀绣,很合适外省人带回去给亲人做礼物。
8.瓷胎竹编
瓷胎竹编常用竹蔑横断面全为矩形框,薄厚仅为一两根发丝厚,在制作过程中全靠两手和一把刀开展手编,让根根竹篾依胎成型,紧靠瓷面,缠嘴过把、围绕陶器,用心手工编织出不一样图案设计,全部连接头的地方都保证深藏若虚,犹如浑然一体。瓷胎竹编按编织方法它能够分成一般手工编织、大提花手工编织和五彩图案设计手工编织,价钱好几百过千不一。
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