雪梨1个,苹果1个,杏仁5克,生姜2片。
做法
苹果、雪梨洗净去芯切块,与杏仁、姜片一起放入沸水中,大火烧开后小火熬煮1个小时即可。
专家点评
雪梨水分含量高,吃起来特别清润。中医认为梨其味甘酸性凉,可清肺化痰、生津止渴。苹果,其味甘酸性凉,有益胃生津、除烦醒酒的作用。杏仁止咳平喘,润肠通便,南北杏同用,既取北杏的药性,也取南杏的甜味。搭配生姜开宣肺气、温化痰饮、止咳平喘。故此汤特别适合秋冬季润肺养肺食用。
THE END
雪梨1个,苹果1个,杏仁5克,生姜2片。
做法
苹果、雪梨洗净去芯切块,与杏仁、姜片一起放入沸水中,大火烧开后小火熬煮1个小时即可。
专家点评
雪梨水分含量高,吃起来特别清润。中医认为梨其味甘酸性凉,可清肺化痰、生津止渴。苹果,其味甘酸性凉,有益胃生津、除烦醒酒的作用。杏仁止咳平喘,润肠通便,南北杏同用,既取北杏的药性,也取南杏的甜味。搭配生姜开宣肺气、温化痰饮、止咳平喘。故此汤特别适合秋冬季润肺养肺食用。