西餐主食WesternFood
cheeseburger腊肉奶酪汉堡包sandwich三明治tunasandwich金枪鱼三明治hotdog热狗
biscuits/crackers/cookies饼干pancake烤饼/薄饼pizza比萨饼meat-pie肉馅饼
barleygruel大麦粥oatmeal燕麦粥Frenchfries炸薯条pudding布丁macaroni通心面
spaghetti意大利面条
主菜Entrees西餐主菜WesternEntreesbeefsteak
牛排：(rare)半熟的（牛排）roastbeef烤牛排(medium-rare)适中偏生的（牛排）currybeef
咖哩牛排(medium)适中的（牛排）realcutlet/vealchop小牛排(medium-welldone)
适中偏熟的（牛排）roastveal烤小牛排(welldone)熟透的（牛排）spicedbeef五香牛排
ham火腿片roastturkey烤火鸡roastchicken烤油鸡curriedchicken咖哩鸡roast
duck烤鸭smokedcarp熏鲤鱼sardine沙丁鱼friedfish炸鱼friedeggs煎鸡蛋
boiledeggs煮鸡蛋poachedeggs荷包蛋omelet/omelette摊鸡蛋/蛋卷pickled
cucumber酸黄瓜salad色拉saladdressing色拉酱chickensalad鸡色拉French
法式（色拉酱）vegebablesalad素菜色拉Italian意大利式（色拉酱）hamsalad火腿色拉Blue
cheese蓝乳酪式（色拉酱）Russian俄式（色拉酱）backedpotato烤土豆mashedpotato土豆泥
甜点Dessertcake
蛋糕：creamcake奶油蛋糕ice-cream冰淇淋pie馅饼vanillaice-cream香草冰淇淋
shortcake松饼chocolateice-cream巧克力冰淇淋tart果馅饼strawberry
ice-cream草霉冰淇淋applepie苹果馅饼icesucker冰棍jello冰糕pastry点心yam
甜薯sweetpotato番薯raisin葡萄干
酒水
DRINKS软饮料非酒精饮料softdrinks/beverages
teabags袋泡茶yogurt酸奶cocacola/coke/cocoa可口可乐7-up七喜PepsiCola
百事可乐DietPepsi无糖百事可乐Sprite雪碧fruitjuice水果汁lemonade柠檬汁
orangeade桔子汁mineralwater矿泉水sodawater汽水freshorangejuice
鲜桔子汁FruitPunch水果混合饮料beer啤酒lightbeer淡啤酒draughtbeer扎啤
开胃酒
aperitive/apertifwine低度酒/葡萄酒whitewine白葡萄酒redwine/port红葡萄酒/红酒
martini马丁尼鸡尾酒punch潘趣酒vermouth味美思酒/苦艾酒roseliquor玫瑰酒
cider苹果酒烈性酒liquor/spiritwhisky威士忌brandy白兰地scotch苏格兰威士忌vodka伏特加
马赛鱼羹（Bouillabaisse），烤火鸡（Roastturkey），罗宋汤（Russiansoup），黄油鸡卷（chickenrollwithbutter），鸡丁沙拉（chickensalad）。
1、马赛鱼羹（Bouillabaisse）
马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。
2、烤火鸡（Roastturkey）
烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。
此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。
3、罗宋汤（Russiansoup）
罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。
有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。
4、黄油鸡卷（chickenrollwithbutter）
黄油鸡卷所属一款美食，主要原料有鸡脯肉750克，鸡腿肉100克，黄油250克，炸土豆丝500克，龙须菜250克，煮菜花250克，煮胡萝卜条250克，面包糠250克等，这道菜非常美味。
5、鸡丁沙拉（chickensalad）
鸡丁沙拉是以熟鸡丁、去皮熟马铃薯、熟豌豆、番茄、沙拉油为主要原料制成的沙拉。菜品色彩鲜艳，鲜美嫩滑，清香宜人。富含各种维生素，有多中矿物质，微量元素有许多。
1、烤智力海鲈鱼来配意大利饭；roastedchileanseabasswithrisotto
2、油浸灰鲷陪海鲜意饺；confitgreysnapperwithseafoodravioli