西餐点菜的菜单顺序从前到后是前菜、色拉、汤、副菜、主菜、甜品。
西餐的汤大致可分为：清汤、奶油汤、蔬菜汤、浓汤、冷汤、特制的汤、地方性或传统性的汤。
海鲜类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种贝类及软体动物类。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。
肉类的主菜是牛肉和羊肉，需要告知服务人员自己喜欢的生熟度，通常为3成熟、5成熟、7成熟和全熟，没有4成和6成。
想看一些关于料理的漫画
小时候就看妙手小厨师，中华小当家，日式面包王日剧：料理仙姬也不错，动漫的也有我在优酷找不到，只有日剧的啊下面的网上百度的：一、馋虫总动员
——美食天堂自助游之完全手册
Hi~~~各位是否正因食欲不振而头晕目眩体虚乏力百无聊赖了无生趣……号称“吃遍漫坛才住口”的本老饕为面对众多美食漫画不知如
何下口的各位精心打造了此一终极美食导游手册，只要诸位漫友照此而行，保证“条条大路通天堂”——
天堂之路No.1：《天才厨师饭藏》（大谷二郎）
逐言开，而烹饪过程之简单则连“料理白痴”天道茜都能胜任愉快。
主打厨星：聪明、热情、善良还有一点点色的饭藏小子
特别推荐：盐烤鱼头、酒蒸鱼肝、生鱼片、炸鱼块、照烧鱼、味缯腌鱼、鱼骨汤……在17分钟内用一条最便宜的（380日元）螺狮鱼做
出了可依序食用4天的11道精美鱼料理。
人气度：3星半。菜品不够“闪亮美形”，较难引起“强烈欲望”，须佐以相当程度的想象力。
有E88罩杯的美女姐姐可以让他们垂涎N尺呐。
祝君好运小贴士：饿个2到3天，换上最破旧的衣杉，找到饭藏的杂货店，两眼一闭躺到门前，就可以接受体贴又细心而且完全免费的美
食招待了——PLMM使用这招效果尤其好!^_-
天堂之路No.2：《西洋骨董洋果子店》（吉永史）
DIY指数：3星。基本没交代具体的制作过程，只有那些非常诱人的成品和橘店长更加诱人的介绍，让你的口水如滚滚长江、滔滔不绝
主打厨星：有“魔性同性恋”之“美誉”的小野先生，厨艺与魅力同样充满黑色罂粟般的致命诱惑~~
特别推荐：“从你的右手边开始是草莓蛋糕，草莓和吉士酱之间是阿月浑子果实风味的蛋糕底；然后是干酪起士蛋糕，在咬起来很清脆
的小奶油甜饼上，搭配糖浆炖煮的蓝莓；今天的泡芙里塞满了吉士酱，吉士酱里是香草豆十足的鲜奶油；再来是充满融化奶油的法式巧克力
蛋糕，有如魔鬼般的美味……”——在书中，橘店长初试啼声便一鸣惊人。
人气度：5星。对爱PP的女生而言，在甜点=Fat的公式之下，天堂与地狱真的只有一线之隔~~但橘店长的循循善诱绝对会让你在三秒之
内就将减肥大计置诸脑后并进而迸发“我不入地狱，谁入地狱”的“崇高”使命感!
VIP食客：D伯爵。伯爵大人对甜食的热爱，地球人，不，连火星人都知道！虽然伯爵不巧好象正是小野先生最喜欢的类型，但后者的所
谓“魔性”比起非人类的伯爵来，根本就是武汉路边大排挡和香格里拉纽约总店的天差地距么~~
强效胃药好评发售中(^^)。
天堂之路No.3：《美味关系》（慎村怜）
DIY指数：4星。有一些简略的烹饪说明可供初学者“依葫芦画瓢”，但松露鹅肝之类的昂贵食材和那些无以名之的专业厨具离我们这些
平头百姓还是遥远了些……钱啊（怨念中）……
主打厨星：不苟言笑的织田先生，活泼可爱的百惠小姐，潇洒倜傥的高桥少爷。
特别推荐：闪着梦幻般金色光泽的清汤，是以上肉、甘笋、洋西芹、蛋白、番茄酱等在85度的液温下慢火细熬而成的，满载幸福、温暖
的爱之味道，是成本6000元却仅售2000元的特价料理！
人气度：4星。精致的美食，考究的菜单，迷人的音乐，优雅的礼仪，浪漫的气氛，旋旎的风情……
VIP食客：F4+杉菜。“布彻61兰普”既有彰显花样男子们品位与格调的包括伊势龙虾鱼汤、马丁红酒烩牛肉在内的高级料理，也
提供满足如杉菜般平民胃口的海鲜杂烩饭、奶汁烤洋葱，更有恋爱经验丰富的各位主厨可给这些青涩的小情侣们充当爱情导师。
怨侣”的闹剧——一方或双双移情别恋于那几位超有魅力的个性厨师-_-||
DIY指数：1星。谁知道皆川大人那些貌似平凡的美味蛋糕里面隐藏了多少秘密？就算借给你那本名为食谱其实更像暗黑魔法书的东东，
你敢照着做么？（叹气）做出一堆哭泣的饼皮面团和怪笑的南瓜大王？！
主打厨星：皆川大人——咖啡屋里的绝对最强之存在，兴趣是欺负除爱猫小黑之外的所有成员。
连上帝都不会知道-_-||
人气度：4星。皆川大人意味深长的微笑确实迷人，那些色香味俱佳的料理也着实美味，但考虑一下其诡异的原料和制作过程……要知
道“（年菜里）放入钉子可增加光泽”可是大人他的原话……
索范围之内么）的吉祥寺咖啡屋当然就是小琉琉休闲的好去处了。而且万一皆川大人“不小心”、“非故意”地又把“大和萝卜”——会尖
叫且对猫咪具有生须奇效的人形植物——之类的神秘东东加进了蛋糕里，我们的仙术师大概、或许、应该也可以化险为夷吧……（阿门）
祝君好运小贴士：带两罐上等猫粮给小助，龙心大悦的皆川大人一定会show出全部的看家本领。但切勿买便宜货充数，否则你接下来吃
到的超美味三明治可能就是以劣质猫粮为馅的！切记！！
天堂之路No.5：《中华小厨师》（小川悦司）
DIY指数：3星。“贪狼壶”、“迦楼罗刀”是推荐使用厨具；“天爆炎河”、“银筷交响”算常规烹饪方式；做份“恒河炒面”就得用
主打厨星：并称双龙的两位天下特级厨师——“天上兰飞鸿，地下刘昂星”。
特别推荐：昂星在“紫禁城全国料理大赛”中获得西太后好评的“母亲太阳球”，是用太阳作炉火、把万里长城当炒饭锅烹制而成的松
软、温暖、香甜、充满了太阳芬芳的Oversize蛋包饭。
人气度：5星。活色生香的画面，配以生动诱人的解说，再加上那些食客们可媲美琉璃仙的夸张变脸和哗哗的口水瀑布……各位真的需
要自备脸盆，而且至少两个！
圣斗士们正可好好切磋。而且昂星还有一道菜简直就是为“五小强”量身打造的——以盐巴、蛋白包裹蒸鸭加入泸州老窖烤制而成的“不死
鸟蛋”！哈哈哈~~
祝君好运小贴士：背上背包，带着梦想，进行一次环中国美食之旅，指不定在哪个荒山野岭或美食名城就能碰到修行中的龙厨师们……
反正中国就只有九百六十万平方公里么……
天堂之路No.6：《日式面包王》（桥口隆志）
DIY指数：4星。幸好除了马爱吃的面包、上天堂的面包、能让食者变螃蟹变月亮变忍者神龟的面包外，还介绍了那么几种比较正常比较
平凡比较普通的面包之烘焙秘方。
主打厨星：有着一双“太阳之手”和一颗“面包之心”的可爱面包师东和马，另附赠“陪食先生”一名——可从黑柳亮、雾崎大师和小
丑王子中任选。
然了，最特别、最值得推荐的永远都是即将出炉的下一号日式面包王！！
人气度：5星还加半！一边品尝由东和马独创的1--N号无敌美味面包王，一边欣赏“陪食先生”们的第N+1种超级精彩模仿秀，真人生至
乐也！\(~o~)/
VIP食客：想成为面包王们的VIP，下列属性至少应具其一：（1）如多古拉王子般丰富至BT的超级想象力；（2）如海盗路飞般高超的肢
体语言表达能力；（3）如数据狂乾贞治般缜密“科学”的分析推理能力……
祝君好运小贴士：身着写有“面包是全世界最贵最难吃最没想象力的食物”等大不敬言语的T恤向着东和马所在的面包店前进，若能在
被狂热的面包王Fans群殴至仆街前平安（身体完好率>60%就算）抵达，就可以品尝到全世界最美味最便宜还最最有创意的面包了——“请将
偏爱西餐的可以在《古早味的大陆食堂》摆上《华丽咖哩食桌》，由《天王上菜》；醉心浪漫的最好接受《红茶王子》的邀请，坐在
《普罗旺斯》里细品美味的水果茶、聆听优雅的爵士乐；女孩子们可以跟着《妙妙女厨师》学习《美味的爱&烹煮》，掳获英俊GG的胃
再进而攻占他的心，或者约上《苹果小厨娘》去《FunFun工房》边吃魔女草莓、星之葡萄边聊女孩子的悄悄话；男孩子嘛，由《美食猎人双
雷》率队于《面王61拉面战场》上“英勇奋战”固然刺激又有趣，不过陪同《空腹的女王》去拜访《大使阁下的料理人》绝对是更有
意义的选择；至于热爱拉面的各位《大食客》，只要去找《拉面王》就可大快朵颐传说中的《彩虹拉面》和《樱花乌龙面》了……